Gladde lichte witte roomsaus op basis van roux op een witte achtergrond

De voedingswaarde van saus (van halfvolle melk en maizena)

Saus · van halfvolle melk en maizena

Hartige sauzen NEVO NEVO: Saus v halfvolle melk en maizena · code 2447

57 kcal / 100g
A Nutri-Score
0,35 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bevat veel eiwit.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 57 8,6 0%
kJ 240 36 0%
Water (g) 86,4 13 1%
Eiwit (g) 3,3 0,50 1%
Eiwit plantaardig (g) 0 0 0%
Eiwit dierlijk (g) 3,3 0,50 1%
Tryptofaan (mg) 46 6,9
Koolhydraten (g) 7,8 1,2 0%
Suiker (g) 4,5 0,68 1%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 3,3 0,50
Vet (g) 1,4 0,21 0%
Verzadigd (g) 0,9 0,14 1%
EOV (g) 0,3 0,05 0%
MOV (g) 0 0 0%
Omega 6 (g) 0 0 0%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0,01 0,00
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 5 0,75 0%
Vezels (g) 0 0 0%
Organische zuren (g) 0 0

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 14 2,1 0%
Bètacaroteen (µg) 8 1,2 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 1 0,15 0%
Zeaxanthine (µg) 0 0 0%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 15 2,3 0%
B1 (mg) 0,04 0,01 1%
B2 (mg) 0,18 0,03 2%
B3 (mg) 0,9 0,14 1%
B6 (mg) 0,03 0,00 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 6,4 0,96 0%
B12 (µg) 0,44 0,07 2%
C (mg) 1 0,15 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0 0 0%
K (µg) 0,7 0,1 0%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 41 6,2 0%
Kalium (mg) 154 23,1 1%
Calcium (mg) 119 17,9 2%
Fosfor (mg) 101 15,2 3%
IJzer (mg) 0 0 0%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0 0
Jodium (µg) 14,4 2,2 1%
Magnesium (mg) 12 1,8 1%
Koper (mg) 0,01 0,00 0%
Selenium (µg) 1 0,15 0%
Zink (mg) 0,4 0,06 1%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 1,3 0,20
Linolzuur (LA) (g) 0,03 0,00
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0,05 0,01
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,05 0,01
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,15 0,02
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,4 0,06
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,13 0,02
Oliezuur (C18:1) (g) 0,26 0,04

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.