De voedingswaarde van schelvis (bereid in magnetron zonder toevoegingen)

Schelvis · bereid in magnetron zonder toevoegingen

Vis en schelpdieren NEVO NEVO: Schelvis bereid in magnetron z toev · code 1614

100 kcal / 100g

A Nutri-Score

10,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan jodium (322 µg, 215% ADH) en omega 3 EPA+DHA (0,41 g, 205% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel selenium en vitamine B12 in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
kcal	100	125	6%
kJ	424	530	6%
Water (g)	76,5	95,6	6%
Eiwit (g)	22,3	27,9	50%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	22,3	27,9	50%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	0	0	0%
Suiker (g)	0	0	0%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0	0
Vet (g)	1,2	1,5	2%
Verzadigd (g)	0,2	0,25	1%
EOV (g)	0,3	0,38	1%
MOV (g)	0,5	0,63	2%
Omega 6 (g)	0,1	0,13	1%
Omega 3 (g)	0,4	0,5	45%
Omega 3 ALA (g)	0	0
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,41	0,51	256%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	91	114	38%
Vezels (g)	0	0	0%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
A (µg)	0	0	0%
B1 (mg)	0,11	0,14	13%
B2 (mg)	0,11	0,14	9%
B3 (mg)	4,9	6,1	36%
B6 (mg)	0,18	0,22	15%
B11 / Foliumzuur (µg)	9	11,3	4%
B12 (µg)	2	2,5	89%
C (mg)	–	–	–
D (µg)	–	–	–
E (mg)	–	–	–
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Natrium (mg)	73	91,3	6%
Kalium (mg)	270	338	10%
Calcium (mg)	27	33,8	3%
Fosfor (mg)	156	195	35%
IJzer (mg)	0,4	0,5	5%
IJzer (haem) (mg)	0,1	0,13
IJzer (non-haem) (mg)	0,3	0,38
Jodium (µg)	322	403	268%
Magnesium (mg)	25	31,3	9%
Koper (mg)	–	–	–
Selenium (µg)	57	71,3	102%
Zink (mg)	0,53	0,66	7%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 125g
Vetzuren totaal (g)	1	1,3
Linolzuur (LA) (g)	0,02	0,03
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,03	0,04
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0,06	0,08
DPA (g)	0,02	0,03
DHA (g)	0,35	0,44
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,01	0,01
Palmitinezuur (C16:0) (g)	0,14	0,18
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,06	0,08
Oliezuur (C18:1) (g)	0,14	0,18

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.