Romige selderijsalade met fijngesneden selderij op een witte achtergrond

De voedingswaarde van selderijsalade (lunch/borrel)

Selderijsalade · lunch/borrel

Hartig broodbeleg NEVO NEVO: Salade selderij- lunch/borrel · code 852

Ook bekend als: Selderij-/selleriesalade lunch/borrel

206 kcal / 100g
C Nutri-Score
-1,49 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine K (25,3 µg, 36% ADH) en vitamine E (4,1 mg, 32% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vezels in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
kcal 206 61,8 3%
kJ 850 255 3%
Water (g) 67,9 20,4 1%
Eiwit (g) 1 0,3 1%
Eiwit plantaardig (g) 0,8 0,24 0%
Eiwit dierlijk (g) 0,2 0,06 0%
Tryptofaan (mg) 4 1,2
Koolhydraten (g) 9,1 2,7 1%
Suiker (g) 6,5 2,0 4%
Vrije suikers (g) 6,5 2,0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 2,6 0,78
Vet (g) 17,6 5,3 8%
Verzadigd (g) 2,8 0,84 4%
EOV (g) 8,8 2,6 7%
MOV (g) 4,5 1,4 4%
Omega 6 (g) 4,5 1,4 15%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0,02 0,01
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 60 18 6%
Vezels (g) 3,2 0,96 3%
Organische zuren (g) 0,2 0,06

Overig

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 10 3 0%
Bètacaroteen (µg) 15 4,5 0%
Alfacaroteen (µg) 8 2,4 0%
Luteïne (µg) 7 2,1 0%
Zeaxanthine (µg) 4 1,2 1%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 8 2,4 1%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
A (µg) 12 3,6 0%
B1 (mg) 0,02 0,01 1%
B2 (mg) 0,02 0,01 0%
B3 (mg) 0,6 0,18 1%
B6 (mg) 0,06 0,02 1%
B11 / Foliumzuur (µg) 24,7 7,4 2%
B12 (µg) 0,05 0,02 1%
C (mg) 1 0,3 0%
D (µg) 0,1 0,03 0%
E (mg) 4,1 1,2 9%
K (µg) 25,3 7,6 11%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 30g ADH/portie
Natrium (mg) 353 106 7%
Kalium (mg) 132 39,6 1%
Calcium (mg) 30 9 1%
Fosfor (mg) 36 10,8 2%
IJzer (mg) 0,7 0,21 2%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,7 0,21
Jodium (µg) 2,9 0,87 1%
Magnesium (mg) 8 2,4 1%
Koper (mg) 0,02 0,01 1%
Selenium (µg) 2 0,6 1%
Zink (mg) 0,13 0,04 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 30g
Vetzuren totaal (g) 16,8 5
Linolzuur (LA) (g) 4,5 1,4
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,5 0,44
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,52 0,16
Oliezuur (C18:1) (g) 8,6 2,6

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.