De voedingswaarde van slavink (gebakken)

Slavink · gebakken

Vlees en gevogelte NEVO NEVO: Vink sla- gebakken · code 1565

Ook bekend als: Slavink bereid

277 kcal / 100g

E Nutri-Score

9 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine B1 (0,41 mg, 37% ADH) en zink (2,9 mg, 32% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine B12 en vitamine B3 in. Er zit wel veel verzadigd vet (7,7 g) en natrium (759 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
kcal	277	277	14%
kJ	1.150	1.150	14%
Water (g)	55,7	55,7	4%
Eiwit (g)	20,7	20,7	37%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	20,7	20,7	37%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	1	1	0%
Suiker (g)	0,4	0,4	1%
Vrije suikers (g)	–	–	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0,6	0,6
Vet (g)	21,1	21,1	30%
Verzadigd (g)	7,7	7,7	39%
EOV (g)	8,9	8,9	22%
MOV (g)	3,1	3,1	9%
Omega 6 (g)	2,8	2,8	31%
Omega 3 (g)	0,2	0,2	18%
Omega 3 ALA (g)	0,2	0,2
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0,1	0,1
Cholesterol (mg)	77	77	26%
Vezels (g)	0	0	0%
Organische zuren (g)	0	0

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	30	30	4%
Bètacaroteen (µg)	20	20	1%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
A (µg)	32	32	4%
B1 (mg)	0,41	0,41	37%
B2 (mg)	0,16	0,16	10%
B3 (mg)	5	5	29%
B6 (mg)	0,29	0,29	19%
B11 / Foliumzuur (µg)	10,3	10,3	3%
B12 (µg)	0,88	0,88	31%
C (mg)	5	5	7%
D (µg)	1,1	1,1	11%
E (mg)	1,3	1,3	10%
K (µg)	–	–	–

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Natrium (mg)	759	759	51%
Kalium (mg)	356	356	10%
Calcium (mg)	28	28	3%
Fosfor (mg)	196	196	36%
IJzer (mg)	1,3	1,3	12%
IJzer (haem) (mg)	0,5	0,5
IJzer (non-haem) (mg)	0,8	0,8
Jodium (µg)	2,6	2,6	2%
Magnesium (mg)	23	23	7%
Koper (mg)	0,08	0,08	9%
Selenium (µg)	13	13	19%
Zink (mg)	2,9	2,9	32%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 100g
Vetzuren totaal (g)	20,1	20,1
Linolzuur (LA) (g)	2,7	2,7
GLA (g)	0,01	0,01
Arachidonzuur (AA) (g)	0,05	0,05
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0,02	0,02
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,03	0,03
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,36	0,36
Palmitinezuur (C16:0) (g)	4,7	4,7
Stearinezuur (C18:0) (g)	2,5	2,5
Oliezuur (C18:1) (g)	8,2	8,2

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.