Rauwe gesneden groene snijbonen op een witte achtergrond

De voedingswaarde van snijbonen (gekookt)

Snijbonen · gekookt

Groente NEVO NEVO: Bonen snij- gekookt · code 961

Ook bekend als: Snijbonen gekookt

23 kcal / 100g
A Nutri-Score
-2,22 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine K (26 µg, 37% ADH) en vezels (4,2 g) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
kcal 23 46 2%
kJ 97 194 2%
Water (g) 92,3 185 12%
Eiwit (g) 1,8 3,6 6%
Eiwit plantaardig (g) 1,8 3,6 6%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 1,9 3,8 1%
Suiker (g) 0 0 0%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 1,9 3,8
Vet (g) 0 0 0%
Verzadigd (g) 0 0 0%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0 0 0%
Omega 6 (g) 0 0 0%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 4,2 8,4 28%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 114 228 6%
Alfacaroteen (µg) 287 574 82%
Luteïne (µg) 495 990 50%
Zeaxanthine (µg) 0 0 0%
Lycopeen (µg) 38 76 2%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
A (µg) 21 42 5%
B1 (mg) 0,07 0,14 13%
B2 (mg) 0,06 0,12 8%
B3 (mg) 0,6 1,2 7%
B6 (mg) 0,05 0,1 7%
B11 / Foliumzuur (µg) 22 44 15%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 5 10 13%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,3 0,6 5%
K (µg) 26 52 74%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Natrium (mg) 2 4 0%
Kalium (mg) 168 336 10%
Calcium (mg) 37 74 7%
Fosfor (mg) 35 70 13%
IJzer (mg) 0,5 1 9%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,5 1
Jodium (µg) 2 4 3%
Magnesium (mg) 18 36 10%
Koper (mg) 0,05 0,1 11%
Selenium (µg) 1 2 3%
Zink (mg) 0,28 0,56 6%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 200g
Vetzuren totaal (g) 0 0
Linolzuur (LA) (g) 0 0
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0 0
Stearinezuur (C18:0) (g) 0 0
Oliezuur (C18:1) (g) 0 0

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.