Een hoopje fijn wit tarwebloem op een witte achtergrond

De voedingswaarde van tarwebloem

Graanproducten NEVO NEVO: Bloem tarwe- · code 220

Ook bekend als: Tarwebloem/patentbloem

345 kcal / 100g
A Nutri-Score
4,5 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bestaat vooral uit koolhydraten.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
kcal 345 34,5 2%
kJ 1.463 146 2%
Water (g) 13,1 1,3 0%
Eiwit (g) 10,2 1 2%
Eiwit plantaardig (g) 10,2 1 2%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 116 11,6
Koolhydraten (g) 71,3 7,1 3%
Suiker (g) 0,6 0,06 0%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 70,7 7,1
Vet (g) 1,2 0,12 0%
Verzadigd (g) 0,2 0,02 0%
EOV (g) 0,1 0,01 0%
MOV (g) 0,5 0,05 0%
Omega 6 (g) 0,4 0,04 0%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0,03 0,00
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 4,2 0,42 1%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 0 0 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 190 19 1%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,1 0,01 1%
B2 (mg) 0,01 0,00 0%
B3 (mg) 2,2 0,22 1%
B6 (mg) 0,06 0,01 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 15,4 1,5 1%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,7 0,07 1%
K (µg) 0,4 0,04 0%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 10g ADH/portie
Natrium (mg) 1 0,1 0%
Kalium (mg) 150 15 0%
Calcium (mg) 18 1,8 0%
Fosfor (mg) 92 9,2 2%
IJzer (mg) 1 0,1 1%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 1 0,1
Jodium (µg) 1,9 0,19 0%
Magnesium (mg) 21 2,1 1%
Koper (mg) 0,11 0,01 1%
Selenium (µg) 2 0,2 0%
Zink (mg) 0,55 0,06 1%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 10g
Vetzuren totaal (g) 0,8 0,08
Linolzuur (LA) (g) 0,38 0,04
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,12 0,01
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,01 0,00
Oliezuur (C18:1) (g) 0,08 0,01

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek