De voedingswaarde van tarwekiemen

Graanproducten NEVO NEVO: Kiemen tarwe- · code 231

Ook bekend als: Tarwekiemen

346 kcal / 100g

A Nutri-Score

23,3 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan zink (14 mg, 156% ADH) en vitamine B1 (1,3 mg, 120% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 15 g van. Verder zit er relatief veel fosfor in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
kcal	346	51,9	3%
kJ	1.451	218	3%
Water (g)	7,5	1,1	0%
Eiwit (g)	29,2	4,4	8%
Eiwit plantaardig (g)	29,2	4,4	8%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	337	50,6
Koolhydraten (g)	27,8	4,2	2%
Suiker (g)	10	1,5	3%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	17,8	2,7
Vet (g)	9,5	1,4	2%
Verzadigd (g)	1,9	0,29	1%
EOV (g)	1,3	0,20	0%
MOV (g)	5,6	0,84	3%
Omega 6 (g)	5,2	0,78	9%
Omega 3 (g)	0,4	0,06	5%
Omega 3 ALA (g)	0,39	0,06
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	16,3	2,4	8%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%
Bètacaroteen (µg)	22	3,3	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	790	119	6%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
A (µg)	2	0,3	0%
B1 (mg)	1,3	0,2	18%
B2 (mg)	0,14	0,02	1%
B3 (mg)	7,3	1,1	6%
B6 (mg)	0,83	0,12	8%
B11 / Foliumzuur (µg)	143	21,5	7%
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	10,2	1,5	12%
K (µg)	2,9	0,44	1%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
Natrium (mg)	7	1,1	0%
Kalium (mg)	990	149	4%
Calcium (mg)	54	8,1	1%
Fosfor (mg)	1.000	150	27%
IJzer (mg)	8,9	1,3	12%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	8,9	1,3
Jodium (µg)	1,9	0,29	0%
Magnesium (mg)	250	37,5	11%
Koper (mg)	0,78	0,12	13%
Selenium (µg)	3	0,45	1%
Zink (mg)	14	2,1	23%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 15g
Vetzuren totaal (g)	8,8	1,3
Linolzuur (LA) (g)	5,2	0,78
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,01	0,00
Palmitinezuur (C16:0) (g)	1,7	0,26
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,08	0,01
Oliezuur (C18:1) (g)	1,2	0,18

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.