De voedingswaardewijzer
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Tarwekrenten-/rozijnenbrood · wit, gemiddeld, met spijs
Ook bekend als: Krentenbrood en rozijnenbrood wit gem m spijs
In één oogopslag: Een goede bron van jodium (41,5 µg, 28% ADH) en vezels (4,6 g, 15% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel koper en fosfor in. Er zit wel veel suiker (27,9 g) in.
| Voedingsstof | 100g | Portie 35g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| kcal | 303 | 106 | |
| kJ | 1.277 | 447 | |
| Water (g) | 28,2 | 9,9 | |
| Eiwit (g) | 8,2 | 2,9 | |
| Eiwit plantaardig (g) | 7,3 | 2,6 | |
| Eiwit dierlijk (g) | 0,9 | 0,32 | |
| Tryptofaan (mg) | – | – | – |
| Koolhydraten (g) | 51,3 | 18 | |
| Suiker (g) | 27,9 | 9,8 | |
| Vrije suikers (g) | 7,8 | 2,7 | |
| Polyolen (g) | 0 | 0 | |
| Zetmeel (g) | 23,3 | 8,2 | |
| Vet (g) | 6,2 | 2,2 | |
| Verzadigd (g) | 1,1 | 0,39 | |
| EOV (g) | 3,2 | 1,1 | |
| MOV (g) | 1,5 | 0,53 | |
| Omega 6 (g) | 1,4 | 0,49 | |
| Omega 3 (g) | 0,1 | 0,04 | |
| Omega 3 ALA (g) | 0,09 | 0,03 | |
| Omega 3 EPA+DHA (g) | 0 | 0 | |
| Transvet (g) | 0 | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 5 | 1,8 | |
| Vezels (g) | 4,6 | 1,6 | |
| Organische zuren (g) | – | – | – |
| Voedingsstof | 100g | Portie 35g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 | |
| Retinol en carotenoïden | |||
| Retinol (µg) | 0 | 0 | |
| Voedingsstof | 100g | Portie 35g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| A (µg) | 0 | 0 | |
| B1 (mg) | 0,06 | 0,02 | |
| B2 (mg) | 0,13 | 0,05 | |
| B3 (mg) | 1,1 | 0,39 | |
| B6 (mg) | 0,1 | 0,04 | |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 29,4 | 10,3 | |
| B12 (µg) | 0 | 0 | |
| C (mg) | 0 | 0 | |
| D (µg) | 0 | 0 | |
| E (mg) | 0,5 | 0,18 | |
| K (µg) | – | – | – |
| Voedingsstof | 100g | Portie 35g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Natrium (mg) | 291 | 102 | |
| Kalium (mg) | 366 | 128 | |
| Calcium (mg) | 59 | 20,7 | |
| Fosfor (mg) | 118 | 41,3 | |
| IJzer (mg) | 1,5 | 0,53 | |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0 | |
| IJzer (non-haem) (mg) | 1,5 | 0,53 | |
| Jodium (µg) | 41,5 | 14,5 | |
| Magnesium (mg) | 43 | 15,1 | |
| Koper (mg) | 0,28 | 0,10 | |
| Selenium (µg) | 3 | 1,1 | |
| Zink (mg) | 0,71 | 0,25 |
| Voedingsstof | 100g | Portie 35g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 5,9 | 2,1 |
| Linolzuur (LA) (g) | 1,4 | 0,49 |
| GLA (g) | 0 | 0 |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0 | 0 |
| EPA (g) | 0 | 0 |
| DPA (g) | 0 | 0 |
| DHA (g) | 0 | 0 |
| Boterzuur (C4:0) (g) | 0 | 0 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0,01 | 0,00 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0,01 | 0,00 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 0,75 | 0,26 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 0,25 | 0,09 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 3,2 | 1,1 |
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.
Bekijk het boekDeze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.