Roergebakken gemengde groenten op Chinese wijze zonder rijst op een witte achtergrond

De voedingswaarde van tjap tjoi (zonder rijst)

Tjap tjoi · zonder rijst

Samengestelde gerechten NEVO NEVO: Tjap tjoi z rijst · code 472

61 kcal / 100g
B Nutri-Score
-0,32 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine A (129 µg, 16% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
kcal 61 30,5 2%
kJ 253 127 2%
Water (g) 88 44 3%
Eiwit (g) 3,9 2,0 3%
Eiwit plantaardig (g) 0,6 0,3 1%
Eiwit dierlijk (g) 3,3 1,7 3%
Tryptofaan (mg) 41 20,5
Koolhydraten (g) 3,2 1,6 1%
Suiker (g) 2,5 1,3 3%
Vrije suikers (g) – – –
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0,7 0,35
Vet (g) 3,4 1,7 2%
Verzadigd (g) 0,7 0,35 2%
EOV (g) 1,3 0,65 2%
MOV (g) 1,1 0,55 2%
Omega 6 (g) 1 0,5 6%
Omega 3 (g) 0,1 0,05 5%
Omega 3 ALA (g) 0,09 0,05
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 7 3,5 1%
Vezels (g) 0,9 0,45 2%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 2 1 0%
Bètacaroteen (µg) 1.313 657 16%
Alfacaroteen (µg) 412 206 29%
Luteïne (µg) 138 69 3%
Zeaxanthine (µg) 8 4 2%
Lycopeen (µg) 4 2 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 7 3,5 1%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
A (µg) 129 64,5 8%
B1 (mg) 0,08 0,04 4%
B2 (mg) 0,05 0,03 2%
B3 (mg) 2,4 1,2 7%
B6 (mg) 0,12 0,06 4%
B11 / Foliumzuur (µg) 13,4 6,7 2%
B12 (µg) 0,03 0,02 1%
C (mg) 6 3 4%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 1,3 0,65 5%
K (µg) 7,4 3,7 5%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 50g ADH/portie
Natrium (mg) 244 122 8%
Kalium (mg) 175 87,5 3%
Calcium (mg) 16 8 1%
Fosfor (mg) 49 24,5 4%
IJzer (mg) 0,4 0,2 2%
IJzer (haem) (mg) 0,1 0,05
IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,2
Jodium (µg) 1,4 0,7 0%
Magnesium (mg) 9 4,5 1%
Koper (mg) 0,07 0,04 4%
Selenium (µg) 2 1 1%
Zink (mg) 0,27 0,14 2%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 50g
Vetzuren totaal (g) 3,2 1,6
Linolzuur (LA) (g) 1 0,51
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,09 0,05
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,04 0,02
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,43 0,22
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,13 0,07
Oliezuur (C18:1) (g) 1,3 0,65

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.