Gemengde fijngehakte verse tuinkruiden op een witte achtergrond

De voedingswaarde van tuinkruiden (vers, gemiddeld)

Tuinkruiden · vers, gemiddeld

Kruiden en specerijen NEVO NEVO: Kruiden tuin- vers gem · code 5415

Ook bekend als: Groene kruiden vers gemiddeld

43 kcal / 100g
A Nutri-Score
-9,29 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bevat veel eiwit.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 5g ADH/portie
kcal 43 2,2 0%
kJ 178 8,9 0%
Water (g) 85,6 4,3 0%
Eiwit (g) 3,3 0,17 0%
Eiwit plantaardig (g) 3,3 0,17 0%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 4,1 0,2 0%
Suiker (g) 2,1 0,1 0%
Vrije suikers (g) – – –
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 2 0,1
Vet (g) 0,7 0,04 0%
Verzadigd (g) 0,2 0,01 0%
EOV (g) 0,2 0,01 0%
MOV (g) 0,2 0,01 0%
Omega 6 (g) 0,1 0,01 0%
Omega 3 (g) 0,1 0,01 0%
Omega 3 ALA (g) 0,12 0,01
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 3,2 0,16 1%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 5g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 2.001 100 3%
Alfacaroteen (µg) 2 0,1 0%
Luteïne (µg) 1.572 78,6 4%
Zeaxanthine (µg) 11 0,55 0%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 2 0,1 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 5g ADH/portie
A (µg) 167 8,4 1%
B1 (mg) 0,08 0,00 0%
B2 (mg) 0,2 0,01 1%
B3 (mg) 0,8 0,04 0%
B6 (mg) 0,25 0,01 1%
B11 / Foliumzuur (µg) 75 3,8 1%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 54 2,7 4%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 1,1 0,06 0%
K (µg) 196 9,8 14%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 5g ADH/portie
Natrium (mg) 24 1,2 0%
Kalium (mg) 499 25,0 1%
Calcium (mg) 125 6,3 1%
Fosfor (mg) 43 2,2 0%
IJzer (mg) 4,2 0,21 2%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 4,2 0,21
Jodium (µg) 0,5 0,03 0%
Magnesium (mg) 26 1,3 0%
Koper (mg) 0,01 0,00 0%
Selenium (µg) 0 0 0%
Zink (mg) 0,62 0,03 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 5g
Vetzuren totaal (g) 0,5 0,03
Linolzuur (LA) (g) 0,1 0,01
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,01 0,00
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,12 0,01
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,03 0,00
Oliezuur (C18:1) (g) 0,15 0,01

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.