Plakjes vegetarische broodworst op een witte achtergrond

De voedingswaarde van vegetarische broodworst (verrijkt met ijzer en vitamine B12)

Vegetarische broodworst · verrijkt met ijzer en vitamine B12

Vlees- en zuivelvervangers NEVO NEVO: Worst boterham- vegetarisch verrijkt m ijzer en vit B12 · code 2541

Ook bekend als: Boterhamworst vegetarisch

181 kcal / 100g
D Nutri-Score
-2,78 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bevat redelijk wat eiwit. Er zit wel veel natrium (680 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 181 27,2 1%
kJ 749 112 1%
Water (g) 72,3 10,8 1%
Eiwit (g) 6,6 0,99 2%
Eiwit plantaardig (g) 6,6 0,99 2%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 119 17,9
Koolhydraten (g) 4,6 0,69 0%
Suiker (g) 1 0,15 0%
Vrije suikers (g) – – –
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 3,6 0,54
Vet (g) 14,7 2,2 3%
Verzadigd (g) 1,6 0,24 1%
EOV (g) 4,1 0,62 2%
MOV (g) 8,4 1,3 4%
Omega 6 (g) 8,4 1,3 14%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0,02 0,00
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 1,8 0,27 1%
Organische zuren (g) 0 0

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 3 0,45 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,01 0,00 0%
B2 (mg) 0,07 0,01 1%
B3 (mg) 2,1 0,32 2%
B6 (mg) 0,01 0,00 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 14,4 2,2 1%
B12 (µg) 1,3 0,19 7%
C (mg) 7 1,1 1%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 6,4 0,96 7%
K (µg) 1 0,15 0%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 680 102 7%
Kalium (mg) 400 60 2%
Calcium (mg) 48 7,2 1%
Fosfor (mg) 85 12,8 2%
IJzer (mg) 4,3 0,65 6%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 4,3 0,65
Jodium (µg) – – –
Magnesium (mg) 12 1,8 1%
Koper (mg) 0,08 0,01 1%
Selenium (µg) 3 0,45 1%
Zink (mg) 0,45 0,07 1%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 14,1 2,1
Linolzuur (LA) (g) 8,4 1,3
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,01 0,00
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,89 0,13
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,51 0,08
Oliezuur (C18:1) (g) 4,1 0,62

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.