De voedingswaarde van vegetarische groenteballetjes/-burgers (op basis van soja, onbereid)

Vegetarische groenteballetjes/-burgers · op basis van soja, onbereid

Vlees- en zuivelvervangers NEVO NEVO: Groenteballetjes/-burgers vegetarisch obv soja onbereid · code 5553

194 kcal / 100g

C Nutri-Score

-1,83 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine E (3,6 mg, 28% ADH) en vezels (5,2 g, 17% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine B3 en fosfor in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
kcal	194	194	10%
kJ	809	809	10%
Water (g)	61,6	61,6	4%
Eiwit (g)	10,4	10,4	19%
Eiwit plantaardig (g)	10,4	10,4	19%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	119	119
Koolhydraten (g)	12,6	12,6	5%
Suiker (g)	3,4	3,4	7%
Vrije suikers (g)	–	–	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	9,2	9,2
Vet (g)	10,2	10,2	15%
Verzadigd (g)	2	2	10%
EOV (g)	4,5	4,5	11%
MOV (g)	3,3	3,3	10%
Omega 6 (g)	3	3	33%
Omega 3 (g)	0,3	0,3	27%
Omega 3 ALA (g)	0,33	0,33
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	5,2	5,2	17%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%
Bètacaroteen (µg)	1.180	1.180	30%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
A (µg)	98	98	12%
B1 (mg)	0,08	0,08	7%
B2 (mg)	0,07	0,07	4%
B3 (mg)	2,6	2,6	15%
B6 (mg)	0,06	0,06	4%
B11 / Foliumzuur (µg)	21,5	21,5	7%
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	3	3	4%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	3,6	3,6	28%
K (µg)	9,4	9,4	13%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 100g	ADH/portie
Natrium (mg)	490	490	33%
Kalium (mg)	470	470	13%
Calcium (mg)	45	45	5%
Fosfor (mg)	120	120	22%
IJzer (mg)	1,4	1,4	13%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	1,4	1,4
Jodium (µg)	–	–	–
Magnesium (mg)	42	42	12%
Koper (mg)	0,17	0,17	19%
Selenium (µg)	3	3	4%
Zink (mg)	0,65	0,65	7%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 100g
Vetzuren totaal (g)	9,8	9,8
Linolzuur (LA) (g)	3	3
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,03	0,03
Palmitinezuur (C16:0) (g)	1,5	1,5
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,33	0,33
Oliezuur (C18:1) (g)	4,4	4,4

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.