Smeerbare vegetarische paté op basis van soja en erwt op een witte achtergrond

De voedingswaarde van vegetarische paté/smeerworst (op basis van soja/erwt)

Vegetarische paté/smeerworst · op basis van soja/erwt

Vlees- en zuivelvervangers NEVO NEVO: Pate/smeerworst vegetarisch obv soja/erwt · code 5479

235 kcal / 100g
D Nutri-Score
2,2 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vitamine C (119 mg, 159% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 15 g van. Er zit wel veel natrium (640 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 235 35,3 2%
kJ 974 146 2%
Water (g) 62,2 9,3 1%
Eiwit (g) 6,8 1 2%
Eiwit plantaardig (g) 6,8 1 2%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 73 11,0
Koolhydraten (g) 5,5 0,83 0%
Suiker (g) 1,8 0,27 1%
Vrije suikers (g) 1,8 0,27
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 3,7 0,56
Vet (g) 19,9 3 4%
Verzadigd (g) 3,8 0,57 3%
EOV (g) 8,8 1,3 3%
MOV (g) 6,4 0,96 3%
Omega 6 (g) 5,8 0,87 10%
Omega 3 (g) 0,7 0,1 10%
Omega 3 ALA (g) 0,65 0,10
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 3,6 0,54 2%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 195 29,3 1%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 16 2,4 0%
B1 (mg) 0,06 0,01 1%
B2 (mg) 0,03 0,00 0%
B3 (mg) 1,5 0,23 1%
B6 (mg) 0,01 0,00 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 14,1 2,1 1%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 119 17,9 24%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 5,9 0,89 7%
K (µg) 4,9 0,74 1%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 640 96 6%
Kalium (mg) 170 25,5 1%
Calcium (mg) 37 5,6 1%
Fosfor (mg) 91 13,7 2%
IJzer (mg) 2 0,3 3%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 2 0,3
Jodium (µg) – – –
Magnesium (mg) 20 3 1%
Koper (mg) 0,13 0,02 2%
Selenium (µg) 2 0,3 0%
Zink (mg) 0,53 0,08 1%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 19,1 2,9
Linolzuur (LA) (g) 5,8 0,87
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,01 0,00
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,05 0,01
Palmitinezuur (C16:0) (g) 3 0,45
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,64 0,10
Oliezuur (C18:1) (g) 8,6 1,3

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.