De voedingswaarde van vegetarische schnitzel/burger (op basis van melk, onbereid, verrijkt met ijzer)

Vegetarische schnitzel/burger · op basis van melk, onbereid, verrijkt met ijzer

Vlees- en zuivelvervangers NEVO NEVO: Schnitzel/burger vegetarisch obv melk onbereid verrijkt m ijzer · code 5565

Ook bekend als: Schnitzel/burger Valess

172 kcal / 100g

B Nutri-Score

3,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan calcium (490 mg, 49% ADH) en ijzer (2,7 mg, 25% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine E en fosfor in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 90g	ADH/portie
kcal	172	155	8%
kJ	721	649	8%
Water (g)	59,6	53,6	4%
Eiwit (g)	11,4	10,3	18%
Eiwit plantaardig (g)	3,8	3,4	6%
Eiwit dierlijk (g)	7,6	6,8	12%
Tryptofaan (mg)	152	137
Koolhydraten (g)	12,1	10,9	4%
Suiker (g)	1,1	0,99	2%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	11	9,9
Vet (g)	7,9	7,1	10%
Verzadigd (g)	0,8	0,72	4%
EOV (g)	2,5	2,3	6%
MOV (g)	4,2	3,8	11%
Omega 6 (g)	4,2	3,8	42%
Omega 3 (g)	0	0	0%
Omega 3 ALA (g)	0,01	0,01
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	2	1,8	1%
Vezels (g)	3,9	3,5	12%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 90g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%
Bètacaroteen (µg)	7	6,3	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 90g	ADH/portie
A (µg)	1	0,9	0%
B1 (mg)	0,03	0,03	2%
B2 (mg)	0,1	0,09	6%
B3 (mg)	2,7	2,4	14%
B6 (mg)	0,01	0,01	1%
B11 / Foliumzuur (µg)	9,1	8,2	3%
B12 (µg)	0,13	0,12	4%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	3,1	2,8	21%
K (µg)	0,4	0,36	1%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 90g	ADH/portie
Natrium (mg)	470	423	28%
Kalium (mg)	390	351	10%
Calcium (mg)	490	441	44%
Fosfor (mg)	330	297	54%
IJzer (mg)	2,7	2,4	22%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	2,7	2,4
Jodium (µg)	–	–	–
Magnesium (mg)	18	16,2	5%
Koper (mg)	0,04	0,04	4%
Selenium (µg)	5	4,5	6%
Zink (mg)	0,96	0,86	10%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 90g
Vetzuren totaal (g)	7,5	6,8
Linolzuur (LA) (g)	4,2	3,7
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,01	0,01
Palmitinezuur (C16:0) (g)	0,5	0,45
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,24	0,22
Oliezuur (C18:1) (g)	2,4	2,2

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.