De voedingswaarde van vegetarische spekjes (onbereid)

Vegetarische spekjes · onbereid

Vlees- en zuivelvervangers NEVO NEVO: Spekjes vegetarisch onbereid · code 5572

185 kcal / 100g

D Nutri-Score

3,7 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan ijzer (3,9 mg, 35% ADH) en vitamine B3 (3,8 mg, 22% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine E en vitamine K in. Er zit wel veel natrium (1.057 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
kcal	185	231	12%
kJ	770	963	11%
Water (g)	65,6	82	5%
Eiwit (g)	15	18,8	33%
Eiwit plantaardig (g)	15	18,8	33%
Eiwit dierlijk (g)	0	0	0%
Tryptofaan (mg)	199	249
Koolhydraten (g)	6,1	7,6	3%
Suiker (g)	1	1,3	3%
Vrije suikers (g)	–	–	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	5,2	6,5
Vet (g)	10,5	13,1	19%
Verzadigd (g)	2	2,5	13%
EOV (g)	4,6	5,8	14%
MOV (g)	3,4	4,3	13%
Omega 6 (g)	3,1	3,9	43%
Omega 3 (g)	0,4	0,5	45%
Omega 3 ALA (g)	0,34	0,43
Omega 3 EPA+DHA (g)	0	0	0%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	0	0	0%
Vezels (g)	2,7	3,4	11%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	0	0	0%
Bètacaroteen (µg)	3	3,8	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
A (µg)	0	0	0%
B1 (mg)	0,04	0,05	5%
B2 (mg)	0,17	0,21	13%
B3 (mg)	3,8	4,8	28%
B6 (mg)	0,04	0,05	3%
B11 / Foliumzuur (µg)	47,1	58,9	20%
B12 (µg)	0	0	0%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0	0	0%
E (mg)	2,2	2,8	21%
K (µg)	11,2	14	20%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 125g	ADH/portie
Natrium (mg)	1.057	1.321	88%
Kalium (mg)	420	525	15%
Calcium (mg)	100	125	13%
Fosfor (mg)	180	225	41%
IJzer (mg)	3,9	4,9	44%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	3,9	4,9
Jodium (µg)	–	–	–
Magnesium (mg)	12	15	4%
Koper (mg)	0,19	0,24	26%
Selenium (µg)	9	11,3	16%
Zink (mg)	0,72	0,9	10%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 125g
Vetzuren totaal (g)	10,1	12,6
Linolzuur (LA) (g)	3,1	3,8
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0	0
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0	0
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0	0
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,03	0,04
Palmitinezuur (C16:0) (g)	1,6	2
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,34	0,43
Oliezuur (C18:1) (g)	4,6	5,7

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.