Dunne, olieachtige vinaigrettedressing in een glas op een witte achtergrond

De voedingswaarde van vinaigrettedressing

Hartige sauzen NEVO NEVO: Dressing vinaigrette- · code 2466

Ook bekend als: Vinaigrettedressing

596 kcal / 100g
E Nutri-Score
-0,09 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vitamine E (19,9 mg, 153% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 15 g van. Er zit wel veel verzadigd vet (13,1 g) en natrium (693 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 596 89,4 4%
kJ 2.450 368 4%
Water (g) 30,3 4,5 0%
Eiwit (g) 0,5 0,08 0%
Eiwit plantaardig (g) 0,5 0,08 0%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) – – –
Koolhydraten (g) 0,4 0,06 0%
Suiker (g) 0,3 0,05 0%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0,2 0,03
Vet (g) 65,1 9,8 14%
Verzadigd (g) 13,1 2 10%
EOV (g) 26,4 4 10%
MOV (g) 22,6 3,4 10%
Omega 6 (g) 21,1 3,2 35%
Omega 3 (g) 1,5 0,23 20%
Omega 3 ALA (g) 1,5 0,23
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0,1 0,02
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 0,1 0,02 0%
Organische zuren (g) 1,8 0,27

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 3 0,45 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 1 0,15 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 0 0 0%
B1 (mg) 0,01 0,00 0%
B2 (mg) 0 0 0%
B3 (mg) 0 0 0%
B6 (mg) 0,00 0,00 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 0 0 0%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 19,9 3 23%
K (µg) 24,4 3,7 5%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 693 104 7%
Kalium (mg) 18 2,7 0%
Calcium (mg) 4 0,6 0%
Fosfor (mg) 6 0,9 0%
IJzer (mg) 0,2 0,03 0%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,2 0,03
Jodium (µg) 0,8 0,12 0%
Magnesium (mg) 5 0,75 0%
Koper (mg) 0,01 0,00 0%
Selenium (µg) 1 0,15 0%
Zink (mg) 0,08 0,01 0%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 62,5 9,4
Linolzuur (LA) (g) 21,1 3,2
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 1,9 0,28
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,81 0,12
Palmitinezuur (C16:0) (g) 7,4 1,1
Stearinezuur (C18:0) (g) 1,9 0,29
Oliezuur (C18:1) (g) 25,9 3,9

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.