Bereide koolvisfilet met gepaneerde kruidenkorst op een witte achtergrond

De voedingswaarde van viscuisine koolvis (met paneermeel-kruidenkorst, bereid)

Viscuisine koolvis · met paneermeel-kruidenkorst, bereid

Vis en schelpdieren NEVO NEVO: Viscuisine koolvis m paneermeel-kruidenkorst bereid · code 5342

217 kcal / 100g
B Nutri-Score
7 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine B12 (2,1 µg, 74% ADH) en omega 3 EPA+DHA (0,15 g, 75% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel selenium en jodium in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
kcal 217 217 11%
kJ 905 905 11%
Water (g) 60,4 60,4 4%
Eiwit (g) 16,3 16,3 29%
Eiwit plantaardig (g) 1,7 1,7 3%
Eiwit dierlijk (g) 14,6 14,6 26%
Tryptofaan (mg) 166 166
Koolhydraten (g) 10,4 10,4 4%
Suiker (g) 0,7 0,7 1%
Vrije suikers (g) 0 0
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 9,6 9,6
Vet (g) 11,9 11,9 17%
Verzadigd (g) 2,5 2,5 13%
EOV (g) 4,7 4,7 12%
MOV (g) 4,1 4,1 12%
Omega 6 (g) 3,7 3,7 41%
Omega 3 (g) 0,4 0,4 36%
Omega 3 ALA (g) 0,26 0,26
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,15 0,15 75%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 44 44 15%
Vezels (g) 1,3 1,3 4%
Organische zuren (g) 0 0

Overig

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 1 1 0%
Bètacaroteen (µg) 1 1 0%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 1 1 0%
Zeaxanthine (µg) 0 0 0%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
A (µg) 1 1 0%
B1 (mg) 0,07 0,07 6%
B2 (mg) 0,09 0,09 6%
B3 (mg) 4,9 4,9 29%
B6 (mg) 0,06 0,06 4%
B11 / Foliumzuur (µg) 9,2 9,2 3%
B12 (µg) 2,1 2,1 74%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 4 4 31%
K (µg) 4,3 4,3 6%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 100g ADH/portie
Natrium (mg) 344 344 23%
Kalium (mg) 233 233 7%
Calcium (mg) 18 18 2%
Fosfor (mg) 135 135 25%
IJzer (mg) 0,5 0,5 5%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,4 0,4
Jodium (µg) 50,4 50,4 34%
Magnesium (mg) 34 34 10%
Koper (mg) 0,06 0,06 7%
Selenium (µg) 24 24 34%
Zink (mg) 0,52 0,52 6%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 100g
Vetzuren totaal (g) 11,3 11,3
Linolzuur (LA) (g) 3,7 3,7
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0,05 0,05
DPA (g) 0,01 0,01
DHA (g) 0,1 0,1
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,33 0,33
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,16 0,16
Palmitinezuur (C16:0) (g) 1,4 1,4
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,36 0,36
Oliezuur (C18:1) (g) 4,5 4,5

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.