De voedingswaarde van vissalade (lunch/borrel)

Vissalade · lunch/borrel

Hartig broodbeleg NEVO NEVO: Salade vis- lunch/borrel · code 1496

Ook bekend als: Vissalade lunch/borrel

304 kcal / 100g

D Nutri-Score

4,4 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van omega 3 EPA+DHA (0,24 g, 120% ADH) en vitamine E (6 mg, 46% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel vitamine B12 en vitamine K in. Er zit wel veel natrium (617 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 30g	ADH/portie
kcal	304	91,2	5%
kJ	1.258	377	4%
Water (g)	57,4	17,2	1%
Eiwit (g)	8,6	2,6	5%
Eiwit plantaardig (g)	0,5	0,15	0%
Eiwit dierlijk (g)	8,1	2,4	4%
Tryptofaan (mg)	101	30,3
Koolhydraten (g)	6,9	2,1	1%
Suiker (g)	4,1	1,2	2%
Vrije suikers (g)	4,1	1,2
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	2,8	0,84
Vet (g)	26,8	8	11%
Verzadigd (g)	3,5	1,1	5%
EOV (g)	14	4,2	11%
MOV (g)	7,8	2,3	7%
Omega 6 (g)	5,9	1,8	20%
Omega 3 (g)	1,9	0,57	52%
Omega 3 ALA (g)	1,6	0,48
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,24	0,07	36%
Transvet (g)	0,1	0,03
Cholesterol (mg)	55	16,5	6%
Vezels (g)	0,3	0,09	0%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 30g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	24	7,2	1%
Bètacaroteen (µg)	36	10,8	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	60	18	1%
Zeaxanthine (µg)	7	2,1	1%
Lycopeen (µg)	802	241	5%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 30g	ADH/portie
A (µg)	27	8,1	1%
B1 (mg)	0,06	0,02	2%
B2 (mg)	0,06	0,02	1%
B3 (mg)	4,3	1,3	8%
B6 (mg)	0,11	0,03	2%
B11 / Foliumzuur (µg)	6,8	2	1%
B12 (µg)	1,1	0,32	11%
C (mg)	1	0,3	0%
D (µg)	1	0,3	3%
E (mg)	6	1,8	14%
K (µg)	22,9	6,9	10%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 30g	ADH/portie
Natrium (mg)	617	185	12%
Kalium (mg)	162	48,6	1%
Calcium (mg)	18	5,4	1%
Fosfor (mg)	113	33,9	6%
IJzer (mg)	0,6	0,18	2%
IJzer (haem) (mg)	0,1	0,03
IJzer (non-haem) (mg)	0,5	0,15
Jodium (µg)	7,7	2,3	2%
Magnesium (mg)	15	4,5	1%
Koper (mg)	0,06	0,02	2%
Selenium (µg)	20	6	9%
Zink (mg)	0,43	0,13	1%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 30g
Vetzuren totaal (g)	25,3	7,6
Linolzuur (LA) (g)	5,8	1,7
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,01	0,00
SDA (g)	0,02	0,01
EPA (g)	0,09	0,03
DPA (g)	0,03	0,01
DHA (g)	0,15	0,05
Boterzuur (C4:0) (g)	0,01	0,00
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,24	0,07
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,21	0,06
Palmitinezuur (C16:0) (g)	2,1	0,62
Stearinezuur (C18:0) (g)	0,61	0,18
Oliezuur (C18:1) (g)	13,3	4

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.