Vruchtenvlaai met luchtige wenerbodem en bakkersroom op een witte achtergrond

De voedingswaarde van vlaai (wener bodem, met bakkersroom)

Vlaai · wener bodem, met bakkersroom

Gebak en koek NEVO NEVO: Vlaai wener bodem m bakkersroom · code 2777

295 kcal / 100g
E Nutri-Score
3,4 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van fosfor (126 mg, 23% ADH) per 100 gram. Er zit wel veel verzadigd vet (9,1 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 80g ADH/portie
kcal 295 236 12%
kJ 1.235 988 12%
Water (g) 44,6 35,7 2%
Eiwit (g) 4,1 3,3 6%
Eiwit plantaardig (g) 2,5 2 4%
Eiwit dierlijk (g) 1,6 1,3 2%
Tryptofaan (mg) 31 24,8
Koolhydraten (g) 33 26,4 10%
Suiker (g) 20 16 32%
Vrije suikers (g) 8,9 7,1
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 13 10,4
Vet (g) 16 12,8 18%
Verzadigd (g) 9,1 7,3 36%
EOV (g) 3,9 3,1 8%
MOV (g) 1 0,8 2%
Omega 6 (g) 0,9 0,72 8%
Omega 3 (g) 0,1 0,08 7%
Omega 3 ALA (g) 0,13 0,1
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0,3 0,24
Cholesterol (mg) 16 12,8 4%
Vezels (g) 1,6 1,3 4%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 80g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 57 45,6 6%
Bètacaroteen (µg) 153 122 3%
Alfacaroteen (µg) 2 1,6 0%
Luteïne (µg) 14 11,2 1%
Zeaxanthine (µg) 3 2,4 1%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 2 1,6 1%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 80g ADH/portie
A (µg) 70 56 7%
B1 (mg) 0,03 0,02 2%
B2 (mg) 0,07 0,06 4%
B3 (mg) 0,9 0,72 4%
B6 (mg) 0,01 0,00 0%
B11 / Foliumzuur (µg) 5 4 1%
B12 (µg) 0,1 0,08 3%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0,2 0,16 2%
E (mg) 1,4 1,1 9%
K (µg) – – –

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 80g ADH/portie
Natrium (mg) 166 133 9%
Kalium (mg) 108 86,4 2%
Calcium (mg) 58 46,4 5%
Fosfor (mg) 126 101 18%
IJzer (mg) 0,5 0,4 4%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,5 0,4
Jodium (µg) – – –
Magnesium (mg) 12 9,6 3%
Koper (mg) 0,05 0,04 4%
Selenium (µg) – – –
Zink (mg) 0,41 0,33 4%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 80g
Vetzuren totaal (g) 14,6 11,7
Linolzuur (LA) (g) 0,89 0,71
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0,16 0,13
Laurinezuur (C12:0) (g) 2,1 1,6
Myristinezuur (C14:0) (g) 1,1 0,9
Palmitinezuur (C16:0) (g) 3,9 3,1
Stearinezuur (C18:0) (g) 1,2 0,93
Oliezuur (C18:1) (g) 3,8 3

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.