De voedingswaarde van vleessalade (lunch/borrel)

Vleessalade · lunch/borrel

Hartig broodbeleg NEVO NEVO: Salade vlees- lunch/borrel · code 1877

Ook bekend als: Vleessalade lunch/borrel

286 kcal / 100g

D Nutri-Score

3,1 PRAL / 100g

In één oogopslag: Een goede bron van vitamine E (3 mg, 23% ADH) en vitamine C (12 mg, 16% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel fosfor in. Er zit wel veel verzadigd vet (6 g) en natrium (653 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 30g	ADH/portie
kcal	286	85,8	4%
kJ	1.184	355	4%
Water (g)	59,3	17,8	1%
Eiwit (g)	5	1,5	3%
Eiwit plantaardig (g)	0,4	0,12	0%
Eiwit dierlijk (g)	4,6	1,4	2%
Tryptofaan (mg)	32	9,6
Koolhydraten (g)	8,2	2,5	1%
Suiker (g)	4,9	1,5	3%
Vrije suikers (g)	4,9	1,5
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	3,3	0,99
Vet (g)	25,7	7,7	11%
Verzadigd (g)	6	1,8	9%
EOV (g)	14	4,2	11%
MOV (g)	4,5	1,4	4%
Omega 6 (g)	4,3	1,3	14%
Omega 3 (g)	0,1	0,03	3%
Omega 3 ALA (g)	0,1	0,03
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,01	0,00	2%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	25	7,5	3%
Vezels (g)	0,4	0,12	0%
Organische zuren (g)	0,4	0,12

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 30g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	18	5,4	1%
Bètacaroteen (µg)	895	269	7%
Alfacaroteen (µg)	287	86,1	12%
Luteïne (µg)	110	33	2%
Zeaxanthine (µg)	1	0,3	0%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	1	0,3	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 30g	ADH/portie
A (µg)	105	31,5	4%
B1 (mg)	0,06	0,02	2%
B2 (mg)	0,04	0,01	1%
B3 (mg)	1,5	0,45	3%
B6 (mg)	0,03	0,01	1%
B11 / Foliumzuur (µg)	6,3	1,9	1%
B12 (µg)	0,21	0,06	2%
C (mg)	12	3,6	5%
D (µg)	0,2	0,06	1%
E (mg)	3	0,9	7%
K (µg)	10,1	3	4%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 30g	ADH/portie
Natrium (mg)	653	196	13%
Kalium (mg)	112	33,6	1%
Calcium (mg)	14	4,2	0%
Fosfor (mg)	90	27	5%
IJzer (mg)	0,5	0,15	1%
IJzer (haem) (mg)	0,2	0,06
IJzer (non-haem) (mg)	0,3	0,09
Jodium (µg)	2,2	0,66	0%
Magnesium (mg)	7	2,1	1%
Koper (mg)	0,04	0,01	1%
Selenium (µg)	3	0,9	1%
Zink (mg)	0,56	0,17	2%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 30g
Vetzuren totaal (g)	24,5	7,4
Linolzuur (LA) (g)	4,3	1,3
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,02	0,01
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0,01	0,00
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0,01	0,00
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,02	0,01
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,13	0,04
Palmitinezuur (C16:0) (g)	3,4	1
Stearinezuur (C18:0) (g)	1,3	0,4
Oliezuur (C18:1) (g)	13,4	4

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.