Assortiment plakjes gemengde vleeswaren op een witte achtergrond

De voedingswaarde van vleeswaren (10-20 g vet, gemiddeld)

Vleeswaren · 10-20 g vet, gemiddeld

Vleeswaren NEVO NEVO: Vleeswaren 10-20 g vet gem · code 1172

213 kcal / 100g
D Nutri-Score
8 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bevat veel eiwit. Er zit wel veel natrium (848 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 213 32,0 2%
kJ 884 133 2%
Water (g) 62,7 9,4 1%
Eiwit (g) 14,9 2,2 4%
Eiwit plantaardig (g) 0 0 0%
Eiwit dierlijk (g) 14,9 2,2 4%
Tryptofaan (mg) 125 18,8
Koolhydraten (g) 3,2 0,48 0%
Suiker (g) 0,8 0,12 0%
Vrije suikers (g) – – –
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 2,4 0,36
Vet (g) 15,5 2,3 3%
Verzadigd (g) 4,6 0,69 3%
EOV (g) 7,5 1,1 3%
MOV (g) 2 0,3 1%
Omega 6 (g) 1,7 0,26 3%
Omega 3 (g) 0,2 0,03 3%
Omega 3 ALA (g) 0,19 0,03
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,03 0,00 2%
Transvet (g) 0,1 0,02
Cholesterol (mg) 59 8,9 3%
Vezels (g) 0,3 0,05 0%
Organische zuren (g) 0,1 0,02

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 10 1,5 0%
Bètacaroteen (µg) 159 23,9 1%
Alfacaroteen (µg) 3 0,45 0%
Luteïne (µg) 0 0 0%
Zeaxanthine (µg) 69 10,4 5%
Lycopeen (µg) 12 1,8 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 68 10,2 3%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 26 3,9 0%
B1 (mg) 0,23 0,03 3%
B2 (mg) 0,09 0,01 1%
B3 (mg) 6,2 0,93 5%
B6 (mg) 0,15 0,02 2%
B11 / Foliumzuur (µg) 4,9 0,74 0%
B12 (µg) 0,94 0,14 5%
C (mg) 4 0,6 1%
D (µg) 0,6 0,09 1%
E (mg) 2,1 0,32 2%
K (µg) 0,2 0,03 0%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 848 127 8%
Kalium (mg) 210 31,5 1%
Calcium (mg) 16 2,4 0%
Fosfor (mg) 154 23,1 4%
IJzer (mg) 1,6 0,24 2%
IJzer (haem) (mg) 0,8 0,12
IJzer (non-haem) (mg) 0,9 0,14
Jodium (µg) 10,2 1,5 1%
Magnesium (mg) 14 2,1 1%
Koper (mg) 0,08 0,01 1%
Selenium (µg) 8 1,2 2%
Zink (mg) 2,9 0,43 5%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 14,7 2,2
Linolzuur (LA) (g) 1,6 0,24
GLA (g) 0,01 0,00
Arachidonzuur (AA) (g) 0,05 0,01
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0,01 0,00
DPA (g) 0,01 0,00
DHA (g) 0,02 0,00
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,02 0,00
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,21 0,03
Palmitinezuur (C16:0) (g) 2,7 0,41
Stearinezuur (C18:0) (g) 1,5 0,22
Oliezuur (C18:1) (g) 7 1,1

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.