De voedingswaarde van vleeswaren (20-30 g vet, gemiddeld)

Vleeswaren · 20-30 g vet, gemiddeld

Vleeswaren NEVO NEVO: Vleeswaren 20-30 g vet gem · code 1171

310 kcal / 100g

E Nutri-Score

8,6 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vitamine A (1.759 µg, 220% ADH) en vitamine B12 (3,1 µg, 110% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 15 g van. Er zit wel veel verzadigd vet (8,7 g) en natrium (935 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
kcal	310	46,5	2%
kJ	1.282	192	2%
Water (g)	52,9	7,9	1%
Eiwit (g)	13,7	2,1	4%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	13,7	2,1	4%
Tryptofaan (mg)	84	12,6
Koolhydraten (g)	2,9	0,44	0%
Suiker (g)	0,7	0,1	0%
Vrije suikers (g)	–	–	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	2,2	0,33
Vet (g)	26,9	4	6%
Verzadigd (g)	8,7	1,3	7%
EOV (g)	11	1,7	4%
MOV (g)	3,7	0,56	2%
Omega 6 (g)	3,2	0,48	5%
Omega 3 (g)	0,4	0,06	5%
Omega 3 ALA (g)	0,3	0,05
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,02	0,00	2%
Transvet (g)	0	0
Cholesterol (mg)	66	9,9	3%
Vezels (g)	0,2	0,03	0%
Organische zuren (g)	0,2	0,03

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	1.759	264	33%
Bètacaroteen (µg)	6	0,9	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	1	0,15	0%
Zeaxanthine (µg)	0	0	0%
Lycopeen (µg)	0	0	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	0	0	0%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
A (µg)	1.759	264	33%
B1 (mg)	0,2	0,03	3%
B2 (mg)	0,35	0,05	3%
B3 (mg)	6	0,9	5%
B6 (mg)	0,14	0,02	1%
B11 / Foliumzuur (µg)	20,7	3,1	1%
B12 (µg)	3,1	0,46	17%
C (mg)	21	3,2	4%
D (µg)	0,8	0,12	1%
E (mg)	0,4	0,06	0%
K (µg)	2,6	0,39	1%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
Natrium (mg)	935	140	9%
Kalium (mg)	246	36,9	1%
Calcium (mg)	23	3,5	0%
Fosfor (mg)	206	30,9	6%
IJzer (mg)	2,6	0,39	4%
IJzer (haem) (mg)	0,8	0,12
IJzer (non-haem) (mg)	1,8	0,27
Jodium (µg)	3,3	0,50	0%
Magnesium (mg)	12	1,8	1%
Koper (mg)	0,22	0,03	4%
Selenium (µg)	13	2,0	3%
Zink (mg)	2,3	0,35	4%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 15g
Vetzuren totaal (g)	25	3,8
Linolzuur (LA) (g)	3	0,46
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,08	0,01
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0,02	0,00
DPA (g)	0,01	0,00
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,03	0,00
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,33	0,05
Palmitinezuur (C16:0) (g)	5,4	0,81
Stearinezuur (C18:0) (g)	2,8	0,41
Oliezuur (C18:1) (g)	10,1	1,5

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.