Assortiment plakjes gemengde vleeswaren op een witte achtergrond

De voedingswaarde van vleeswaren (exclusief leverproducten, gemiddeld)

Vleeswaren · exclusief leverproducten, gemiddeld

Vleeswaren NEVO NEVO: Vleeswaren excl leverproducten gem · code 1907

230 kcal / 100g
E Nutri-Score
8,7 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bevat veel eiwit. Er zit wel veel natrium (1.037 mg) en verzadigd vet (5,7 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
kcal 230 34,5 2%
kJ 956 143 2%
Water (g) 60 9 1%
Eiwit (g) 16,9 2,5 5%
Eiwit plantaardig (g) 0 0 0%
Eiwit dierlijk (g) 16,9 2,5 5%
Tryptofaan (mg) 110 16,5
Koolhydraten (g) 2,6 0,39 0%
Suiker (g) 0,9 0,14 0%
Vrije suikers (g) 0,9 0,14
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 1,7 0,26
Vet (g) 16,7 2,5 4%
Verzadigd (g) 5,7 0,86 4%
EOV (g) 7,1 1,1 3%
MOV (g) 2,2 0,33 1%
Omega 6 (g) 2 0,3 3%
Omega 3 (g) 0,2 0,03 3%
Omega 3 ALA (g) 0,17 0,03
Omega 3 EPA+DHA (g) 0,01 0,00 1%
Transvet (g) 0,1 0,02
Cholesterol (mg) 44 6,6 2%
Vezels (g) 0,2 0,03 0%
Organische zuren (g) 0,2 0,03

Overig

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 13 2,0 0%
Bètacaroteen (µg) 29 4,4 0%
Alfacaroteen (µg) 1 0,15 0%
Luteïne (µg) 0 0 0%
Zeaxanthine (µg) 11 1,7 1%
Lycopeen (µg) 2 0,3 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 11 1,7 1%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
A (µg) 16 2,4 0%
B1 (mg) 0,32 0,05 4%
B2 (mg) 0,13 0,02 1%
B3 (mg) 7,9 1,2 7%
B6 (mg) 0,19 0,03 2%
B11 / Foliumzuur (µg) 3,3 0,50 0%
B12 (µg) 0,74 0,11 4%
C (mg) 12 1,8 2%
D (µg) 0,5 0,08 1%
E (mg) 0,7 0,1 1%
K (µg) 2,5 0,38 1%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 15g ADH/portie
Natrium (mg) 1.037 156 10%
Kalium (mg) 337 50,6 1%
Calcium (mg) 17 2,6 0%
Fosfor (mg) 220 33 6%
IJzer (mg) 1,2 0,18 2%
IJzer (haem) (mg) 0,7 0,1
IJzer (non-haem) (mg) 0,5 0,08
Jodium (µg) 5,3 0,80 1%
Magnesium (mg) 18 2,7 1%
Koper (mg) 0,06 0,01 1%
Selenium (µg) 11 1,7 2%
Zink (mg) 2,3 0,34 4%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 15g
Vetzuren totaal (g) 15,8 2,4
Linolzuur (LA) (g) 1,9 0,28
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0,04 0,01
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0,01 0,00
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0,01 0,00
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,23 0,03
Palmitinezuur (C16:0) (g) 3,5 0,53
Stearinezuur (C18:0) (g) 1,9 0,28
Oliezuur (C18:1) (g) 6,6 0,99

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.