De voedingswaarde van vleeswaren (gemiddeld)

Vleeswaren · gemiddeld

Vleeswaren NEVO NEVO: Vleeswaren gem · code 344

239 kcal / 100g

E Nutri-Score

8,9 PRAL / 100g

In één oogopslag: Bijzonder rijk aan vitamine A (803 µg, 100% ADH) per 100 gram, al eet je er meestal maar 15 g van. Er zit wel veel natrium (991 mg) en verzadigd vet (6,2 g) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
kcal	239	35,9	2%
kJ	994	149	2%
Water (g)	59,2	8,9	1%
Eiwit (g)	16,6	2,5	4%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	16,6	2,5	4%
Tryptofaan (mg)	117	17,6
Koolhydraten (g)	2,7	0,41	0%
Suiker (g)	0,8	0,12	0%
Vrije suikers (g)	–	–	–
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	1,8	0,27
Vet (g)	17,9	2,7	4%
Verzadigd (g)	6,2	0,93	5%
EOV (g)	7,6	1,1	3%
MOV (g)	2,4	0,36	1%
Omega 6 (g)	2,1	0,32	4%
Omega 3 (g)	0,2	0,03	3%
Omega 3 ALA (g)	0,18	0,03
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,01	0,00	1%
Transvet (g)	0,1	0,02
Cholesterol (mg)	52	7,8	3%
Vezels (g)	0,2	0,03	0%
Organische zuren (g)	0,2	0,03

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	800	120	15%
Bètacaroteen (µg)	27	4	0%
Alfacaroteen (µg)	0	0	0%
Luteïne (µg)	0	0	0%
Zeaxanthine (µg)	10	1,5	1%
Lycopeen (µg)	6	0,9	0%
Bètacryptoxanthine (µg)	10	1,5	1%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
A (µg)	803	120	15%
B1 (mg)	0,29	0,04	4%
B2 (mg)	0,22	0,03	2%
B3 (mg)	7,9	1,2	7%
B6 (mg)	0,18	0,03	2%
B11 / Foliumzuur (µg)	11,9	1,8	1%
B12 (µg)	1,8	0,27	10%
C (mg)	14	2,1	3%
D (µg)	0,6	0,09	1%
E (mg)	0,7	0,1	1%
K (µg)	2,2	0,33	0%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 15g	ADH/portie
Natrium (mg)	991	149	10%
Kalium (mg)	318	47,7	1%
Calcium (mg)	16	2,4	0%
Fosfor (mg)	218	32,7	6%
IJzer (mg)	1,9	0,29	3%
IJzer (haem) (mg)	0,8	0,12
IJzer (non-haem) (mg)	1	0,15
Jodium (µg)	5,1	0,77	1%
Magnesium (mg)	17	2,6	1%
Koper (mg)	0,12	0,02	2%
Selenium (µg)	12	1,8	3%
Zink (mg)	2,3	0,35	4%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 15g
Vetzuren totaal (g)	16,7	2,5
Linolzuur (LA) (g)	2	0,3
GLA (g)	0	0
Arachidonzuur (AA) (g)	0,05	0,01
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0,01	0,00
DPA (g)	0	0
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0	0
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,02	0,00
Myristinezuur (C14:0) (g)	0,25	0,04
Palmitinezuur (C16:0) (g)	3,8	0,57
Stearinezuur (C18:0) (g)	2	0,3
Oliezuur (C18:1) (g)	7	1,1

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.