Gekookte witte bonen op een witte achtergrond

De voedingswaarde van witte bonen (in tomatensaus, uit blik of pot)

Witte bonen · in tomatensaus, uit blik of pot

Peulvruchten NEVO NEVO: Bonen witte in tomatensaus blik/glas · code 197

Ook bekend als: Witte bonen in tomatensaus

101 kcal / 100g
A Nutri-Score
-2,18 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vezels (6,1 g, 20% ADH) en koper (0,25 mg, 28% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel fosfor in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
kcal 101 202 10%
kJ 426 852 10%
Water (g) 73 146 10%
Eiwit (g) 5,7 11,4 20%
Eiwit plantaardig (g) 5,7 11,4 20%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg) 64 128
Koolhydraten (g) 15,2 30,4 12%
Suiker (g) 3,6 7,2 14%
Vrije suikers (g) – – –
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 11,6 23,2
Vet (g) 0,6 1,2 2%
Verzadigd (g) 0,1 0,2 1%
EOV (g) 0,1 0,2 1%
MOV (g) 0,3 0,6 2%
Omega 6 (g) 0,1 0,2 2%
Omega 3 (g) 0,2 0,4 36%
Omega 3 ALA (g) 0,18 0,36
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 6,1 12,2 41%
Organische zuren (g) – – –

Overig

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 84 168 4%
Alfacaroteen (µg) 0 0 0%
Luteïne (µg) 0 0 0%
Zeaxanthine (µg) 0 0 0%
Lycopeen (µg) 1.796 3.592 78%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
A (µg) 7 14 2%
B1 (mg) 0,14 0,28 25%
B2 (mg) 0,04 0,08 5%
B3 (mg) 1,6 3,2 19%
B6 (mg) 0,03 0,06 4%
B11 / Foliumzuur (µg) 20,8 41,6 14%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg) 0,5 1 8%
K (µg) 1,7 3,4 5%

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Natrium (mg) 246 492 33%
Kalium (mg) 341 682 19%
Calcium (mg) 56 112 11%
Fosfor (mg) 101 202 37%
IJzer (mg) 1,6 3,2 29%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 1,6 3,2
Jodium (µg) 0,6 1,2 1%
Magnesium (mg) 37 74 21%
Koper (mg) 0,25 0,5 56%
Selenium (µg) 3 6 9%
Zink (mg) 0,64 1,3 14%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 200g
Vetzuren totaal (g) 0,5 1
Linolzuur (LA) (g) 0,13 0,26
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0,01 0,02
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,08 0,16
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,02 0,04
Oliezuur (C18:1) (g) 0,05 0,1

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.