De voedingswaarde van witte kaas (45+)

Witte kaas · 45+

Kaas NEVO NEVO: Kaas witte 45+ · code 3370

Ook bekend als: Witte saladekaas 45+ feta-achtig obv koemelk

247 kcal / 100g

E Nutri-Score

In één oogopslag: Rijk aan vitamine B12 (1,7 µg, 61% ADH) en vitamine A (271 µg, 34% ADH) per 100 gram. Verder zitten er relatief veel zink en fosfor in. Er zit wel veel verzadigd vet (12,8 g) en natrium (1.136 mg) in.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof	100g	Portie 25g	ADH/portie
kcal	247	61,8	3%
kJ	1.027	257	3%
Water (g)	62,7	15,7	1%
Eiwit (g)	17,1	4,3	8%
Eiwit plantaardig (g)	0	0	0%
Eiwit dierlijk (g)	17,1	4,3	8%
Tryptofaan (mg)	–	–	–
Koolhydraten (g)	0,6	0,15	0%
Suiker (g)	0,6	0,15	0%
Vrije suikers (g)	0	0
Polyolen (g)	0	0
Zetmeel (g)	0	0
Vet (g)	19,6	4,9	7%
Verzadigd (g)	12,8	3,2	16%
EOV (g)	4,3	1,1	3%
MOV (g)	0,5	0,13	0%
Omega 6 (g)	0,3	0,08	1%
Omega 3 (g)	0,1	0,03	2%
Omega 3 ALA (g)	0,09	0,02
Omega 3 EPA+DHA (g)	0,01	0,00	1%
Transvet (g)	0,4	0,1
Cholesterol (mg)	46	11,5	4%
Vezels (g)	0	0	0%
Organische zuren (g)	–	–	–

Overig

Voedingsstof	100g	Portie 25g	ADH/portie
Alcohol (g)	0	0	0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg)	258	64,5	8%
Bètacaroteen (µg)	152	38	1%

Vitaminen

Voedingsstof	100g	Portie 25g	ADH/portie
A (µg)	271	67,8	8%
B1 (mg)	0,03	0,01	1%
B2 (mg)	0,27	0,07	4%
B3 (mg)	0,4	0,1	1%
B6 (mg)	0,1	0,03	2%
B11 / Foliumzuur (µg)	20	5	2%
B12 (µg)	1,7	0,43	15%
C (mg)	0	0	0%
D (µg)	0,2	0,05	1%
E (mg)	0,4	0,1	1%
K (µg)	10,3	2,6	4%

Mineralen

Voedingsstof	100g	Portie 25g	ADH/portie
Natrium (mg)	1.136	284	19%
Kalium (mg)	145	36,3	1%
Calcium (mg)	160	40	4%
Fosfor (mg)	350	87,5	16%
IJzer (mg)	0,4	0,1	1%
IJzer (haem) (mg)	0	0
IJzer (non-haem) (mg)	0,4	0,1
Jodium (µg)	18	4,5	3%
Magnesium (mg)	–	–	–
Koper (mg)	–	–	–
Selenium (µg)	–	–	–
Zink (mg)	2,6	0,65	7%

Vetzuren (detail)

Voedingsstof	100g	Portie 25g
Vetzuren totaal (g)	18,4	4,6
Linolzuur (LA) (g)	0,26	0,07
GLA (g)	0,01	0,00
Arachidonzuur (AA) (g)	0,02	0,01
SDA (g)	0	0
EPA (g)	0,01	0,00
DPA (g)	0,02	0,01
DHA (g)	0	0
Boterzuur (C4:0) (g)	0,64	0,16
Laurinezuur (C12:0) (g)	0,72	0,18
Myristinezuur (C14:0) (g)	2,1	0,52
Palmitinezuur (C16:0) (g)	5,6	1,4
Stearinezuur (C18:0) (g)	1,8	0,46
Oliezuur (C18:1) (g)	3,7	0,92

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek

Deze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.