Een glas felle oranje wortelsap op een witte achtergrond

De voedingswaarde van wortelsap

Niet-alcoholische dranken NEVO NEVO: Sap wortel- · code 1656

Ook bekend als: Wortelsap

29 kcal / 100g
B Nutri-Score
-4,64 PRAL / 100g

In één oogopslag: Rijk aan vitamine A (676 µg, 85% ADH) per 100 gram.

ADH per

Macronutriënten

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
kcal 29 58 3%
kJ 122 244 3%
Water (g) 90,9 182 12%
Eiwit (g) 0,4 0,8 1%
Eiwit plantaardig (g) 0,4 0,8 1%
Eiwit dierlijk (g) 0 0 0%
Tryptofaan (mg)
Koolhydraten (g) 6,4 12,8 5%
Suiker (g) 6,4 12,8 26%
Vrije suikers (g) 6,4 12,8
Polyolen (g) 0 0
Zetmeel (g) 0 0
Vet (g) 0,2 0,4 1%
Verzadigd (g) 0 0 0%
EOV (g) 0 0 0%
MOV (g) 0,1 0,2 1%
Omega 6 (g) 0,1 0,2 2%
Omega 3 (g) 0 0 0%
Omega 3 ALA (g) 0 0
Omega 3 EPA+DHA (g) 0 0 0%
Transvet (g) 0 0
Cholesterol (mg) 0 0 0%
Vezels (g) 0 0 0%
Organische zuren (g)

Overig

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Alcohol (g) 0 0 0%
Retinol en carotenoïden
Retinol (µg) 0 0 0%
Bètacaroteen (µg) 6.905 13.810 345%
Alfacaroteen (µg) 2.425 4.850 693%
Zeaxanthine (µg) 1 2 1%
Lycopeen (µg) 0 0 0%
Bètacryptoxanthine (µg) 0 0 0%

Vitaminen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
A (µg) 676 1.352 169%
B1 (mg) 0,09 0,18 16%
B2 (mg) 0,06 0,12 8%
B3 (mg) 0,4 0,8 5%
B6 (mg) 0,22 0,43 29%
B11 / Foliumzuur (µg) 12 24 8%
B12 (µg) 0 0 0%
C (mg) 0 0 0%
D (µg) 0 0 0%
E (mg)
K (µg)

Mineralen

Voedingsstof 100g Portie 200g ADH/portie
Natrium (mg) 37 74 5%
Kalium (mg) 258 516 15%
Calcium (mg) 17 34 3%
Fosfor (mg) 24 48 9%
IJzer (mg) 0,5 1 9%
IJzer (haem) (mg) 0 0
IJzer (non-haem) (mg) 0,5 1
Jodium (µg)
Magnesium (mg) 8 16 5%
Koper (mg) 0,05 0,1 11%
Selenium (µg)
Zink (mg) 0,1 0,2 2%
Vetzuren (detail)
Voedingsstof 100g Portie 200g
Vetzuren totaal (g) 0,1 0,2
Linolzuur (LA) (g) 0,09 0,18
GLA (g) 0 0
Arachidonzuur (AA) (g) 0 0
SDA (g) 0 0
EPA (g) 0 0
DPA (g) 0 0
DHA (g) 0 0
Boterzuur (C4:0) (g) 0 0
Laurinezuur (C12:0) (g) 0 0
Myristinezuur (C14:0) (g) 0 0
Palmitinezuur (C16:0) (g) 0,03 0,06
Stearinezuur (C18:0) (g) 0,01 0,02
Oliezuur (C18:1) (g) 0,01 0,02

De voedingswaardewijzer

Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.

Bekijk het boek

De voedingswijzer

Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.

Bekijk het boek