De voedingswaardewijzer
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Wrap/tortilla · op basis van tarwe en wortel
Ook bekend als: Wortelwrap/Worteltortilla
In één oogopslag: Een goede bron van vezels (5,1 g, 17% ADH) en vitamine A (158 µg, 20% ADH) per 100 gram. Verder zit er relatief veel fosfor in.
| Voedingsstof | 100g | Portie 40g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| kcal | 288 | 115 | |
| kJ | 1.216 | 486 | |
| Water (g) | 29,9 | 12 | |
| Eiwit (g) | 9,8 | 3,9 | |
| Eiwit plantaardig (g) | 9,8 | 3,9 | |
| Eiwit dierlijk (g) | 0 | 0 | |
| Tryptofaan (mg) | 100 | 40 | |
| Koolhydraten (g) | 47,8 | 19,1 | |
| Suiker (g) | 4,9 | 2 | |
| Vrije suikers (g) | 2,5 | 1 | |
| Polyolen (g) | 0 | 0 | |
| Zetmeel (g) | 42,9 | 17,2 | |
| Vet (g) | 5 | 2 | |
| Verzadigd (g) | 0,7 | 0,28 | |
| EOV (g) | 1,3 | 0,52 | |
| MOV (g) | 2,5 | 1 | |
| Omega 6 (g) | 2,5 | 1 | |
| Omega 3 (g) | 0,1 | 0,04 | |
| Omega 3 ALA (g) | 0,08 | 0,03 | |
| Omega 3 EPA+DHA (g) | 0,01 | 0,00 | |
| Transvet (g) | 0 | 0 | |
| Cholesterol (mg) | 0 | 0 | |
| Vezels (g) | 5,1 | 2 | |
| Organische zuren (g) | 0,9 | 0,36 |
| Voedingsstof | 100g | Portie 40g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Alcohol (g) | 0 | 0 | |
| Retinol en carotenoïden | |||
| Retinol (µg) | 0 | 0 | |
| Bètacaroteen (µg) | 1.750 | 700 | |
| Alfacaroteen (µg) | 299 | 120 | |
| Voedingsstof | 100g | Portie 40g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| A (µg) | 158 | 63,2 | |
| B1 (mg) | 0,09 | 0,04 | |
| B2 (mg) | 0,02 | 0,01 | |
| B3 (mg) | 2 | 0,8 | |
| B6 (mg) | 0,05 | 0,02 | |
| B11 / Foliumzuur (µg) | 8,2 | 3,3 | |
| B12 (µg) | 0 | 0 | |
| C (mg) | 0 | 0 | |
| D (µg) | 0 | 0 | |
| E (mg) | 1,4 | 0,56 | |
| K (µg) | 4,5 | 1,8 |
| Voedingsstof | 100g | Portie 40g | ADH/portie |
|---|---|---|---|
| Natrium (mg) | 410 | 164 | |
| Kalium (mg) | 240 | 96 | |
| Calcium (mg) | 87 | 34,8 | |
| Fosfor (mg) | 130 | 52 | |
| IJzer (mg) | 1 | 0,4 | |
| IJzer (haem) (mg) | 0 | 0 | |
| IJzer (non-haem) (mg) | 1 | 0,4 | |
| Jodium (µg) | – | – | – |
| Magnesium (mg) | 34 | 13,6 | |
| Koper (mg) | 0,1 | 0,04 | |
| Selenium (µg) | 2 | 0,8 | |
| Zink (mg) | 0,52 | 0,21 |
| Voedingsstof | 100g | Portie 40g |
|---|---|---|
| Vetzuren totaal (g) | 4,6 | 1,8 |
| Linolzuur (LA) (g) | 2,5 | 0,98 |
| Arachidonzuur (AA) (g) | 0 | 0 |
| SDA (g) | 0 | 0 |
| EPA (g) | 0 | 0 |
| DPA (g) | 0 | 0 |
| DHA (g) | 0,01 | 0,00 |
| Boterzuur (C4:0) (g) | 0 | 0 |
| Laurinezuur (C12:0) (g) | 0 | 0 |
| Myristinezuur (C14:0) (g) | 0 | 0 |
| Palmitinezuur (C16:0) (g) | 0,53 | 0,21 |
| Stearinezuur (C18:0) (g) | 0,12 | 0,05 |
| Oliezuur (C18:1) (g) | 1,3 | 0,5 |
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Bekijk het boek
Zeer compleet naslagwerk van bijna 500 pagina’s, waarin vrijwel alle onbewerkte, natuurlijke voedingsmiddelen aan bod komen.
Bekijk het boekDeze pagina hoort bij de voedingswaardetabel met alle voedingsmiddelen, per 100 gram en per portie.