De voedingswaardewijzer
€35.00
Een overzichtelijke gids met gedetailleerde weergave van de voedingswaarden van meer dan 800 voedingsmiddelen.
Beschrijving
Een groot gedeelte van het assortiment in de supermarkt is sterk bewerkt, waardoor het een lage voedingswaarde heeft. Toch bewijst dit boek dat het heel goed mogelijk is om gezond boodschappen te doen, als je maar weet welke producten tot de gezonde categorie behoren. Dit boek neemt je aan de hand en helpt je om het kaf van het koren te kunnen scheiden.
Dit boek geeft inzicht in:
- de samenstelling van ons alledaagse voedsel op het gebied van macro- en micronutriënten;
- de exacte voedingswaarde die een persoon per portie binnenkrijgt;
- het percentage van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van een nutriënt dat per portie wordt verkregen;
- wat de functie is van de voedingsstoffen die we dagelijks moeten eten om gezond te blijven;
- wat de voedingsrichtlijnen per bevolkingsgroep zijn;
- hoe de voedingswaarden van de voedingsmiddelen zich tot elkaar verhouden.
De voedingswaarde van ruim 800 voedingsmiddelen wordt op een visuele manier helder gepresenteerd, zodat iedereen – met en zonder kennis van gezonde voeding – kan zien hoeveel voedingsstoffen erin zitten. Zo kan gemakkelijk worden bepaald of het verstandig is om dit vaker, of juist minder vaak, op het menu te zetten. Dit is geen boek met lange lappen tekst, maar overzichtelijke tabellen met voedingswaarden die je leven lang als naslagwerk kan dienen.
Alle voedingsmiddelen in dit boek zijn voorzien van een door ons ontwikkelde Food Value Score (FVS), waarmee de lezer in één oogopslag kan zien hoe voedzaam producten ten opzichte van elkaar zijn.
Nog nooit eerder verscheen er zo’n uitgebreid en compleet boek met visuele presentatie van de voedingswaarden. Dit is niet alleen voor professionals en specialisten van praktische waarde, maar ook voor iedereen met belangstelling voor gezonde voeding.
Het boek in ingedeeld in de volgende 25 voedselgroepen:
- Aardappelen en knolgewassen
- Alcoholische dranken
- Brood
- Diversen
- Eieren
- Fruit
- Gebak en koek
- Graanproducten en bindmiddelen
- Groente
- Hartig broodbeleg
- Hartige sauzen
- Hartige snacks en zoutjes
- Kaas
- Kruiden en specerijen
- Melk en melkproducten
- Niet-alcoholische dranken
- Noten, zaden en gedroogd fruit
- Peulvruchten
- Soepen
- Suiker, snoep, zoet beleg en zoete sauzen
- Vetten en oliën
- Vis
- Vlees en gevogelte
- Vlees- en zuivelvervangers
- Vleeswaren
Het boek bevat vrijwel alle voedingsmiddelen die dagelijks door Nederlanders worden gegeten. Zowel gezonde als ongezonde voedingsmiddelen zijn in dit boek terug te vinden.
Klik hier het online inkijkexemplaar in te zien.
Juglen Zwaan (1982) is spreker en schrijver over voeding en gezondheid. Hij is een gepassioneerde voedingskundige met een onbedwingbare honger naar nieuwe inzichten. Schreef de boeken De supplementenwijzer, De voedingswijzer en De receptenwijzer. Juglen is inmiddels meer dan 10 jaar onderdeel van het radioprogramma gezondheidsnieuws en was vaste gast in het TV-programma ‘Wat eten we’ op de landelijke televisie. Studeerde Voeding & gezondheid aan de Open Universiteit en Nutrition Science aan Stanford. Hij onderzoekt kritisch en combineert moderne wetenschap met eeuwenoude kennis. Hij hangt geen enkel voedingsgeloof aan, maar combineert vele visies.
ISBN: 9789083317908
Aantal pagina’s: 496
Uitvoering: Hardcover
Mireille Sweens (geverifieerde eigenaar) –
Heel duidelijk en overzichtelijk boek. Ook erg compleet met heel veel verschillende voedingsmiddelen. Ook fijn dat er onderscheid tussen gekookt en rauw gemaakt wordt en beiden bij veel voedingsmiddelen genoemd worden. Beste boek over dit onderwerp tot nu toe!
Ria Wegman (geverifieerde eigenaar) –
Een meerwaarde voor de praktijk.
Samen met de voedingswijzer een mooie aanvulling
Yolande Kragt (geverifieerde eigenaar) –
Heel blij met dit fantastische boek! Een geweldige ondersteuning bij het realiseren van een verantwoord eetpatroon, daarbij de combinaties voor een goede opname van de verschillende voedingsstoffen, zoals is terug te vinden op ahealthylife.nl, in het achterhoofd houdend. Grote waardering voor de enorme hoeveelheid werk die je hebt verricht, Juglen!
Vera (geverifieerde eigenaar) –
Zeer welkome aanvulling op de boeken die ik al had
Jessy Philipsen (geverifieerde eigenaar) –
Zeker een uitgebreid en mooi boek. Enkel voor mij iets minder interessant (maar zeker nog wel interessant hoor 😉) omdat ik voornamelijk plantaardig eet en daar wat op mijn honger blijf zitten (minder uitgebreid qua plantaardige zuivel/vleesvervangers/plantaardige koeken/desserts …) maar begrijp ook wel ergens dat je niet alles kan opnemen. Een top 10 met enkel plantaardige producten op einde (bv producten rijk aan bepaalde vitaminen/mineralen) zou fijn zijn. Nu staan er soms niet veel in omdat heel wat dierlijke producten hoger scoren.
Bart (geverifieerde eigenaar) –
Wat een prachtig boek! Ik ben er ontzettend blij mee. Bedankt voor je harde werk Juglen!
Geer Beemsterboer (geverifieerde eigenaar) –
Ik vind t heel groots, praktisch en duidelijk. Een meesterwerk!
Elly Duysters (geverifieerde eigenaar) –
Een prachtig uitgevoerd boek! Met veel respect voor het vele werk dat daarvoor is verricht!
Roux Eddy (geverifieerde eigenaar) –
Heel handig om dagelijks te gebruiken, alle gegevens zijn mooi verzameld en overzichtelijk. Prima naslagwerk.
John Jansen (geverifieerde eigenaar) –
goed naslagwerk
Petula Zwanenburg (geverifieerde eigenaar) –
Mooi naslagwerk!!
Wel vroeg ik mij af. Bij koffie ben ik een beetje in de war. De ph staat op 5 maar de pral op -1,7. Heb mij altijd laten vertellen dat koffie erg verzurend werkt op het lichaam. De pral geeft hier echter aan dat het licht basisch is. Zouden jullie dat kunnen uitleggen?
Juglen –
Dank je wel voor je review! Op pagina 23 van dit boek vind je de uitgebreide toelichting + uitleg over wat pH en PRAL inhouden en wat het verschil hiertussen is. Mocht je na het lezen hiervan toch nog vragen hebben, dan beantwoord ik deze graag. Je kunt me dan mailen op [email protected].
Anneke (geverifieerde eigenaar) –
Ik had er meer van verwacht. Het geeft wel inzicht in de voedingswaarde van diverse producten, maar het overgrote deel eet ik niet. Ik ervaar het dan ook niet als een referentie werk.
Minke (geverifieerde eigenaar) –
Zeer nuttig boek over voeding
José (geverifieerde eigenaar) –
Wat een fantastisch boek! Dank voor zo’n compleet naslagwerk en het vele werk dat erin is gaan zitten!
Petra Buis (geverifieerde eigenaar) –
Heel mooi en overzichtelijk! Ik heb er nu 1 gerecht uit gebruikt en dat smaakte heerlijk.
Diana Slis (geverifieerde eigenaar) –
Fantastisch boek. Zo compleet boek heb ik niet eerder gezien. Een schat aan informatie. Een must have voor iedereen die interesse in voeding heeft of voor diegene die beroepsmatig met voeding bezig is. Een hele klus moet dit zijn geweest. Chapeau!!!
Marianne Hoorn (geverifieerde eigenaar) –
Geweldige goeie en duidelijke informatie over de voeding. Ben er erg blij mee.m
Lorena (geverifieerde eigenaar) –
een heel complete informatie boek
Laetitia (geverifieerde eigenaar) –
Fantastisch naslagwerk. Maakt mij nog bewuster van wat en hoe ik eet. Ben er enorm blij mee.
Mirande (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek!
Mariska (geverifieerde eigenaar) –
Heel fijn boek! Erg blij met zoveel informatie! Knap werk Juglen!
Berthe (geverifieerde eigenaar) –
Het Boek dat ik altijd al wilde hebben! Het is makkelijk in gebruik, heel compleet en ziet er mooi uit, top!
Jacqueline Jansen (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig,duidelijk en overzichtelijk. Heb het boek ook kado gedaan aan mijn dochters.
Riet Sterk (geverifieerde eigenaar) –
Heel fijn uitgebreid en nuttig!
Dinie (geverifieerde eigenaar) –
Wat een mooi boek…alleen de letters en cijfers zijn aan de kleine kant.
Ellen (geverifieerde eigenaar) –
Voor mij is het meer een wetenschappelijk boek!
Caro (geverifieerde eigenaar) –
Mooi boek en compleet voor mensen die een normaal voedingspatroon hebben.
Ik heb coeliakie en koemelkallergie, mijn sojakwark voor ontbijt mis ik, en de melen waarmee ik mijn brood mis die staan er ook niet allemaal in, teff wit en bruin, sorghum, kikkererwtenmeel, Quinoameel, de laatste staan er wel in gekookte vorm in dus dat gebruik ik dan maar. Eigenlijk best veel dat ik mis uit mijn eetpatroon. Ondanks dat moet ik wel zeggen dat Juglan een wondermooi boek heeft afgeleverd dat voor veel mensen zeer waardevol zal zijn, zelfs voor mij. Misschien dat in volgende edities er nog wat meer glutenvrije en melkvrije producten in staan die er nu niet in staan.
Juglen –
Dank voor je review. Vanwege de ruimte hebben we ervoor gekozen de voedingsmiddelen te vermelden zoals we ze eten. Omdat bv granen en peulvruchten rauw niet eetbaar zijn, staan deze indien mogelijk als bereid vermeld. Hiermee tackelen we meteen een tweede probleem: door het bereiden heb je altijd verlies van nutriënten, de voedingswaarde van de rauwe variant is daarom vaak niet representatief voor wat je in de praktijk binnenkrijgt…
Praktijk Evenwicht –
Super boek kan je veel uithalen!
Janneke (geverifieerde eigenaar) –
Een waardevol boek voor mij.Wel heel overzichtelijk!Uitgebreide informatie en toch prettig in gebruik.Heb gelijk een exemplaar cadeau gedaan aan wat je noemt een topkok en ook hij is er blij mee.
Evert (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig veel informatie om te weten wat goed is voor je lichaam. Complimenten voor dit standaardwerk. Ik heb 5 exemplaren gekocht om ook als cadeau te kunnen weggeven aan werkelijk geinteresseerden.
Dirk van Raan (geverifieerde eigenaar) –
Als je het belangrijk vindt wat je eet en dit ook verantwoord wilt doen. Dan is dit naslagwerk een absolute must. Voor de kok, de thuis hobbyist en iedereen die met zijn gezondheid bezig is. Mooi duidelijk en overzichtelijk zijn de voedingswaarden aangegeven. Een sieraad voor bij mijn kookboeken.
Karin (geverifieerde eigenaar) –
Yes! Een heel goed naslagwerk erbij in mijn boekenkast 🙂 Het motiveert me om bewuster te kijken naar wat ik van bepaalde voedingsstoffen binnenkrijg.
Jetty (geverifieerde eigenaar) –
prachtig en zeer handig naslagwerk.
Jac&Lia (geverifieerde eigenaar) –
Sjonge! Dit is een geweldig prachtig naslagwerk met enorm veel bruikbare en overzichtelijke info. Wij vinden het TOP
J.U. Heuvel-Nicolas (geverifieerde eigenaar) –
Een heel nuttig boek. In één oogopslag zijn alle waarden van de voedingsproducten in een heel overzichtelijk schema te vinden. Mijn complimenten.
Edith (geverifieerde eigenaar) –
Heb het boek ontvangen en is een zeer waardevolle aanvulling voor mijn praktijk
Henny de Groot (geverifieerde eigenaar) –
het meest complete werk over voedingsmiddelen en hun voedingswaarde ooit!
hika (geverifieerde eigenaar) –
een echt bruikbaar boek!
Claudia –
Enorm verhelderend boek. Alles komt overzichtelijk aan bod. Met een grote glimlach gelezen.
M.N. (geverifieerde eigenaar) –
Het is een prachtig boek qua opzet en wat ik wil weten van voeding maar omdat ik bij Juglen uitga van gezond viel het een beetje tegen. Ik eet geen gluten/zuivel/soja/suiker of peulvruchten en dan staat het wel pagina’s vol met veel dingen die ik (en hij volgens mij) nooit eet en veel minder met dingen die ik wel eet. Dat vond ik een beetje jammer. Maar het soort info is geweldig.
C.Slob-Holtrop (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek veel informatie.
Inge (geverifieerde eigenaar) –
Compleet en mooi naslagwerk
Ellen (geverifieerde eigenaar) –
Wat een ongelofelijk fijn boek. Echt alle voedingsmiddelen staan erin.
Wat een inspanning en uitzoekwerk moet dit gekost hebben.
Het resultaat mag er zijn. Een prachtig boek. Blij mee.
Rita (geverifieerde eigenaar) –
Wat een prachtig boek. Het is duidelijk en overzichtelijk. Ik kan hier de informatie vinden die zocht.
Therese (geverifieerde eigenaar) –
Wat een prachtig boek!!! Helemaal blij mee, zal van generatie op generatie doorgegeven worden.
Heel bijzonder. Je hebt van die oude boeken vol wijsheden en oude kruidenbrouwsels, daar doet dit me aan denken
Rob Staleman (geverifieerde eigenaar) –
4 sterren. Heb paranoten in huis van het merk Alesto. Op de verpakking staat : bron van vit.E en magnesium maar niets over selenium. Dat staat wel in jouw boek vermeld ! 😀 Leerzaam om per product te zien wat er wordt gezegd over mineralen/vitaminen .
Karin de Haan-Vonk (geverifieerde eigenaar) –
Echt weer een super boek à la Juglen. No nonsense, duidelijk en heel goed over nagedacht en uitgezocht. Super!
Anneke (geverifieerde eigenaar) –
Heel mooi boek, Juglen Zwaan. Mooie kwaliteit maar nog belangrijker…..overzichtelijk. Handig in gebruik, alles is makkelijk te vinden. Geen hoogdravende woorden. Ik ben er erg blij mee.
Dina (geverifieerde eigenaar) –
Mooi en uitgebreid naslagwerk. Erg duidelijk omschreven. Fijn boek om te hebben.
Anne van Dijk (geverifieerde eigenaar) –
Het is voor mij een heel waardevol boek, dat ik vooral als naslagwerk gebruik. Overzichtelijk en duidelijk. Ik ben er heel blij mee!
Hans (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig
WJ –
Een fijn en makkelijk naslagwerk. Bijna dagelijks in de hand genomen na ontvangst.
Mirjam (geverifieerde eigenaar) –
Heel handig en volledig boek,
ik heb er voor het maken van het dierenvoer ook echt heel veel aan.
Heel blij mee
Jellie (geverifieerde eigenaar) –
Een mooi overzichtelijk duidelijk boek, als je de voedingswaarde van iets wilt weten, kun je het snel opzoeken.
Gülsen (geverifieerde eigenaar) –
Een prachtig gedetailleerd boek voor iedereen die geïnteresseerd is in voeding en gezondheid.
Margrietha Schuitemaker (geverifieerde eigenaar) –
Een geweldig overzicht en naslagwerk waar ik de rest van mijn leven veelvuldig doorheen zal bladeren en lezen. Dank voor dit meesterwerk.
Anne Slim-van Hengel (geverifieerde eigenaar) –
Goed ingebonden en prachtig duidelijk geschreven boek. Een duidelijk zoek/referentie systeem met symbolen die verwijzen naar waarden.
Zéker de aanschaf waard!
Jack Seijen ten Hoorn (geverifieerde eigenaar) –
Deze voedingswaardewijzer is een geweldig hulpmiddel voor zowel voedingsmiddeltechnologen als diëtisten. Ik zou willen dat dit boek 25 jaar eerder was uitgebracht, maar dan zou het echt monnikenwerk zijn geweest om zowel macronutrients als micronutrienten en GI-waarden op te nemen. Jammer dat er geen waarden in staan voor parboiled rijst, daar dit een veel verkochte rijst variant is. Ook zou ik het hoofdstuk over vegetarische voedingsmiddelen uitgebreid willen zien.
Anne (geverifieerde eigenaar) –
Wat een prachtig goed boek. Heerlijk om er iets in op te zoeken.
Zeer duidelijk en een aanrader voor ieder persoon die gezonde voeding op één heeft staan…
Wat een zoektocht moet dit geweest zijn maar de resultaten liegen er niet om, dank je wel Juglen voor dit mooie en duidelijk boek📗
Piet Alberts (geverifieerde eigenaar) –
Een fantastisch boek! Zeer waardevol van inhoud! Dit bijzondere boek heeft een lege plek ingevuld! Een bijzondere prestatie. Dit boek is alleen al prachtig om te zien en werd puntgaaf thuis bezorgd! Al met al een unieke prestatie!
Veel dank!
Marjan Smorenburg (geverifieerde eigenaar) –
Wat een overzichtelijk en informatief boek! Ik ben er heel blij mee en ben het meteen gaan inzetten in mijn voedingspraktijk. Dank je wel Juglen voor al het werk dat je hierin hebt gestoken!
Marieke –
Geweldig fijn boek!
Trudy Wijgers (geverifieerde eigenaar) –
Heel duidelijk en overzichtelijk boek 🙏
Renee Radius- Smit (geverifieerde eigenaar) –
geweldig boek, onmisbaar naslagwerk voor iedereen in de (complementaire) gezondheidszorg
Miranda (geverifieerde eigenaar) –
Een boek wat ik altijd al miste! Zeer overzichtelijk en handig in gebruik.
Rinaldo –
Een unieke voedingswijzer. Handig voor het opzoeken van voedingswaardes van de meeste levensmiddelen in Nederland.
Heeft waarschijnlijk flink wat inspannig gekost. Dank aan allen die zich daarvoor hebben ingezet.
Mogelijk een begin voor meer van dergelijke informatie.
Joke van der Schelde (geverifieerde eigenaar) –
Supergoed boek! Heel duidelijk. Ik ben er heel blij mee! Met de supplementenwijzer erbij is het een aanwinst voor mijn praktijk. Echte aanraders deze boeken.
Kristel (geverifieerde eigenaar) –
Fijn en overzichtelijk boek. Blij mee.
Agi (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig boek en naslagwerk. Vooral de waarde per portie wat voor mij heel leerzaam is.
Anneke (geverifieerde eigenaar) –
Het boek heeft een harde cover en ziet er mooi uit. Overzichtelijk, geen moeilijk taalgebruik. Zeer makkelijk in gebruik en handige tabellen. Kortom, ik ben er héél blij mee. Het aanschaffen zeer zeker waard.
Nynke (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig mooi boek
mylène (geverifieerde eigenaar) –
Waardevol boek
Marijke (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek, bij eerste aanblik geweldig.
Ik ga me erin verdiepen. dank je wel Juglen.
lia kerkhof (geverifieerde eigenaar) –
Mooi boek, overzichtelijk, gebruik het regelmatig . Was verbaasd over de in de magnetron bereidde vissoorten zonder toevoegingen wat betreft hun hoge waardes van bepaalde macronutrienten minerealen of vitaminen, daar een magnetron door zijn slechte straling veel voeding eruit haalt normaliter. dank je wel voor het mooie praktische boekwerk.
Rienie (geverifieerde eigenaar) –
Top boek !!
Sam (geverifieerde eigenaar) –
Het Beste Boek in mijn kast. De info in dit boek moet je doorgaans zoeken in drie tot vier boeken. Zo gemakkelijk om iets op te zoeken en er zal misschien wel eens een voedingsproduct ontbreken maar voor mij toch meer dan 99% compleet.
Groetjes uit Antwerpen.
Anja (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig naslagwerk heel blij mee
Marion (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig! Wat een werk, bedankt.
ruud (geverifieerde eigenaar) –
ziet er zeer goed en duidelijk uit.
nadia (geverifieerde eigenaar) –
ik kies voor voeding die naast lekker ook bijdraagt aan de gezondheid en daar is informatie betreffende de samenstelling van producten handig bij , ik ben al jaren naar opzoek naar een dergelijk boek daarom dank u wel het is een goede aanvulling op uw andere boeken
C. Swart (geverifieerde eigenaar) –
Een mooi en duidelijk overzichtelijk boek!
Helemaal happy! Wat een werk om al deze info te verzamelen en te verwerken, complimenten voor Juglen en team!
Elly Goedegebure (geverifieerde eigenaar) –
Wat een prachtig boek. Geweldig naslagwerk. Zeer nuttig
Lia (geverifieerde eigenaar) –
Ik kan me alleen maar aansluiten bij het lof die anderen geuit hebben. Kortom een prachtig, uitgebreid, mooi boek. Een dikke pluim.
Joke Timmer (geverifieerde eigenaar) –
Top boek met duidelijke overzichten. Dankjulliewel hiervoor.
Marijcke –
Een heel mooi, overzichtelijk boek met heel veel informatie.
Terry Langedijk (geverifieerde eigenaar) –
Overweldigend veel informatie. Wat een prestatie. Bedankt!
Hans (geverifieerde eigenaar) –
prima boek geen gesponsorde producten zoals bij de voedingswijzer
domien (geverifieerde eigenaar) –
Na allen beoordelingen hoef ik daar niets meer aan toe te voegen!!!
Cor van Mierlo (geverifieerde eigenaar) –
Mooi en degelijk boek. Veel diepgaande informatie waar ik mijn voordeel mee doe. Dank voor het werk en het delen van de kennis.
Lianne (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek en superblij mee voor mijn coachingspraktijk!!
Peter Muis (geverifieerde eigenaar) –
Goede informatie, toegankelijk gepresenteerd. Producten makkelijk op te zoeken. Fraaie uitvoering
Conny van der Riet (geverifieerde eigenaar) –
Fantastisch goed gedocumenteerd, en zo volledig. Ik maak er al veel gebruik van.
Suzy Van Overloop (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig boek ! Heb hem nog maar een maand maar heb er al veel gebruik van gemaakt. Bedankt !
Pieter (geverifieerde eigenaar) –
Mooi naslagwerk, prima uitvoering
Marit (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig boek. Ik heb de voedingswijzer al een tijdje en gebruik hem veel. Toen ik zag dat dit boek eraan kwam heb ik hem meteen besteld. En geen spijt, de boeken vullen elkaar perfect aan. Dit is een boek waar ik al jaren naar op zoek was. Vooral met het zelf ontwikkelde systeem om de voedingswaarde van een product aan te geven ben ik erg blij. Dat maakt mijn keus wat wel en wat niet te eten een stuk makkelijker.
L. Begeer (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig uitgevoerd en compleet boek; ben er erg blij mee. Wat een werk om alle feiten zo compleet bij elkaar te vermelden per product. Dank!!
Monique Haldar-Proost –
Geeft een duidelijk overzicht over wat we eventueel tekort komen aan vitamines o.a.. kortom : blij mee.
Moniek (geverifieerde eigenaar) –
Heel compleet en overzichtelijk, superhandig om te gebruiken! Wat fijn dat er gekookte producten en rauwe producten naast elkaar staan, dan kun je de voedingswaarde echt goed vergelijken; nooit geweten dat er een verschil in voedingsstoffen ontstaat wanneer je een ei kookt of bakt, een echte aanwinst!
Pauline de Vos (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig fijn boek, precies wat ik altijd miste en nu heel vaak zal raadplegen! Bedankt!
Tania (geverifieerde eigenaar) –
De boeken die Juglen maakt zijn steeds hun geld waard! Ook hier weer zie je dat er veel werk en aandacht voor detail was. Het is een mooi kleurrijk boek dat zeker gebruikt zal worden! Klantenservice is ook TOP! Dank jullie wel.
Hannie (geverifieerde eigenaar) –
Een heel mooi en overzichtelijk/duidelijk boek. Ik ga het zeker vaak raadplegen.
christa.mossinkoff (geverifieerde eigenaar) –
Een geweldig mooi boek. Heel overzichtelijk bedankt voor het maken.
boone fernand (geverifieerde eigenaar) –
zeer uitgebreid boek,nergens anders te vinden
G. Heijs (geverifieerde eigenaar) –
De inleiding is zeer informatief en nodig om te lezen (is mijn mening). En daarna kun je per keer iets opzoeken. Heel duidelijk. Een parel voor op de voedingsplank in mijn eigen boekenkast.
Marja Petersen (geverifieerde eigenaar) –
hier ben ik super blij mee! Het is het meest duidelijke en uitgebreide naslagwerk over voeding wat ik ooit onder ogen heb gekregen.
Nelleke Peters (geverifieerde eigenaar) –
Een volledig naslagwerk om zo gezond mogelijk oud te worden met de juiste, betrouwbare informatie. Het ligt onder mijn stoel zodat ik het vaak kan pakken. Helder en volledig .
Martin van de Leijgraaf (geverifieerde eigenaar) –
In een woord geweldig
Carla (geverifieerde eigenaar) –
Fijn naslagwerk!
Marijke (geverifieerde eigenaar) –
Een heel goed boek met veel informatie
Marijke –
Een heel goed boek met veel informatie
Gre (geverifieerde eigenaar) –
Erg uitgebreide voedingswijzer, heel compleet en duidelijk.
Annet (geverifieerde eigenaar) –
Wat een fijn boek weer en een geweldige aanvulling van 800 pagina’s. Zo compleet en duidelijk en zo bruikbaar. Ben er meteen in gedoken. Dit moet een lange zoektocht zijn geweest om alle informatie bij elkaar te krijgen. Chapeau Juglen en iedereen die er aan mee gewerkt heeft.
Loeke Robbesom (geverifieerde eigenaar) –
Wat een prachtig boek. Ik ga er zeker veel plezier aan beleven.
W.J.G. von Wintersdorff (geverifieerde eigenaar) –
Ik ben zeer tevreden met het boek. Het is een heel goed gedetailleerd naslagwerk. Ik heb nog niet zo heel veel tijd gehad om me er uitgebreid in te verdiepen, maar dat zal beslist nog komen.
Geo (geverifieerde eigenaar) –
Heel goed boek, maar vreselijk irritant om telkens mails te krijgen om een beoordeling te geven
Hanny (geverifieerde eigenaar) –
Wat een geweldig fijn, gedetailleerd en werkzaam boek. Dankjewel Junglen voor het vele werk en studie. Ik bewonder jouw doorzettingsvermogen en geduld want dat heb je zeker nodig gehad. Echt fantastisch ❤️🙏👋🎶
Marij Debets (geverifieerde eigenaar) –
Ben blij met zoveel duidelijke informatie
Henny (geverifieerde eigenaar) –
Heb hem cadeau gedaan aan mijn dochter ze is er erg blij mee, maar ze had gehoopt dat er ook iets over reuzel in zou staan. Zou ze daar nog een vraag over kunnen stellen?
Juglen –
Goed te lezen dat je dochter blij is met het boek! Ze mag me zeker altijd mailen voor een vraag. In mijn vorige boek De voedingswijzer wordt de achtergrond van reuzel tot in detail besproken, dus wellicht is dat ook nog een optie voor haar…
BMC Ruiter (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig, ik ben er zo ontzettend blij mee!! Juglen, wat heb jij een berg werk verzet, chapeau!!
Ilonca (geverifieerde eigenaar) –
Wat een prachtig en compleet boek. Heel waardevol!!
Pauline (geverifieerde eigenaar) –
Heel bijzonder hoe alles tot in detail staat aangegeven. Ontzettend goed gedaan.
Inger (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig naslag werk, zo duidelijk en uitgebreid. En mooi overzichtelijk. Blij mee, dank je wel.
José Saaltink –
Ongelooflijk, wat een heidens karwei moet dit zijn geweest. Heel blij met jouw werk!
Else (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek! Heel waardevol. Wat ik wel jammer vind is dat Algenolie ontbreekt, net als Hennepolie. Ze worden ook niet genoemd op pg. 12 als belangrijke leverancier van Omega 3 (EPA + DHA) als vervanger van vis.
Zou het mogelijk zijn om daar nog een apart inlegvel van te maken?
Juglen –
Dank voor je positieve feedback! Dit boek bespreekt echt de veel gegeten voedingsmiddelen uit de supermarkt. Supplementen hebben we dus buiten beschouwing gelaten. Als je meer wilt weten over algenolie, hennepolie en/of EPA + DHA, dan raad ik mijn boek De supplementenwijzer aan; deze gaat hier uitgebreid op in! De boeken ‘De supplementenwijzer’, ‘De voedingswijzer’ en dit boek ‘De voedingswaardewijzer’ vullen elkaar heel goed aan. Er is weinig overlap.
Marja (geverifieerde eigenaar) –
Wat een fantastisch mooi boek heb je gemaakt! Heel duidelijk en overzichtelijk!
We hebben al veel dingen bekeken. Het is super handig en goed en duidelijk ingedeeld.
Complimenten uit Emmen. Het zal een hele klus geweest zijn!
Magda (geverifieerde eigenaar) –
Ik werd heel erg blij van het prachtige boek! Boven verwachting zo compleet en goed opgezet. Onder de indruk van het vele werk dat er achter zit. Heel veel dank daarvoor!
Bernardine (geverifieerde eigenaar) –
Donderdag het boek ontvangen. Ik heb er al volop in gelezen. Het boek is boven mijn verwachting. Duidelijke uitleg vooraf en over alle micro- en macronutrienten. Een boek waarop ik al jaren wacht. Top!! Super blij.
Hanna (geverifieerde eigenaar) –
Wat een ongelooflijk werk is het schrijven van dit boek geweest, en wat een kennis over voeding, alles is goed op te zoeken en alles wordt uitgelegd, alles is goed ingedeeld, er is aan ALLES gedacht en dat van 800 voedingsmiddelen en het is ook nog een mooi boek om te zien.
Weten…. doet goed eten. Zo worden we steeds gezonder.
Dank je wel voor dit fantastische boek.
Cobi (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig dat je dit boek het licht hebt laten zien! Zo goed.
Diep ontzag voor al het werk wat er inzit. En een ‘beauty’ wat betreft vormgeving en kleurkeuze en overzichtelijkheid.
Pieter –
Ben er als een kind zo blij mee want het is een heerlijk naslagwerk met handige lijstjes. Ben er gretig in aan het bladeren. Elke kok hoort dit op de plank te hebben staan. Wat een werk zal dit geweest zijn. Dank!
Mw Boks –
Wat is dit een prachtig, compleet en verhelderend boek geworden. En wat zal het een werk geweest zijn om alle informatie bij elkaar te krijgen.
Mijn complimenten!!!
Mabel (geverifieerde eigenaar) –
Wat een schitterend boek! De gebruikte afkortingen, termen en begrippen zijn duidelijk uitgelegd in de toelichting voorin, prettig lettertype, en een rustige, overzichtelijke pagina-indeling – in één oogopslag zie je waar wat staat.
Zonder overdrijving een indrukwekkende inspanning van Juglen en zijn medewerkers.
Hulde!
R. Dijkstra –
Vandaag ontving ik jouw nieuwe boek De Voedingswaarde wijzer.
Dank dat je dit voor mij en vele anderen hebt willen maken!
W. Roest (geverifieerde eigenaar) –
Ik heb vandaag het boek ontvangen.
Wat ben ik er blij mee prachtig boek en wat zal het veel werk geweest zijn.
Samen met de voedingswijzer een uniek duo
Bart Luijten –
Wat een super fijn boek om te hebben. Dit laat op een eenvoudige manier zien, wat je beter wel of niet kunt eten.