Voedende Salades & Soepen
€29,95
Meer dan 100 gevarieerde recepten die voeden en verzadigen. Het vervolg op de bestseller Broodloos. Nu tijdelijk geen verzendkosten.
Beschrijving
Dit boek laat zien hoe je salades maakt die zo lekker en volwaardig zijn dat je er met plezier van eet. Vergeet saaie, droge salades die je liever laat staan. Door slim te combineren met voedzame ingrediënten creëer je complete maaltijdsalades die je urenlang een verzadigd gevoel geven.
Met praktische tips, slimme voorbereidingstechnieken en verrassende combinaties ontdek je hoe je salades maakt die niet alleen vullen, maar ook voeden. Naast salades vind je in dit boek ook gevarieerde soepen voor elk seizoen – de perfecte combinatie voor een complete, gezonde maaltijd.
Dit boek helpt je:
- salades te maken die écht verzadigen en lang energie geven;
- in 10-20 minuten een complete maaltijdsalade op tafel te zetten;
- de kunst van perfecte smaak- en textuurcombinaties te beheersen;
- slim te variëren met seizoensproducten;
- je eigen verse dressings te maken zonder onnodige toevoegingen;
- voedzame soepen te bereiden die perfect combineren met je salades;
- gezonde maaltijden moeiteloos in te passen in je drukke leven.
Dit is niet zomaar een receptenboek. Het is een verzameling van de meest geliefde recepten van de aHealthylife community – een platform met miljoenen bezoekers per jaar. Deze recepten zijn ontstaan uit jarenlange ervaring en de beste tips van een bewuste community met een passie voor gezondheid. Van snelle doordeweekse maaltijden tot gelaagde salades met verrassende diepgang – er is voor ieder moment een passend recept. Dit boek maakt het je makkelijk om te investeren in je gezondheid en te genieten van de lekkerste salades en soepen.
Klik hier om het online inkijkexemplaar in te zien.
Juglen Zwaan (1982) is spreker en schrijver over voeding en gezondheid. Hij is een gepassioneerde voedingskundige met een onbedwingbare honger naar nieuwe inzichten. Hij schreef de boeken De supplementenwijzer, De voedingswijzer, De receptenwijzer, De voedingswaardewijzer en Broodloos. Juglen maakt al meer dan 14 jaar deel uit van het radioprogramma gezondheidsnieuws en was vaste gast in het tv-programma ‘Wat eten we’ op de landelijke televisie. Hij studeerde Voeding & Gezondheid aan de Open Universiteit en Nutrition Science aan Stanford. Hij onderzoekt kritisch en combineert moderne wetenschap met eeuwenoude kennis. Hij hangt geen enkel voedingsgeloof aan, maar combineert vele visies.
ISBN: 9789083317922
Aantal pagina’s: 296
Uitvoering: Hardcover
Verschijningsdatum: mei 2025
Let op: Voorbestelling
Dit boek verschijnt eind mei. Bestel je dit boek samen met andere producten? Dan houden we je hele bestelling voor je gereserveerd en verzenden we alles in één keer zodra het boek beschikbaar is. Om het milieu te sparen en extra verzendkosten te voorkomen, versturen we alles samen. Wil je andere producten eerder ontvangen? Plaats deze dan in een aparte bestelling. Bedankt voor je begrip!
Ton –
Geweldig boek en mooie foto’s die je uitnodigen om de recepten meteen uit te proberen!
Hans Bataille (geverifieerde eigenaar) –
Heel erg mooi boek geworden.
Zeer overzichtelijk ingedeeld, dus goed naslagwerk.
Correct taalgebruik(niet onbelangrijk tegenwoordig).
Heeft me ook aangezet om jouw andere producten te gaan bekijken….
Ben al heel lang lezer van jouw nieuwsbrieven en de proffecionele aanpak daarvan heeft mijn leven een enorme ommezwaai gegeven. Ook daarvoor bedankt, dus….
O ja, ik ben 75 jaar oud, maar met jouw hulp supergezond geworden (was ik zeker niet).
Nu eindelijk de moeite genomen om je ook daarvoor nog maar eens te bedanken.
Ik zal je blijven volgen.
Het ga je goed, Juglen.
Annelies (geverifieerde eigenaar) –
Zeer inspirerend boek. Ook voor mijn cliënten! Ligt op tafel in de praktijk 😉
Hanni Spikmans-de Rijk (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig ! Nooit eerder z’n veelzijdig , en gezond SALADES e. Soepen kookboek gezien !
Ben er erg blij mee ! Gezonde Voeding , houd me gezond !
Dorris (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek vol vol goede tips en recepten!
Wil (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekend overzichtelijk en lekker
Bella De Jong (geverifieerde eigenaar) –
Een echte aanrader. Heerlijke recepten met duidelijke beschrijvingen. Ik heb al drie salades uitgeprobeerd en ze zijn allemaal lekker, gezond en voedzaam. Een pluspunt is ook de overzichtelijke index achterin, gesorteerd op groentesoort. Die stelt mij in staat om een recept te zoeken bij een groente, waarvan ik even niet weet hoe ik deze moet bereiden. Het zorgt voor de nodige afwisseling in mijn dieet.
Eliane Thirion (geverifieerde eigenaar) –
Een fantastisch boek! Wat een prachtig verzorgde lay-out en de recepten: super!
De gezondheid straalt ervan af! En dan nog lekker ook!
Cisca (geverifieerde eigenaar) –
Onmiddellijk het recept op bladzijde 104 gemaakt, zo’n heerlijk zomerse gerechten.
Vandaag nieuwe salade maken op pagina 92.
Mooie layout , soms ingrediënten in recept niet te verkrijgen tijdens bepaalde seizoenen.
Zeker een aanrader!!
Karen (geverifieerde eigenaar) –
Schitterend vormgegeven met heerlijke, gezonde en makkelijk te bereiden recepten. Heel blij mee!
Ton Menting –
Een prima leidraad ter ondersteuning van onder andere bestaande en nieuwe recepten voor salades. Een perfect gebonden naslagwerk, mooie afdrukken en heldere teksten!
Gerda (geverifieerde eigenaar) –
Mooi vormgegeven boek met talrijke recepten. Eetlust opwekkend.
Hester (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek !
Fenneke Monchen (geverifieerde eigenaar) –
Helemaal prima!!!
Blanca van Nus (geverifieerde eigenaar) –
Prachtige uitgave! Overzichtelijk en heerlijke recepten.
Janet Withaar (geverifieerde eigenaar) –
Mooi uitgevoerd boek mooi papier leuke recepten en fijne weetjes onderaan de blz.!
John Doornenbal (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek met hele mooie foto’s, die uitnodigen om direct aan de slag te gaan. Hebben wij ook gedaan; in de eerste week al drie salades gemaakt. Echt lekker en gevarieerd! En voedzaam 🙂 Heel blij mee!!
T.Heijerman –
Heb het boek zojuist ontvangen en het belooft veel zo te zien. Ga er dit weekend echt voor zitten en is naar mijn idee precies waar ik naar op zoek was.
Micaela (geverifieerde eigenaar) –
Gezond en lekker, wat wil je nog meer 🙂 Heb het boek ook aan iemand voor z’n verjaardag gegeven en die is er ook dol blij mee.
Tasja (geverifieerde eigenaar) –
De laatste jaren ben ik niet meer zo van de kookboeken, je kan immers veel online vinden en via chat gpt. Maar dit boek is wel echt fijn om in huis te hebben! Mooie foto’s, inspirerend om in te bladeren. De recepten zijn zorgvuldig samengesteld en je kan ze als clean eater blind volgen zonder ingrepen!
Tedje Janssen (geverifieerde eigenaar) –
Al weer een inspirerend boek van Juglen! Naast BROODLOOS ontbijten & lunchen staat nu SALADES & Soepen op mijn boekenplank met kookboeken.Twee juweeltjes in mijn boekenkast die ik vaak ter hand neem vanwege de smakelijke en voedende recepten.
Christa vd Velde (geverifieerde eigenaar) –
Als ik kon zou ik meer sterren geven maar ja er staan er maar 5. Het boek is buitengewoon mooi en ik heb er al heerlijke recepten uit gemaakt. De inhoud is geweldig, er staat echt veel info in. Bv over fermenteren of de info over soepen maken. Nou ja ik ben heel enthousiast. Een ander leuk dingetje is dat ik een recept tegen kwam van mijn schoonzus uit Groningen. Dank je wel Juglen dat je zoveel moeite heb gedaan en zo’n mooi boek voor ons hebt bereidt.
A.Bruinink (geverifieerde eigenaar) –
Uitstekend en overzichtelijk en duidelijk
suzy (geverifieerde eigenaar) –
prachtboek Juglen! Ik vertrek morgen op reis in een huurhuisje en het boek gaat zeker mee. Lekker kokkerellen 🙂
Sandra de JongDamen (geverifieerde eigenaar) –
Heel mooi boek met lekkere recepten.
Leny Basjes (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek
Ernst (geverifieerde eigenaar) –
Mijn verwachtingen zijn overtroffen. Weer een bestseller erbij. Dit is mijn 3e boek al. Stuk voor stuk boordevol informatie en tips. Ik doe al jaren mee met de club.
Anneke (geverifieerde eigenaar) –
Handig boek met inspirerende tips en informatie en smakelijke recepten. Ik had wel meer dingen verwacht op het gebied van alternatieve ingredienten zoals bonen en zeewier.
Raphael Verschae (geverifieerde eigenaar) –
Er staan zeer goede recepten in maar al wat kaas en boter is en tomaten in blik hoort niet thuis in een boek om je gezondheid te bevorderen.
gti 1 (geverifieerde eigenaar) –
We hebben het boek net binnen en op het eerste gezicht ziet het er allemaal prachtig uit. We hebben al recepten gezien die we zeker gaan uit proberen.
Margreet van Herpen (geverifieerde eigenaar) –
Het leest plezierig. Nu nog maken!
Wim (geverifieerde eigenaar) –
Mooi boek, geweldige aanrader.
Rian Dorhout (geverifieerde eigenaar) –
Ik had 10 boeken besteld en heb er al 6 cadeau gegeven…
Ze zijn allemaal laaiend enthousiast over de heerlijke recepten die erin staan en hoe mooi het boek eruit ziet!!
Heel benieuwd hoe het smaakt,want ben er nog niet aan toegekomen maar dat gaat zeker snel gebeuren!!
Ingrid (geverifieerde eigenaar) –
Erg mooi boek waar ik veel inspiratie uit zal halen. De eerste salade (bietjes met makreel) was heerlijk. Op naar de volgende… 🤗
Isabel van Unen –
Fantastisch boek. We blijven eruit eten, echte aanrader
M. Heemskerk-Komin (geverifieerde eigenaar) –
Super mooi boek. Een aanwinst.
Anja Harreman (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek. Mooie foto’s. Al een heerlijke soep gemaakt. En er gaan er nog vele volgen. Ook de salades zijn zien er fantastisch uit. Ga ik snel maken.
Samen met het boek broodloos heb ik een mooie gezonde combinatie in huis. Echte aanrader.
Monique-Cecile Roelandt (geverifieerde eigenaar) –
Fijn overzichtelijk boek. Genoeg keuze in de recepten
Lija Stel (geverifieerde eigenaar) –
Een heel mooi overzichtelijk boek, ik ga er zeker mee aan de slag. Ben meteen geïnspireerd door de mooie foto’s! Ik heb niet altijd de gevraagde ingrediënten bij de hand, maar met een beetje improvisatie gaat het ook lukken. Ben er erg blij mee
Janita Karssing (geverifieerde eigenaar) –
Goede inhoud qua recepten en Lay out.
Elise Pieterse –
Heel mooi boek met fijne recepten waar we creatief mee verder kunnen. Goede tips die het gezonde eten heel aantrekkelijk maken!
Annemarie Robben (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek met veel nuttige informatie! Maar je kan ook gewoon alvast beginnen met het maken van een van de lekkere en voedzame salades of soepen
Annemarie Robben (geverifieerde eigenaar) –
Prachtig boek met veel nuttige informatie! Maar je kan ook gewoon alvast beginnen met het maken van een van de lekkere en voedzame salades of soepen
F. Schillings (geverifieerde eigenaar) –
20 juni 2025
Fons
We zijn er heel blij mee.
Hebben al een paar recepten gemaakt,met succes.
En al die tips. Prachtig boek om te lezen, te kijken, te bestuderen en natuurlijk om uit te bereiden
Dat geldt trouwens ook voor Broodloos Ontbijten.
Dank je, Juglen
Ineke Top (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig. En wat heb ik veel aan: hoe maak je een lekkere salade(12 pnt), Tips voor snelle salade (8 pnt); Basiskooktechnieken; Salademaker; Combinatie suggesties; en Dressings. Geweldig!! En al die recepten.
iNgeborgh van Lonkhuyzen (geverifieerde eigenaar) –
Fantastisch boek. Zoals we gewend zijn van Juglen. Nu er nog uit koken! Meestal laat ik het bij een paar recepten. Ze zouden ‘makkelijk’ zijn. Ik ga het nu écht beter doen..😉😂
Els Goossens-Post (geverifieerde eigenaar) –
Ik vind het een goed kookboek alleen vind ik de salades echt niet snel en makkelijk.
Ik kan er wel inspiratie uit halen alleen vereenvoudig ik het recept zodat het daardoor echt makkelijk en snel te maken is.
Juglen –
Dank voor je review en compliment. Op pagina 72 kun je een hoofdstuk vinden met snelle en makkelijke recepten. Met de salademaker kun je zelf een salade samenstellen en kun je het zo bescheiden of uitgebreid maken als je zelf wilt!
Sjanie (geverifieerde eigenaar) –
Heel fijn boek waar je echt wat hebt!
Lekkere makkelijke recepten!
Annemieke (geverifieerde eigenaar) –
Erg mooi boek met vele heerlijke recepten zonder al te moeilijke ingrediënten. Mooi vormgegeven en goede toelichting waarom iets wel of niet “voedend” is. Erg blij mee. Met al je boeken trouwens erg blij.
Marian Bekker de Roos (geverifieerde eigenaar) –
Zeer duidelijk en overzichtelijk boek met prachtige recepten
Marian Bekker de Roos (geverifieerde eigenaar) –
Zeer duidelijk en overzichtelijk boek met prachtige recepten
Maria Boonzaaijer (geverifieerde eigenaar) –
Zeer inspirerend boek! (Prachtig uitgevoerd ook.) Het brengt je op ideeën om zelf ook allerlei combinaties te verzinnen. Erg stimulerend dus. Ik ga met nog meer plezier de keuken in om ‘lekker’ te experimenteren. En mijn disgenoten raken al even enthousiast.
Wil van Laar (geverifieerde eigenaar) –
Mooi boek met fijne makkelijke recepten.
ton batstra (geverifieerde eigenaar) –
We hebben drie recepten genomen en gemaakt. In eerste instantie is het kopen van alle ingrediënten, die we niet in huis hadden, al leuk. Maar eenmaal in huis en sausjes maken en de andere benodigdheden toegevoegd de borden opgemaakt. Lekker!!!!! ik ga nooit meer uit eten ! Dus een hele goede koop!!
Marianne (geverifieerde eigenaar) –
Wat een leuk kookboek, daar kan ik wel wat mee. Ik kom weer op nieuwe ideeën. Ga ervan genieten!
Jan Doedens –
Prima ik heb al verschillende heerlijke recepten gebruikt. zeker een aanrader voor iedereen.
Dunja (geverifieerde eigenaar) –
Mooi boek, maar bovenal veel goede recepten. Soeptips zien er geweldig uit en nuttig advies. Aantal salade recepten die ik al geprobeerd heb waren heel lekker. 👌🏻
Madie (geverifieerde eigenaar) –
Een mooi boek met heerlijke, nuttige en makkelijke recepten. Heel blij mee net als het boek Broodloos. Ook zo blij mee
Josefine Huntjens (geverifieerde eigenaar) –
Super mooi boek ik lust alles wat er in staat, heerlijk je krijgt gewoon trek als je de recepten en foto’s ziet, dus een topper, ook met dank aan alle inzenders natuurlijk, en wat we gewend zijn va Juglen super kwaliteit! Dank.
Willem van Nieuwenhuijzen (geverifieerde eigenaar) –
Op zich leuke recepten, alleen de porties wisselen nog al qua grote en ik moet wel steeds terugrekenen wanneer het voor 2/3/4 personen staat beschreven. Als single is het ook lastig om bijvoorbeeld 1 lente uitje te gebruiken terwijl je ze alleen per bos kan kopen…
Christine (geverifieerde eigenaar) –
Heel mooi overzichtelijk receptenboek. Het zijn inderdaad salades waarna je niet snel honger hebt. De soepen zien er ook erg lekker uit. En ik ga zeker de gefermenteerde voedingsrecepten uit proberen! Ben er erg blij mee!
Christine (geverifieerde eigenaar) –
Heel mooi overzichtelijk receptenboek! En zoals beloofd zijn het salades waarna je niet snel honger hebt. De soepen zien er ook aantrekkelijk uit en simpel te maken. En ik ga ook zeker de gefermenteerde voedingsrecepten uitproberen! Ben er erg blij mee!
M.C.A. Riemens (geverifieerde eigenaar) –
Ik heb er drie ontvangen, ikzelf, mijn dochter en schoondochter zijn super enthousiast. Heel blij met dit gezonde boek
Truus (geverifieerde eigenaar) –
Zo op het oog een mooi boek , prachtige fotoreportage. Heb het verder nog niet echt gelezen.
Marja letteboer (geverifieerde eigenaar) –
Het is een prachtig boek! Er zijn mooie recepten. Alleen heb ik bij salade dat ik daar niet veel koolhydraten wil. Geen probleem in dit geval , alles is aan te passen . Ik ga er van genieten.
Ella de Vlieger (geverifieerde eigenaar) –
Heel veel tips/ideeën, met mooie gezonde en lekkere recepten. Kortom een topboek!!
Marien (geverifieerde eigenaar) –
Geweldig mooi boek zowel qua inhoud als vormgeving met vele praktische tips! Een aanrader en ook een mooi cadeau voor een ieder die gezonder zou mogen eten!
Carin Prinsen (geverifieerde eigenaar) –
Outlay ziet er prachtig uit.
Veel mooie recepten met ingrediënten die je meestal thuis hebt
t.boterenbrood (geverifieerde eigenaar) –
Ik heb de 2 boeken Salades en Soepen ontvangen. Wat een prachtig boek !! Schitterende foto’s en wat veel leuke en praktische tips en aanbevelingen!! Ik ga er echt van genieten.
Eén ervan geef ik als huwelijkscadeau aan 2 nieuwkomers in Nederland. Ik kan eventueel assisteren als ze willen om de tekst en de toepassingen te begrijpen, ik heb dat aanbod al door laten schemeren en het wordt erg op prijs gesteld. Een praktische taaloefening met gezondheids bevorderend lekker eten als resultaat!