De bescheiden witte champignon, een vaste bewoner van het groentevak in supermarkten, heeft verrassende medicinale eigenschappen volgens nieuw wetenschappelijk onderzoek. Uitgebreide studies bij zowel muizen als menselijke patiënten tonen aan dat deze alledaagse paddenstoel een krachtige bondgenoot kan zijn in de strijd tegen prostaatkanker.
Het onderzoek, uitgevoerd door wetenschappers van het vooraanstaande City of Hope onderzoekscentrum in de Verenigde Staten, laat zien dat witte champignons het immuunsysteem op verschillende manieren versterken. Ze remmen specifiek de activiteit van bepaalde cellen (myeloïde suppressorcellen) die normaal gesproken de afweerreactie tegen kanker onderdrukken. Tegelijkertijd stimuleren ze de aanmaak en werking van verschillende typen afweercellen die actief kankercellen kunnen bestrijden.
In het klinische onderzoek namen prostaatkankerpatiënten drie maanden lang dagelijks champignontabletten in. De resultaten waren veelbelovend: hun immuunsysteem werd meetbaar sterker in de strijd tegen kankercellen. Een bijzonder interessante ontdekking was dat de champignons de effectiviteit van bestaande immunotherapieën kunnen vergroten. Deze therapieën zijn ontwikkeld om het eigen afweersysteem te helpen bij het herkennen en vernietigen van kankercellen.
De gewone witte champignon (Agaricus bisporus) is wereldwijd de meest gekweekte eetbare paddenstoel. Hoewel er al langer vermoedens bestonden over mogelijke gezondheidsbevorderende eigenschappen, richtte eerder onderzoek zich voornamelijk op exotische paddenstoelen uit de traditionele geneeskunde. Dit nieuwe onderzoek bevestigt dat ook deze gewone champignon waardevolle medicinale eigenschappen bezit.
De onderzoekers benadrukken dat deze ontdekking nieuwe perspectieven biedt voor de behandeling van prostaatkanker. Het gebruik van witte champignons als voedingssupplement zou kunnen helpen om de ziekte te vertragen of mogelijk zelfs te voorkomen. Daarnaast zou het de effectiviteit van bestaande behandelingen kunnen vergroten.
De wetenschappers waarschuwen wel dat patiënten niet zomaar grote hoeveelheden champignons moeten gaan eten zonder overleg met hun arts. Hoewel het toevoegen van verse witte champignons aan het dagelijks menu geen kwaad kan, is meer onderzoek nodig naar de optimale dosering en toedieningsvorm voor therapeutische doeleinden.
Deze bevindingen illustreren hoe alledaagse voedingsmiddelen verrassende medicinale eigenschappen kunnen hebben. Het onderzoek opent de deur naar nieuwe behandelingsmogelijkheden waarbij voeding en conventionele therapieën elkaar kunnen aanvullen in de strijd tegen kanker (bron: New Atlas).
