Wat zit er in uw eten – E-nummerboekje

11.00

De gids over E-nummers die ervoor zorgt dat u goed om kan gaan met E-nummers in de voeding van supermarkten.

Bij aanschaf van dit artikel spaar je 11 punten! (Meer info)

Beschrijving

De gifgids “Wat zit er in uw eten?” is een bewerking van Will Jansen naar het een Frans gidsje van Corinne Couget.

Schokkende feiten over de e-nummers in onze voeding passeren de revue. De onschuldige consument in de supermarkt lijkt door gifmengers te worden misleid. Aspartaam (E951) dat veel in lightproducten wordt gebruikt is de grootste boosdoener. “Het is puur gif met een lijst van bijwerkingen die variëert van lichte hoofdpijn tot hersentumoren” aldus de auteur.

Het gidsje is handzaam opgemaakt in pocketformaat zodat iedereen het bij zich kan hebben tijdens het boodschappen doen. De E-nummers staan opgesomd met een uitleg en wat ze in het menselijk lichaam kunnen veroorzaken. Groen is ok, oranje is oppassen en rood is absoluut vermijden. De meeste E-nummers staan in het rood. Men verwacht niet dat giftige ingrediënten door de autoriteiten toegestaan worden. Het bestuderen van etiketten en verpakkingen levert pas een schat aan informatie zodra men kan opzoeken wat de toevoegingen betekenen.

Couget bestudeerde meer dan veertien jaar de giftigheid van voedseladditieven en heeft tientallen internationale onderzoeken naast elkaar gelegd. Van haar hand kwam het gidsje “Additifs Allimentaires”.

Will Jansen is als auteur van de Culinaire Almanak en uitgever van het tijdschrift Bouillon “culinair expert”. Hij liep in Frankrijk tegen dit gidsje op en werd er zo door gegrepen dat hij besloot het te vertalen voor de Nederlandse markt. Er is geen gids als deze in ons land. Het is klein genoeg om in je tas te steken en overal mee naar toe te nemen.

13 beoordelingen voor Wat zit er in uw eten – E-nummerboekje

  1. 5 out of 5

    I. (geverifieerde eigenaar)

    Super handig boekje dat veel interessante informatie bevat.

  2. 4 out of 5

    Frank Craeghs (geverifieerde eigenaar)

    Goed boekje, daarom kocht’k’t ook. Alleen jammer van die extra verzendkosten.

  3. 1 out of 5

    JS

    Onzin boekje. Zo lang je nergens té veel van eet is er niks aan de hand.

  4. 5 out of 5

    Rianne Verheuvel-Oerlemans (geverifieerde eigenaar)

    Leuk informatief boekje, dat in je tas past!!
    Wij eten weinig uit zakjes en potten, ben er al erg lang mee bezig. Maar wilde weer eens kijken wat er nieuw is, onder de toevoegingen!
    Bah, bah, het is alleen maar erger geworden, dus het blijft zoals het nu is: geen kant en klaar en geen half producten!
    Alles vers en voldoende kruiden en specerijen en je eet heerlijk en eerlijk!
    Het boekje gaat naar de kinderen, ze zijn al goed bezig, maar als ze dit lezen……. maken ze ook alles vers!

  5. 4 out of 5

    Jan (geverifieerde eigenaar)

    Handig boekje , wist niet dat er ook in medicijnen zoveel slechte hulpstoffen zitten, maar ook in het gezonde roggebrood ed. Er blijft niet zoveel goeds meer over.

    Vr.gr.Jan

  6. 5 out of 5

    Guus Samuëls (geverifieerde eigenaar)

    Super handig boekje, mooi formaat om mee te nemen. had er eigenlijk al wel veel eerde moeten zijn. Ik zal het zeker iedereen laten weten dat het er nu is, want iedereen zou het in bezit moeten hebben.

  7. 5 out of 5

    B. Louwrier Bongers (geverifieerde eigenaar)

    Ligt in de keuken en gaat mee voor boodschappen. Reuze handig.

  8. 5 out of 5

    Frans

    Mensen moeten beter opletten wat men koopt, tegenwoordig zit in elk voedsel wel gif in. maar zo’n E-nummer boekje lijkt me wel handig, als ik boodschappen gaan doen kijk ik altijd wat er in het eten is verwerkt, zeer relevant voor iedereen

  9. 5 out of 5

    Madelon

    Een boek voor iedereen die wil weten wat hij of zij nou eigenlijk naar binnen werkt… Eigenlijk zou iedereen dit boek moeten lezen! Misschien ook goed als het voedingscentrum dit boekje eens zou bestuderen. Zouden ze dan nog steeds het “ik kies bewust logo” op allerlei producten zetten?

  10. 5 out of 5

    Ria

    Ik heb dit boekje al een aantal jaren in mijn bezit en ben er reuze blij mee.
    Eigenlijk zou ik een nieuwe versie moeten kopen want wat doen de fabrikanten nu, ze vermelden niet de E-nummers maar de dure woorden
    die achter de E-nummers staan en dan is het lastig zoeken.Nu hoop ik dat als ik een nieuw boekje koop deze daarop is aangepast.
    In het begin denk je misschien dat het veel tijd vergt om steeds in het boekje te kijken maar al heel gauw ben je bekend met de E- nummers en kijk je er niet zo vaak meer in.

  11. 5 out of 5

    Annemiek (geverifieerde eigenaar)

    Bedankt hoor, voor dit interessante E-nummer boekje.
    Ik lette al echt op mijn eten, maar ik heb het nu nog een tandje bijgeschroefd, wat een rotzooi zit er soms in het eten ….
    Het leuke is dat mijn dochter er ook erg mee bezig is nu, en uit zichzelf de verpakkingen van etenswaren thuis gaat bestuderen.

  12. 5 out of 5

    Margreth (geverifieerde eigenaar)

    interessant boekje. Ik sta versteld wat er allemaal in het eten zit, zelfs in biologisch, en dat het ook nog toegestaan is in Nederland. het zit zelfs in babyvoeding ! Schande ! Ik vertel het zoveel mogelijk door in mijn omgeving en hoop dat er in de toekomst nog strengere regels komen m. b. t. toevoegen van e-nummers en aspartaam. Diabetes patiënten krijgen nog met regelmaat te horen dat het beter is om light producten te gebruiken [ lees : aspartaam] wat dat eigenlijk puur vergif is. Dankjewel voor alle informatie die in het boekje staat vermeld, ik doe er zeker mijn voordeel mee en let nog beter op met wat ik eet.

  13. 5 out of 5

    Elly (geverifieerde eigenaar)

    Heel erg bedankt voor jullie geweldige E-nummers boekje. Ik heb er al heel veel aan gehad en was al geschrokken van alle rotzooi die we binnen krijgen, maar ik ben nu helemaal gewaarschuwd door jullie
    boekje. Ook mijn 2 dochters gaan het boekje kopen en vooral mijn oudste dochter is behoorlijk kwaad. Zij kreeg namelijk van haar tandarts het advies (om tandplak zo veel mogelijk te voorkomen!!) de kauwgom
    Xilifresh te gaan eten!! En dat terwijl er aspartaam en 100% Xilitol in zit, puur vergif dus!! Zij gaat haar tandarts hiermee confronteren en ik hoop dat door onze hulp meerdere mensen bewust worden gemaakt
    omtrent het kopen van “verkeerde”spullen.
    Ik ben heel blij met jullie boekje en ga het zéker aan zoveel mogelijk mensen doorvertellen.

Een beoordeling toevoegen