Wat zit er in uw eten – E-nummerboekje

11.00

De herziene gids over E-nummers die ervoor zorgt dat u goed om kan gaan met E-nummers in de voeding van supermarkten.

Voorraad:
Direct leverbaar
Bij aanschaf van dit artikel spaar je 11 punten! (Meer info)

Beschrijving

De gifgids “Wat zit er in uw eten?” is een bewerking van Will Jansen naar het een Frans gidsje van Corinne Couget.

Schokkende feiten over de e-nummers in onze voeding passeren de revue. De onschuldige consument in de supermarkt lijkt door gifmengers te worden misleid. Aspartaam (E951) dat veel in lightproducten wordt gebruikt is de grootste boosdoener. “Het is puur gif met een lijst van bijwerkingen die variëert van lichte hoofdpijn tot hersentumoren” aldus de auteur.

Het gidsje is handzaam opgemaakt in pocketformaat zodat iedereen het bij zich kan hebben tijdens het boodschappen doen. De E-nummers staan opgesomd met een uitleg en wat ze in het menselijk lichaam kunnen veroorzaken. Groen is ok, oranje is oppassen en rood is absoluut vermijden. De meeste E-nummers staan in het rood. Men verwacht niet dat giftige ingrediënten door de autoriteiten toegestaan worden. Het bestuderen van etiketten en verpakkingen levert pas een schat aan informatie zodra men kan opzoeken wat de toevoegingen betekenen.

Couget bestudeerde meer dan veertien jaar de giftigheid van voedseladditieven en heeft tientallen internationale onderzoeken naast elkaar gelegd. Van haar hand kwam het gidsje “Additifs Allimentaires”.

Herziene versie en komt in plaats van het bekende zwarte boekje. In de loop van de jaren is er steeds meer bekend geworden rondom additieven en zijn er vele e-nummers bijgekomen. Met deze gids ben je weer helemaal up-to-date!

Will Jansen is als auteur van de Culinaire Almanak en uitgever van het tijdschrift Bouillon “culinair expert”. Hij liep in Frankrijk tegen dit gidsje op en werd er zo door gegrepen dat hij besloot het te vertalen voor de Nederlandse markt. Er is geen gids als deze in ons land. Het is klein genoeg om in je tas te steken en overal mee naar toe te nemen.

20 beoordelingen voor Wat zit er in uw eten – E-nummerboekje

  1. 5 van 5

    Ad (geverifieerde eigenaar)

    Interessant boekje, zo wordt je bewust van wat er in je voedsel zit, een aanrader voor iedereen!

  2. 5 van 5

    Louise (geverifieerde eigenaar)

    Een handig en praktisch boekje dat iedere huishouding zou moeten aanschaffen! Wees bewust wat je allemaal naar binnenwerk. Ben al een tijdje bezig met het bewust kopen van voeding en overige producten. Met dit boekje ga ik er nog bewuster mee om zonder bepaalde dingen te laten. Soms kun je niet anders, maar wel zo min mogelijk.

  3. 5 van 5

    Dimitri (geverifieerde eigenaar)

    Mooi compact en praktisch toepasbaar boekje. Door dit boekje ga je anders naar voedingsproducten kijken en kun je betere keuzes maken.

  4. 5 van 5

    connie (geverifieerde eigenaar)

    Als het onderwijs eerlijk zou zijn, zou dit op elke BASISSCHOOL al verplicht moeten zijn!
    De regering en het bedrijfsleven zijn =1 De meeste politici komen bij unilever vandaan, weiger nog langer de antikanker collectes, zij onderzoeken dit allemaal NIET. Wij hier in de bollenstreek, ademen er nog vele gifstoffen bij, die wekelijks over de bollen gaan……crimineel! co

  5. 5 van 5

    anna (geverifieerde eigenaar)

    ik heb met het boekje in mijn hand gelijk wat dingen uit mijn keukenkastje weggegooid! dit is de een grote stap richting bewustzijn over eten, heel erg fijn.

  6. 5 van 5

    Jessica (geverifieerde eigenaar)

    Jaren geleden al aangeschaft en recent de nieuwe uitgave gekocht zodat ik weer helemaal up-to-date ben. Echt een aanrader voor iedereen die zich makkelijk wil verdiepen in wat er allemaal voor (met name slechte) E-nummers in ons eten zitten.

  7. 5 van 5

    Margo (geverifieerde eigenaar)

    Erg handig boekje in klein formaat, ideaal voor in je tas of thuis. Snel en makkelijk doorheen te navigeren. Aanrader voor iedereen die graag wil weten of er iets verkeerds in het product zit.

  8. 5 van 5

    I. (geverifieerde eigenaar)

    Super handig boekje dat veel interessante informatie bevat.

  9. 4 van 5

    Frank Craeghs (geverifieerde eigenaar)

    Goed boekje, daarom kocht’k’t ook. Alleen jammer van die extra verzendkosten.

  10. 1 van 5

    JS

    Onzin boekje. Zo lang je nergens té veel van eet is er niks aan de hand.

  11. 5 van 5

    Rianne Verheuvel-Oerlemans (geverifieerde eigenaar)

    Leuk informatief boekje, dat in je tas past!!
    Wij eten weinig uit zakjes en potten, ben er al erg lang mee bezig. Maar wilde weer eens kijken wat er nieuw is, onder de toevoegingen!
    Bah, bah, het is alleen maar erger geworden, dus het blijft zoals het nu is: geen kant en klaar en geen half producten!
    Alles vers en voldoende kruiden en specerijen en je eet heerlijk en eerlijk!
    Het boekje gaat naar de kinderen, ze zijn al goed bezig, maar als ze dit lezen……. maken ze ook alles vers!

  12. 4 van 5

    Jan (geverifieerde eigenaar)

    Handig boekje , wist niet dat er ook in medicijnen zoveel slechte hulpstoffen zitten, maar ook in het gezonde roggebrood ed. Er blijft niet zoveel goeds meer over.

    Vr.gr.Jan

  13. 5 van 5

    Guus Samuëls (geverifieerde eigenaar)

    Super handig boekje, mooi formaat om mee te nemen. had er eigenlijk al wel veel eerde moeten zijn. Ik zal het zeker iedereen laten weten dat het er nu is, want iedereen zou het in bezit moeten hebben.

  14. 5 van 5

    B. Louwrier Bongers (geverifieerde eigenaar)

    Ligt in de keuken en gaat mee voor boodschappen. Reuze handig.

  15. 5 van 5

    Frans

    Mensen moeten beter opletten wat men koopt, tegenwoordig zit in elk voedsel wel gif in. maar zo’n E-nummer boekje lijkt me wel handig, als ik boodschappen gaan doen kijk ik altijd wat er in het eten is verwerkt, zeer relevant voor iedereen

  16. 5 van 5

    Madelon

    Een boek voor iedereen die wil weten wat hij of zij nou eigenlijk naar binnen werkt… Eigenlijk zou iedereen dit boek moeten lezen! Misschien ook goed als het voedingscentrum dit boekje eens zou bestuderen. Zouden ze dan nog steeds het “ik kies bewust logo” op allerlei producten zetten?

  17. 5 van 5

    Ria

    Ik heb dit boekje al een aantal jaren in mijn bezit en ben er reuze blij mee.
    Eigenlijk zou ik een nieuwe versie moeten kopen want wat doen de fabrikanten nu, ze vermelden niet de E-nummers maar de dure woorden
    die achter de E-nummers staan en dan is het lastig zoeken.Nu hoop ik dat als ik een nieuw boekje koop deze daarop is aangepast.
    In het begin denk je misschien dat het veel tijd vergt om steeds in het boekje te kijken maar al heel gauw ben je bekend met de E- nummers en kijk je er niet zo vaak meer in.

  18. 5 van 5

    Annemiek (geverifieerde eigenaar)

    Bedankt hoor, voor dit interessante E-nummer boekje.
    Ik lette al echt op mijn eten, maar ik heb het nu nog een tandje bijgeschroefd, wat een rotzooi zit er soms in het eten ….
    Het leuke is dat mijn dochter er ook erg mee bezig is nu, en uit zichzelf de verpakkingen van etenswaren thuis gaat bestuderen.

  19. 5 van 5

    Margreth (geverifieerde eigenaar)

    interessant boekje. Ik sta versteld wat er allemaal in het eten zit, zelfs in biologisch, en dat het ook nog toegestaan is in Nederland. het zit zelfs in babyvoeding ! Schande ! Ik vertel het zoveel mogelijk door in mijn omgeving en hoop dat er in de toekomst nog strengere regels komen m. b. t. toevoegen van e-nummers en aspartaam. Diabetes patiënten krijgen nog met regelmaat te horen dat het beter is om light producten te gebruiken [ lees : aspartaam] wat dat eigenlijk puur vergif is. Dankjewel voor alle informatie die in het boekje staat vermeld, ik doe er zeker mijn voordeel mee en let nog beter op met wat ik eet.

  20. 5 van 5

    Elly (geverifieerde eigenaar)

    Heel erg bedankt voor jullie geweldige E-nummers boekje. Ik heb er al heel veel aan gehad en was al geschrokken van alle rotzooi die we binnen krijgen, maar ik ben nu helemaal gewaarschuwd door jullie
    boekje. Ook mijn 2 dochters gaan het boekje kopen en vooral mijn oudste dochter is behoorlijk kwaad. Zij kreeg namelijk van haar tandarts het advies (om tandplak zo veel mogelijk te voorkomen!!) de kauwgom
    Xilifresh te gaan eten!! En dat terwijl er aspartaam en 100% Xilitol in zit, puur vergif dus!! Zij gaat haar tandarts hiermee confronteren en ik hoop dat door onze hulp meerdere mensen bewust worden gemaakt
    omtrent het kopen van “verkeerde”spullen.
    Ik ben heel blij met jullie boekje en ga het zéker aan zoveel mogelijk mensen doorvertellen.

Een beoordeling toevoegen