Deze week is bekend geworden dat de Nutri-Score het nieuwe voedselkeuzelogo wordt van Nederland. Het had weinig gescheeld of dit logo was er niet gekomen, ondanks uitgebreide campagnes van Foodwatch en de Consumentenbond. Er was ook veel kritiek op de Nutri-Score. In dit artikel bespreken we de voor- en nadelen van dit logo. Een stukje geschiedenis … Lees verder >
Gewichtstoename kan heel frustrerend zijn, vooral als je niet weet waardoor het komt. Hoewel je voedingsgewoonten hierin meestal de grootste rol spelen zijn er ook andere factoren, zoals stress en slaapgebrek, die kunnen bijdragen aan gewichtstoename. Hieronder worden 9 mogelijke oorzaken van gewichtstoename besproken. 1. Je eet te veel sterk bewerkte voeding Veel gezonde voedingsmiddelen … Lees verder >
Recent heeft het RIVM het bestand met voedingsstoffen voorzien van een update. Dit bestand wordt ook wel de NEVO-tabel genoemd. NEVO staat voor Nederlands Voedingsstoffenbestand. Hierin kunnen we opzoeken wat de gemiddelde voedingswaarde is van alledaagse voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, noten, zaden, granen en nog veel meer. Opvallend is dat onze voeding niet ‘leeg’ blijkt, … Lees verder >
Pistachenoten zijn niet alleen heel lekker maar ook ontzettend gezond. Deze eetbare zaadjes van de Pistacia vera-boom bevatten gezonde vetten en zijn een goede bron van eiwitten, vezels en antioxidanten. Bovendien zijn ze rijk aan verscheidene voedingsstoffen in en kunnen ze bijdragen aan gewichtsverlies en de hart- en darmgezondheid. Wist je dat pistachenoten al sinds … Lees verder >
Steeds meer Nederlanders lopen risico op een tekort aan jodium. De reden hiervoor is dat er steeds minder brood gegeten wordt. Sommige artsen maken zich hier zorgen om. Waarom is jodium zo belangrijk? Hoe kunnen we zonder brood toch voldoende jodium binnenkrijgen? We bespreken het in dit artikel! De schildklier is een vlindervormige klier in … Lees verder >
Koriander is een kruid dat veel gebruikt wordt als smaakmaker in internationale gerechten. Het is afkomstig van de Coriandrum sativum-plant en is familie van peterselie, wortelen en selderie. Veel mensen gebruiken koriander in soepen en sauzen en in gerechten uit het Midden-Oosten, Azië en India, zoals curry’s en masala’s. Korianderblaadjes worden vaak in hun geheel … Lees verder >
Eerder dit jaar zaten Ralph Moorman en ik samen op de fiets en spraken we erover dat veel bedrijven hun personeel een ongezond kerstpakket geven. Dat moet beter kunnen vonden we! Toen besloten we om de handen inéén te slaan om een gezond kerstpakket samen te stellen, iets dat helemaal is gelukt met de JouwBox … Lees verder >
Obstipatie, ofwel verstopping, is een veelvoorkomend probleem dat wereldwijd ongeveer 16% van de volwassenen treft (1). Het is soms moeilijk te behandelen, wat ertoe leidt dat mensen zich tot natuurlijke remedies wenden en tot het kopen van supplementen zoals probiotica. Probiotica zijn levende, gunstige bacteriën die van nature in gefermenteerde voeding zitten, zoals in kombucha, … Lees verder >
Goed slapen is van essentieel belang voor je gezondheid. Helaas heeft ongeveer 30% van de mensen last van slapeloosheid, doordat ze niet goed kunnen inslapen, doorslapen of ze ervaren geen kwalitatief goede, diepe en herstellende slaap (1, 2). Kruidentheeën zijn populair als het gaat om ontspanning en rust. Ze worden al eeuwen wereldwijd gebruikt als natuurlijke … Lees verder >
Oorartsen trekken op dit moment massaal aan de bel, want vele jongeren lopen rond met gehoorschade. De reden is onder meer het gebruik van oortjes en koptelefoons, die harder gezet worden dan het lichaam kan hebben. De gevolgen openbaren zich meestal op latere leeftijd. Een veelvoorkomende klacht is dan tinnitus, oftewel oorsuizen. Iemand met tinnitus hoort … Lees verder >