Voeding & gezondheid
Na ruim een jaar hard werken is mijn nieuwe receptenboek met gezonde recepten voor de airfryer nu eindelijk naar de drukker. Het boek heet Gezond uit de airfryer en verschijnt op 8 december, mooi op tijd voor de feestdagen. Je kunt het vanaf vandaag alvast bestellen in de voorverkoop, zonder verzendkosten. Veel mensen associëren een … Lees verder >
Zowel te weinig als te veel van een voedingsstof kan schadelijk zijn. Onderzoek naar zout en geheugen laat zien waarom het optimum bijna altijd in het midden ligt, en dat geldt ook voor vitamine D, ijzer, omega 3 en zelfs water.
Sommigen stellen dat het filteren van water geen zin heeft tegen PFAS, maar onafhankelijke studies laten zien dat het wel degelijk eruit kan worden gehaald, maar niet door elk filter.
Moeheid na het eten komt niet doordat je bloed naar je darmen stroomt: de ware oorzaak ligt anders dan je waarschijnlijk denkt.
Spinazie bevat volop vitamines en plantenstoffen, maar ook antinutriënten zoals oxalaat, waardoor de bereidingswijze meer uitmaakt dan je denkt.
Rooibosthee is rijk aan antioxidanten en ideaal als alternatief voor koffie of zwarte thee. Dit artikel legt uit wat rooibos is en wat onderzoek zegt over de gezondheidsvoordelen.
Over tarwegras doen de wildste verhalen de ronde. In dit artikel onderzoeken we wat de voedingswaarde is en welk effect het mogelijk heeft op onze gezondheid.
Een nieuw onderzoek vergeleek de resten van bestrijdingsmiddelen op Nederlandse en buitenlandse groente en fruit. De uitkomst is genuanceerder dan de sector beweert.
Naast minder rokers en schonere lucht blijkt er nog meer gezondheidswinst verborgen achter het negatieve nieuws.
Het oplosbare PVA in wasstrips en vaatwastabletten verdwijnt niet zomaar: onderzoek laat zien waar het na gebruik terechtkomt.
Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen