De volgende voedingsmiddelen bevatten oxaalzuur. Een klein beetje oxaalzuur is niet erg, als je een gezond lichaam hebt. Oxaalzuur bindt zich aan calcium en kan nierstenen veroorzaken. Houd ten alle tijden de consumptie van oxalaten binnen de perken en varieer je voeding zoveel mogelijk!

Voedingsmiddelen rijk aan oxalaten:

  • Aalbessen
  • Aardappelen
  • Aardappelen, zoete
  • Aardbeien
  • Andijvie
  • Aubergine
  • Bier
  • Bieten
  • Boerenkool
  • Bonen
  • Bosbessen
  • Bramen
  • Brood, volkoren
  • Cacao
  • Chocolade
  • Citroenschil
  • Druiven, eendracht
  • Framboos
  • Gember
  • Groene thee
  • Havermout
  • Jams
  • Kamut
  • Kaneel
  • Kiwi
  • Kruisbessen
  • Krul zuring
  • Limoenschil
  • Mandarijnen
  • Marmelade
  • Paprika, groene
  • Pastinaken
  • Pecannoten
  • Peper
  • Peterselie
  • Pinda’s
  • Pindakaas
  • Pompoen
  • Popcorn
  • Prei
  • Raapstelen
  • Rabarber
  • Sappen met bessen
  • Selderij
  • Sesamzaad
  • Sinaasappelschil
  • Snijbiet
  • Soja crackers
  • Soja producten (tofu etc)
  • Sojasaus
  • Spelt
  • Spinazie
  • Tarwekiemen
  • Tarwezemelen
  • Thee
  • Tomatensaus, in blik
  • Vijgen
  • Volkoren meel
  • Waterkers
  • Zonnebloempitten
  • Zuring
  • Zwarte thee

Of gespecificeerd op de hoeveelheid oxalaat:

Voedingsmiddel mg / 100g
Spinazie 793
Cacaopoeder 628
Spinazie in blik 463
Rabarber 451
Rijst vezels 225,4
Amandelen (rauw) 192
Snijbiet 187
Cashewnoten 164,1
Tarwezemelen 130
Pinda’s geroosterd gezouten 113,9
Zwarte peper 92
Pindakaas 81,1
Bieten rauw 81,1
Pinda’s rauwe 71,9
Pinda’s geroosterd ongezouten 71,3
Bieten in pot 66,2
Okra 61,5
Zonnebloemzaden 37,4
Tortilla chips 31,1
Erwten 30,8
Zoete aardappel in blik 30,6
Zoete aardappel (bataat) 29,1
Coco Pops ontbijt 28,1
Olijven zwart 27,4
Brood volkoren 27,1
Chips maïs 26,2
Pecannoten 24,4
Koffiebonen 24,3
Graham crackers 23,6
Mosterd 23,1
Soda crackers 23
Brood roggebrood 22,1
Macadamia noten rauwe 21,9
Frieten bevroren 21,7
Brood wit 21,1
Cracker tarwe (dun) 20,5
Biscuits land 20,1
Aardappelpuree 20
Brood pita 18,8
Bloem wit 18,6
Aardappel 17,9
Pistachenoten 16,3
Bonen groene 15,7
Tomaten saus in blik 15
Rroggebrood 14,3
Bagel 11,7
Selderij 11,7
Brood frans 11,2
Broodje hotdog 10,7
Radijs 9,3
Muffin Engels 8,9
Bonen in blik 7,8
Wortel 7,7
Thee (2 g in 100 ml gekookt) 7,5
Ananas in blik 7,3
Groentesoep 7,1
Macaroni gekookt 6,6
Tomaat 6,5
Maïsmeel 6,1
Haver instant 5,6
Melkchocolade 4,3
Broccoli gestoomd 3,6
Banaan 3,2
Broccoli 2,9
Ui 2,9
Kersen zoet blik 2,8
Mosterd greens 2,7
Rozijnen 2,3
Oranje 2,2
Cereal haver snel 2,1
Boerenkool 1,9
Cornflakes 1,9
Groentesoep rundvlees 1,9
Yoghurt 1,9
Rijst wit gestoomde 1,8
Kersentaart vulling in blik 1,6
Hotdog 1,6
Cranberry saus 1,1
Groene paprika 1,1
Druiven rode pitloze 1
Koffie door filter 0,9
Cranberrysap cocktail 0,8
Sla ijsberg 0,6
Perziken in blik 0,6
Peren in blik 0,6
Pudding vanille 0,6
Appel 0,5
Cheddar kaas 0,5
Melk 0,5
Punch fruit 0,5
Appelsap 0,4
Sinaasappelsap 0,4
Erwten gestoomd 0,4
Mayonaise 0,3
Erwten groene bevroren 0,3
Kipfilet gekookt 0,2

 

Begin met typen en druk op Enter om te zoeken