Voeding & gezondheid
Sommigen stellen dat het filteren van water geen zin heeft tegen PFAS, maar onafhankelijke studies laten zien dat het wel degelijk eruit kan worden gehaald, maar niet door elk filter.
Een nieuw onderzoek vergeleek de resten van bestrijdingsmiddelen op Nederlandse en buitenlandse groente en fruit. De uitkomst is genuanceerder dan de sector beweert.
Het oplosbare PVA in wasstrips en vaatwastabletten verdwijnt niet zomaar: onderzoek laat zien waar het na gebruik terechtkomt.
E250 (natriumnitriet) zit in bijna alle vleeswaren. Wat zegt onderzoek over de risico’s, hoe ontstaan nitrosamines en wat kun je zelf doen?
Een studie vond opvallend veel microplastics in binnenlucht, vooral in auto’s: met deze praktische stappen beperk je je blootstelling.
Een lage prijs kan een veiligheidsrisico verbergen: zo herken je gevaarlijke stoffen, ondeugdelijke producten en betrouwbare keurmerken.
Zes gewone voedingsmiddelen bevatten veel lectines, maar met koken, kiemen of fermenteren kun je de hoeveelheid vaak sterk verlagen.
Onderzoekers vonden 194 stoffen uit voedselverpakkingen in menselijke monsters, waaronder tientallen zorgwekkende stoffen: wat betekent dat voor je keuzes?
Een Belgische studie koppelt bio-eten aan hogere gifstofwaarden, maar de verklaring kan buiten het voedsel liggen: wat zegt dit over je keuzes?
Onderzoek is schaars, maar pistachenoten en pijnboompitten bevatten vaker residuen, terwijl het gezondheidsrisico doorgaans laag lijkt.
Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen