Werken detoxdieten en reinigingskuren echt?

Diëten om te ontgiften, ofwel detoxkuren, zijn tegenwoordig populairder dan ooit. De bewering bij deze diëten is dat je bloed wordt gereinigd en dat schadelijke gifstoffen uit je lijf worden verwijderd. Het is echter niet helemaal duidelijk hoe dit dan in zijn werk gaat, welke specifieke stoffen ze zouden verwijderen en of ze eigenlijk überhaupt … Lees verder >

Veel bier bevat bestrijdingsmiddel glyfosaat (uitslag labonderzoek)

Begin 2016 heeft het Duitse milieu-instituut in München vastgesteld dat 14 populaire Duitse bieren de onkruidverdelger glyfosaat bevatten. Er zijn toen waarden gemeten tussen de 0,46 en 29,74 microgram per liter. De wettelijk toegestane hoeveelheid glyfosaat in drinkwater is in Nederland 0,10 microgram per liter. Dat is dus vrij ernstig, maar hoe zit het 20in Nederland? We … Lees verder >

9 voedingsmiddelen die vaak voedselvergiftiging veroorzaken

Je kunt voedselvergiftiging oplopen als je iets eet dat vervuild is met schadelijke bacteriën, parasieten, virussen of gifstoffen. Het kan een reeks symptomen veroorzaken waaronder vooral vaak maag- en buikpijn, diarree, braken, misselijkheid en verlies van eetlust. Zwangere vrouwen, kleine kinderen, ouderen en mannen met chronische ziektes lopen meer kans ziek te worden door voedselvergiftiging. … Lees verder >

Stoppen met roken: 10 tips van een ex-roker

De Wereld Gezondheids Organisatie (WHO) heeft de recent het Europese Gezondheidsrapport 2018 gepresenteerd. Elke drie jaar deelt deze organisatie aan de hand van vele onderzoeken de bevindingen. Het rapport telt meer dan 160 pagina’s die ik zorgvuldig heb doorgenomen. Het viel me op dat een kwart van de Nederlanders nog steeds rookt. In het verleden heb ik … Lees verder >

Alles over fytinezuur: is het nu ongezond of gezond?

In de alternatieve geneeskunde werd in het verleden vaak gewaarschuwd voor de gevaren van fytinezuur. Ik krijg nog dagelijks mails over hoe we dan het beste het fytinezuur uit ons eten kunnen krijgen. Zelf maak ik me er niet zo druk om… Waarom dat is lees je in deze wetenschappelijk onderbouwde blog. Wat is fytinezuur? … Lees verder >

Drinkwater filteren nodig? Brita vs Zerowater vs leidingwater getest

Recent ontving ik een e-mail van iemand die waterfilters onzin vond, omdat het koken van water zou afrekenen met de verontreiniging. Is dat wel zo? En zijn waterfilters in ons land nu nodig of niet? Daarover gaat dit artikel. Het koken van water doodt wel bacteriën en virussen, maar laat andere vervuiling zoals hormonen, bestrijdingsmiddelen … Lees verder >

10 signalen en symptomen van voedselvergiftiging

Voedselvergiftiging wordt veroorzaakt door het consumeren van eten of drinken die schadelijke bacteriën, virussen of parasieten bevatten. Het komt heel vaak voor, ongeveer 9,4 miljoen Amerikanen worden er jaarlijks door geveld (1, 2). Hoewel veel voeding mogelijk schadelijke bacteriën bevat worden deze tijdens het koken meestal vernietigd. Als je echter niet hygiënisch genoeg te werk … Lees verder >

9 bijwerkingen van te veel cafeïne

Koffie en thee zijn gezonde dranken. De meeste soorten bevatten cafeïne, een stof die een boost kan geven aan je stemming, je stofwisseling en je mentale en fysieke prestaties (1, 2, 3). Uit studies is ook gebleken dat het veilig is voor de meeste mensen, mits het in kleine tot matige hoeveelheden wordt genuttigd (4). Een hoge … Lees verder >

Is koolzaadolie (Canola-olie) gezond of ongezond?

Vetten in het dieet zijn enorm belangrijk. Zonder de juiste vetten kan ons lichaam niet goed functioneren. Maar….er is wel heel wat verwarring over de gezondheidseffecten van de verschillende oliën en vetten. Er is een bepaald soort bakvet dat wel erg sterk gepromoot wordt, koolzaadolie, ook wel canola-olie genoemd. Het bevat weinig verzadigd vet en … Lees verder >