Voeding & gezondheid
Recent is er een nieuw rapport van het Amerikaanse Consumer Reports (CR) verschenen, waaruit blijkt dat zeer veel chocolade – ook in de Nederlandse winkels – is vervuild met lood en cadmium. Ik heb hier vele e-mailtjes over gekregen, dus daarom duiken we vandaag in dit uitgebreide rapport over zware metalen in chocolade. Chocolade staat … Lees verder >
Recent stond in de krant dat je nieuwe kleding uit de winkel maar beter kunt wassen voor gebruik. De meeste kleding blijkt namelijk vol te zitten met vele soorten gifstoffen, waarvan sommige zelfs kankerverwekkend zijn. Het is dus oppassen geblazen met textiel. In dit artikel bekijken we welke chemische stoffen er in kleding voor kunnen komen en … Lees verder >
Recent wees dokter John Campbell zijn volgers erop dat we in de nabije toekomst mogelijk blootgesteld gaan worden aan radioactiviteit. Dit zou komen door onrust en geweld in het gebied rond één van de grootste kernreactors van Europa. Dat lijkt misschien overdreven, maar vele experts vrezen voor grote problemen. In dit artikel bespreken we de kans … Lees verder >
Nu de coronamaatregelen zijn losgelaten, besluiten veel mensen om weer met het vliegtuig op vakantie te gaan. Je hebt vast al via de media meegekregen dat de rijen bij Schiphol op dit moment extreem lang zijn. Sommige mensen missen hierdoor hun vlucht en hebben duizenden euro’s schade. Er is sprake van voordringen en agressie. Veel … Lees verder >
De Europese voedselwaakhond SAFE heeft recent ontdekt dat de hoeveelheid acrylamide in sommige voedingsmiddelen vier tot vijf keer hoger is dan wettelijk is toegestaan. Dit probleem speelt niet alleen bij voedsel voor volwassenen, maar ook voor jonge kinderen. Acrylamide is een zeer ongezonde stof, die al jaren in verband wordt gebracht met kanker. In dit … Lees verder >
Je hebt waarschijnlijk gezien dat de meeste kunststoffen die je tegenwoordig koopt het label “BPA-vrij” dragen. Maar je vraagt je misschien af wat dat precies betekent en waarom het belangrijk is. Bisfenol-A (BPA) is een industriële chemische stof die wordt gebruikt bij de productie van kunststoffen en wordt toegevoegd aan vele commerciële producten, waaronder bewaarbakjes, … Lees verder >
Teflon is een type antiaanbaklaag die vaak wordt gebruikt in pannen en ander kookgerei. Toch zijn er onder wetenschappers steeds meer twijfels over de veiligheid van deze stof. Is teflon veilig om te gebruiken, of moeten we op zoek naar een betere vervanger? In dit artikel bekijken we of teflon pannen gezond zijn en onderzoeken … Lees verder >
Recent zijn de uitkomsten bekendgemaakt van een studie naar lood en onze gezondheid. Volgens de onderzoekers hebben we gemiddeld nog steeds te veel lood in ons bloed en kan dat enkele IQ-punten kosten. Het effect van lood in het milieu op onze gezondheid is groot, maar wordt nog niet helemaal begrepen. In dit artikel zoeken … Lees verder >
De lever is een krachtpatser onder de organen. Hij vervult een aantal essentiële taken, variërend van de productie van eiwitten, cholesterol en gal tot de opslag van vitaminen, mineralen en zelfs koolhydraten. Hij breekt ook gifstoffen af, zoals alcohol, medicijnen en natuurlijke bijproducten van de stofwisseling. Je lever in goede conditie houden is belangrijk voor … Lees verder >
De afgelopen maand heeft de Europese Commissie aangegeven het veelgebruikte E-nummer E-171, oftewel titaniumdioxide, uiteindelijk te willen verbieden als voedseladditief. Hiermee volgt deze instantie de conclusie van een rapport van de Europese voedselwaakhond EFSA. Titaniumdioxide wordt zowel aan ons voedsel als aan cosmetica toegevoegd. In dit artikel bespreken we wat het is, waarom het wordt … Lees verder >