Voeding & gezondheid
Jarenlang werd bioplastic gepresenteerd als dé oplossing voor onze plastic crisis. Dit materiaal, gemaakt van plantaardige grondstoffen zoals maïszetmeel en rijstzetmeel, zou beter afbreekbaar zijn en minder schadelijk voor het milieu. Maar recent onderzoek gooit roet in het eten van deze groene belofte. Wetenschappers ontdekten dat bioplastic op basis van zetmeel mogelijk net zo giftig … Lees verder >
Een internationaal onderzoek heeft verontrustende verbanden blootgelegd tussen drie veelgebruikte chemische stoffen in plastic producten en ernstige gezondheidsrisico’s. Wetenschappers analyseerden meer dan 1.700 studies uit 38 landen om de impact van deze stoffen op de volksgezondheid in kaart te brengen. De resultaten suggereren dat deze chemicaliën mogelijk hebben bijgedragen aan miljoenen gevallen van hartaandoeningen, beroertes … Lees verder >
Een internationaal onderzoek heeft verontrustende verbanden blootgelegd tussen drie veelgebruikte chemische stoffen in plastic producten en ernstige gezondheidsrisico’s. Wetenschappers analyseerden meer dan 1.700 studies uit 38 landen om de impact van deze stoffen op de volksgezondheid in kaart te brengen. De resultaten suggereren dat deze chemicaliën mogelijk hebben bijgedragen aan miljoenen gevallen van hartaandoeningen, beroertes … Lees verder >
Al vele jaren ontvang ik regelmatig de vraag of de aluminium Nespresso-cupjes wel helemaal veilig zijn. Veel mensen kiezen vanwege het gemak voor een Nespresso-koffieapparaat, maar vragen zich toch af of de cupjes er niet voor zorgen dat er aluminium in de koffie terechtkomt. Ik vroeg me dit zelf ook af en heb daarom een … Lees verder >
CNN-health meldde deze week dat een recent onderzoek aan het licht heeft gebracht dat er meer dan 3.600 chemische stoffen, afkomstig uit de productie en verpakking van ons voedsel, uiteindelijk in ons lichaam terechtkomen. Dit is zorgwekkend en mogelijk een verklaring waarom de laatste jaren steeds meer ziektes om zich heen grijpen. In dit artikel … Lees verder >
Plastic voedselverpakkingen zoals Tupperware zijn niet meer weg te denken uit onze keukens. Maar zijn deze bakjes, flessen en dozen eigenlijk wel zo onschuldig als ze lijken? Er kleven namelijk best wat gevaren aan het gebruik van plastic voor het bewaren van ons eten. In dit artikel zet ik de belangrijkste risico’s voor je op … Lees verder >
Uit onderzoek van het consumentenprogramma ÖKO-TEST blijkt dat alle geteste tomaten uit blik verontreinigd zijn met BPA. Dit hormoonverstorende stofje komt vrij uit de coating aan de binnenkant van de blikjes. ÖKO-TEST liet 20 producten met gepelde tomaten uit blik onderzoeken in een laboratorium. In alle tomaten uit blik werd BPA aangetroffen in een hoeveelheid … Lees verder >
Recent stond in de krant dat je nieuwe kleding uit de winkel maar beter kunt wassen voor gebruik. De meeste kleding blijkt namelijk vol te zitten met vele soorten gifstoffen, waarvan sommige zelfs kankerverwekkend zijn. Het is dus oppassen geblazen met textiel. In dit artikel bekijken we welke chemische stoffen er in kleding voor kunnen komen en … Lees verder >
Je hebt waarschijnlijk gezien dat de meeste kunststoffen die je tegenwoordig koopt het label “BPA-vrij” dragen. Maar je vraagt je misschien af wat dat precies betekent en waarom het belangrijk is. Bisfenol-A (BPA) is een industriële chemische stof die wordt gebruikt bij de productie van kunststoffen en wordt toegevoegd aan vele commerciële producten, waaronder bewaarbakjes, … Lees verder >
De EFSA kwam deze week met het bericht naar buiten dat de weekmaker BPA in plastic geen enkel risico zou vormen voor de gezondheid van mensen. Deze instantie kwam op dat moment verdacht bij mij over, waardoor ik hier wel even het fijne van wilde weten. De EFSA is de Europese voedselwaakhond en wat de … Lees verder >