Welke noten bevatten veel of weinig bestrijdingsmiddelen?
Onderzoek is schaars, maar pistachenoten en pijnboompitten bevatten vaker residuen, terwijl het gezondheidsrisico doorgaans laag lijkt.
zonnebloempitten
De gezondheidsvoordelen van zonnebloempitten
Een klein handje levert opvallend veel vitamine E, magnesium en eiwitten, terwijl kiemen de voedingswaarde verder kan verhogen.
Wat is lecithine? En is het gezond of ongezond?
Lecithine wordt vaak gezond genoemd, maar de onderbouwing verschilt sterk: wat blijkt wel en niet uit onderzoek?
De 12 beste voedingsmiddelen voor een gezonde huid
Van vette vis tot pure chocolade: deze voedingsstoffen ondersteunen je huid, terwijl onderzoek een opvallend verband met zonneschade laat zien.
De top 10 voedingsmiddelen met de meeste biotine
Kippenlever bevat ruim vier keer zoveel biotine als runderlever: ook eieren, pinda’s en zaden blijken verrassend rijke bronnen.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste omega 6
Walnoten voeren de ranglijst aan met 38 gram omega 6 per 100 gram, maar ook alledaagse producten staan opvallend hoog.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste plantaardige eiwitten
Hennepzaad voert per 100 gram de lijst aan, maar ook pinda’s, soja en zaden leveren veel eiwit, met een verrassende rangorde.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste zink
Oesters leveren veruit het meeste zink, maar welke zaden, noten en vleessoorten volgen daarna?
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste selenium
Eén voedingsmiddel bevat bijna 35 keer de aanbevolen hoeveelheid selenium per 100 gram, terwijl andere bronnen veel gematigder uitvallen.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste magnesium
Vooral zaden en cacao voeren de magnesiumtop aan, met grote verschillen per 100 gram en enkele verrassende keuzes voor je dagelijkse menu.
