De Dirty Dozen 2026: deze groenten en fruit bevatten het meeste en minste bestrijdingsmiddelen
De EWG-lijst van 2026 zet dezelfde gewassen bovenaan, maar PFAS-pesticiden geven de bekende ranglijst een nieuwe dimensie.
Groente & fruit
Hoe veilig zijn de mandarijnen in de supermarkt?
Op mandarijnschillen zitten soms meerdere middelen, wassen helpt bij imazalil maar beperkt, lees welke voorzorg voor jou zinvol is.
Alles wat je moet weten over watermeloen
Citrulline en lycopeen maken watermeloen interessant: onderzoek koppelt ze aan bloeddruk en herstel na inspanning, terwijl de vrucht vooral water levert.
De 9 gezondheidsvoordelen van peren
De schil van een peer bevat tot zes keer meer polyfenolen dan het vruchtvlees: welke rol speelt dat in een gezond dieet?
Alles wat je moet weten over zetmeelrijke en niet-zetmeelrijke groenten
Aardappelen en broccoli verschillen flink in koolhydraten en calorieën, toch leveren beide groenten belangrijke voedingsstoffen en vezels.
7 verrassende gezondheidsvoordelen van aubergines
Aubergines leveren veel vezels en anthocyanen bij weinig calorieën, terwijl onderzoek hun mogelijke gezondheidsvoordelen verkent.
Hoe groene bananen je gezondheid kunnen bevorderen
Groene bananen bevatten meer resistent zetmeel en pectine, stoffen die mogelijk je verzadiging, spijsvertering en bloedsuiker beïnvloeden.
Kool: 9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen
Kool bevat weinig calorieën, maar levert opvallend veel vitamine C, K en vezels, waarbij vooral rode kool interessante stoffen voor je hart bevat.
12 zeer gezonde koolhydraatrijke voedingsmiddelen
Niet alle koolhydraten verdienen dezelfde reputatie: deze 12 keuzes leveren ook vezels, eiwitten en micronutriënten, van haver tot kikkererwten.
De 13 gezondste knolgewassen
Van gember bij misselijkheid tot bieten bij sport: deze knolgewassen leveren verrassend veel voedingsstoffen en mogelijke gezondheidswinst.
