Voeding & gezondheid
Wie een appel pakt uit de fruitschaal, denkt al snel aan een gezonde keuze. Maar hoe gezond is die appel werkelijk? Een grootschalig Europees onderzoek laat zien dat vrijwel alle gangbare appels in Europa resten van bestrijdingsmiddelen bevatten. Niet één stof, maar vaak een mix van meerdere chemische middelen tegelijk. In sommige gevallen werden er … Lees verder >
De tomaat is een van de populairste groenten in onze keuken. Je vindt ze het hele jaar door in de supermarkt, vaak voor een aantrekkelijke prijs. Maar wat zit er eigenlijk op die felrode vruchten? Een Frans onderzoek brengt aan het licht dat tomaten uit bepaalde landen beduidend vaker resten van bestrijdingsmiddelen bevatten dan je … Lees verder >
Je ziet het overal om je heen waar we vroeger zonder vragen bestrijdingsmiddelen accepteerden als onderdeel van de moderne landbouw, wordt er nu steeds vaker een vraagteken gezet. En dat is geen luxe, want de bewijzen stapelen zich op dat deze chemische stoffen veel meer schade aanrichten dan we lange tijd dachten. De Vlinderstichting deed … Lees verder >
Vorige maand verscheen er een belangrijk rapport van het grootschalige SPRINT-onderzoek, een Europees project waarin ook onze eigen Wageningen Universiteit een leidende rol speelt. De resultaten zijn behoorlijk zorgwekkend en geven een uniek inkijkje in hoe wijdverspreid pesticidenvervuiling werkelijk is. In Nederland werd ook uitgebreid onderzoek gedaan in het kader van dit internationale project. In … Lees verder >
Elk jaar brengt het wetenschappelijk onderzoeksteam van de EWG een update uit met de vastgestelde hoeveelheid aan bestrijdingsmiddelen op groente en fruit. Hieruit volgt dan de bekendmaking van de beroemde Dirty Dozen en Clean Fifteen, die respectievelijk de gewassen met de meeste en minste bestrijdingsmiddelen weergeven. In dit artikel bespreken we de resultaten! Eerst even … Lees verder >
Het Pesticide Action Network Netherlands (PAN-NL) heeft de eerste Nederlandse tegenhanger van de Amerikaanse ‘Dirty Dozen’-lijst gepubliceerd. De nieuwe ‘PesticidenEetwijzer’ is gebaseerd op maar liefst 3.000 metingen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) over de periode 2021-2023. Meest vervuilde producten in kaart gebracht Uit het onderzoek blijkt dat vooral citrusfruit in Nederlandse supermarkten zwaar … Lees verder >
Even snel je appel onder de kraan houden voordat je erin bijt – we doen het allemaal weleens. Maar volgens recent onderzoek is deze vluchtige aanpak niet toereikend om bestrijdingsmiddelen te verwijderen. Martin van den Berg, emeritus-hoogleraar toxicologie aan de Universiteit Utrecht, legt uit waarom we meer aandacht moeten besteden aan het schoonmaken van onze … Lees verder >
Ook PFAS-pesticiden moeten volgens PAN-NL zo snel mogelijk in de ban. Deze middelen breken nauwelijks af in het milieu en kunnen schadelijk zijn voor onze gezondheid. Slechts één van de gangbare monsters bevatte geen PFAS-pesticiden of een ‘Kandidaten voor Vervanging’ (KvV). De twee biologische bakjes aardbeien waren geheel vrij van pesticidenresiduen. Hoewel de meeste aangetroffen … Lees verder >
Het aantal mensen met de ziekte van Parkinson is de afgelopen jaren explosief toegenomen, zo blijkt uit recent internationaal onderzoek. Deze schrikbarende ontwikkeling is hoogstwaarschijnlijk voor een groot deel het gevolg van milieuvervuiling door onder andere pesticiden en fijnstof. Volgens een grootschalige studie die onlangs is gepubliceerd in het gerenommeerde medische tijdschrift The Lancet, is … Lees verder >
De laatste weken heb ik een paar keer een e-mail ontvangen met daarin de vraag of ik weet hoeveel bestrijdingsmiddelen er op noten zitten. In het verleden ben ik hier wel studies over tegengekomen, maar dat is alweer een tijdje geleden. Daarom zoeken we in dit artikel uit hoe het zit met bestrijdingsmiddelen op noten. … Lees verder >
Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen