Voeding & gezondheid
Een nieuw onderzoek vergeleek de resten van bestrijdingsmiddelen op Nederlandse en buitenlandse groente en fruit. De uitkomst is genuanceerder dan de sector beweert.
De EWG-lijst van 2026 zet dezelfde gewassen bovenaan, maar PFAS-pesticiden geven de bekende ranglijst een nieuwe dimensie.
Een Europese analyse vond in 85% van de appels meerdere pesticiden, waaronder PFAS-stoffen, en stelt vragen over de gevolgen voor jonge kinderen.
Een Franse analyse vond bij Spaanse en Marokkaanse tomaten veel vaker pesticidenresten, met een opvallend verschil tussen gangbaar en biologisch.
Bestrijdingsmiddelen zijn zelfs in beschermde natuurgebieden gevonden, terwijl rechters ingrijpen en wetenschappers waarschuwen voor onbekende risico’s.
Het SPRINT-onderzoek vond bestrijdingsmiddelen en mengsels in bodem, huisstof en mensen, ook oude verboden stoffen, met vragen over risico’s.
De nieuwe lijst maakt zichtbaar welke groente en fruit het vaakst residuen bevatten, en welke verrassend schoon uit de metingen komen.
Een vluchtige spoelbeurt haalt weinig weg: langer wassen en afboenen verwijdert meer resten en verkleint ook het risico op bacteriën.
Een PAN-NL-test vond PFAS-pesticiden in bijna alle gangbare aardbeien, terwijl biologische monsters geen residuen bevatten.
Wereldwijd verdubbelde het aantal mensen met parkinson bijna in vijf jaar, terwijl onderzoek pesticiden en fijnstof met die stijging in verband brengt.
Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen