Buikpijn van peulvruchten? Zo kom je toch aan genoeg plantaardig eiwit
Wie peulvruchten slecht verdraagt, vindt ook in granen, noten en zaden verrassend veel plantaardig eiwit.
Voeding
De nieuwe Schijf van Vijf: wat is er goed en wat kan er beter?
De vernieuwde Schijf van Vijf zet stevig in op minder vlees en meer peulvruchten, maar juist daar ontstaan praktische en inhoudelijke vragen.
Zijn sardientjes uit blik gezond of ongezond?
De omega 3 in sardientjes uit blik blijft opvallend goed behouden, maar blik, vangstgebied en portiegrootte bepalen hoe vaak je ze wilt eten.
De Amerikaanse voedingspiramide op z’n kop: nieuwe richtlijnen van Kennedy Jr
Meer eiwit, volle zuivel en minder ultrabewerkt voedsel krijgen de hoofdrol, terwijl de wetenschappelijke basis niet overal even stevig is.
Waarom haver zo gezond is: 6 nieuwe inzichten volgens de wetenschap
Bètaglucanen uit haver werden in een kleine studie gekoppeld aan lagere PFAS-waarden, naast bekende effecten op cholesterol en verzadiging.
Waarom plantaardige melk uit de supermarkt minder gezond is dan je denkt
Een studie laat zien wat verhitting en toevoegingen met de voedingswaarde van supermarktplantaardige melk kunnen doen.
De voedingswaarde en gezondheidsvoordelen van zalm
Zalm combineert veel omega 3, eiwitten en selenium in één portie, met mogelijke winst voor hart en gewicht die onderzoek nog verkent.
5 zuivelproducten die van nature weinig lactose bevatten
Wie lactose-intolerant is, hoeft niet alle zuivel te mijden: deze vijf opties bevatten van nature weinig lactose, maar porties blijven belangrijk.
Koemelkallergie vs. Lactose-intolerantie: Wat is het verschil?
Buikpijn na zuivel betekent niet automatisch hetzelfde: het verschil zit in lactose verteren of reageren op melkeiwitten, met een andere aanpak.
Is zuivel gezond of ongezond?
Zuivel kan je botten ondersteunen, maar lactose en het soort product maken het verschil in wat onderzoek over je gezondheid laat zien.
