Kun je kanker krijgen door het eten van vis?

Recent meldde vele (online) kranten, waaronder RTL-nieuws, dat je kanker kunt krijgen door het eten van vis. Een wetenschappelijke studie zou hebben vastgesteld dat je door het eten van vis 22% meer kans hebt op een melanoom. Een melanoom is een kwaadaardige vorm van huidkanker, dus dat wil je zeker niet. Bewijst deze studie echt dat je … Lees verder >

Coca-Cola en Snickers ‘Optimale voeding bij COVID-19 opname’ volgens MUMC+

Van alle kanten kreeg ik een afbeelding toegestuurd waarop de ‘Optimale voeding bij COVID-19 opname’ is te zien volgens de afdeling diëtetiek van Maastricht UMC+. Het betreft hier ook nog eens versie twee, dus alle kinderziektes zijn er inmiddels uit. Mijn mond viel open van verbazing, want kennelijk behoren cola, M&M’s en Snickers tot de … Lees verder >

Keuringsdienst van Waarde: waterfilters volstrekt onzin! Is dat echt zo?

Afgelopen donderdag behandelde de Keuringsdienst van Waarde de vraag of waterfilters in Nederland zin hebben of niet. Het onderwerp van de uitzending was van tevoren aangekondigd, dus ik zat al klaar op het puntje van mijn stoel. Ik had vooraf al een vermoeden welke kant het op zou gaan en dat bleek inderdaad het geval: … Lees verder >

Chocopasta voor baby’s uitgeroepen tot meest misleidende product 2019

De kleine keuken wint gouden Windei 2019

De chocopasta voor baby’s van het merk De Kleine Keuken is gekozen als meest misleidende product van 2019. Hiermee sleept het bedrijf het Gouden Windei in de wacht, die voedselwaakhond Foodwatch jaarlijks uitdeelt. Op het etiket vermeldt de fabrikant dat het geschikt is ‘voor de kleintjes’ en beveelt het zelfs aan voor baby’s vanaf 8 … Lees verder >

Diëtisten gesponsord door suikerlobby

Deze week was er in Radar te zien hoe de tentakels van de voedingsindustrie inmiddels tot aan de diëtisten reiken. De uitzending volgde op een rapport van Foodwatch dat onlangs is verschenen. De Nederlandse Vereniging van Diëtisten (NVD) heeft in samenwerking met de suikerindustrie een congres over suiker in onze voeding georganiseerd. Wat er gebeurde, was … Lees verder >

Is het Voedingscentrum 100% onafhankelijk?

Voedingscentrum schijf van vijf

De Canadese overheid heeft met ingang van 2019 hun nieuwe voedingsrichtlijnen bekend gemaakt. Het is de schijf van drie geworden, die voor 50% bestaat uit groente en fruit, 25% uit onbewerkte koolhydraten en 25% eiwitrijke voeding. Wat is er zo goed aan deze schijf van drie? Hoe zit het dan met de schijf van vijf van het … Lees verder >

Pioppi-dieet levensgevaarlijk volgens Voedingscentrum

De afgelopen week heeft het Voedingscentrum gewaarschuwd voor het Pioppi-dieet. Volgens deze organisatie kan dit dieet leiden tot ernstige tekorten. Wat is het Pioppi-dieet? Is het echt zo gevaarlijk voor de gezondheid? Daarover gaat deze nieuwsbrief. Het Pioppi-dieet is vernoemd naar het Zuid-Italiaanse dorpje Pioppi, één van de gezondste plekken op aarde. De Engelse cardioloog Dr. Aseem … Lees verder >

De lange arm van de voedselmaffia

(Door arts William Cortvriendt) Het koolhydraatrijke dieet van het moderne Westen is ongezond. Maar de voedingsindustrie doet er alles aan om u die waarheid niet te laten horen. Met medewerking van de publieke omroep. In een scène uit mijn tv-serie raadde ik een deelneemster aan de margarine voortaan te vervangen door roomboter, maar werd gecensureerd. … Lees verder >

5 fabels over margarine

De afgelopen dagen ontving ik vele vragen over een artikel op Gezondheidsnet.nl getiteld ‘5 fabels over roomboter’. Met zo’n titel zou je verwachten dat roomboter ontmaskerd wordt, maar dat is niet het geval: margarine wordt juist opgehemeld. Gezondheidsnet stuurde het artikel rond in hun nieuwsbrief naar 128.223 lezers en zorgde hiermee voor veel verwarring. Het … Lees verder >