Voeding & gezondheid
De Keuringsdienst van Waarde ontdekte dat de zogenaamd ‘verse vis’ in de supermarkt, vaak meerdere keren zijn ingevroren en ontdooid. Deze ‘verse’ vis kan soms wel een half jaar oud zijn. De plastic bakjes vermelden vaak met grote letters ‘verse vis’. Wie goed op de verpakking kijkt, ziet dat er in kleine letters de term ‘ontdooid’ wordt … Lees verder >
Afgelopen donderdag behandelde de Keuringsdienst van Waarde de vraag of waterfilters in Nederland zin hebben of niet. Het onderwerp van de uitzending was van tevoren aangekondigd, dus ik zat al klaar op het puntje van mijn stoel. Ik had vooraf al een vermoeden welke kant het op zou gaan en dat bleek inderdaad het geval: … Lees verder >
Van de Keuringsdienst van Waarde (KvW) is afgelopen maand een uitzending verschenen over voedingssupplementen en weerstand. Ik kreeg hierover vele vragen in mijn mailbox, daarom hierbij mijn reactie: de KvW schilderde supplementen af als compleet zinloos voor het immuunsysteem. Om dat te bewijzen, werden er onvakkundige verkopers en woordvoerders voor de camera gezet, die het … Lees verder >
Volgens de Keuringsdienst van Waarde is chiazaad gewoon vogelvoer. Aan de andere kant is chiazaad volgens vele foodbloggers een medicijn dat je van allerlei klachten kan afhelpen. Inmiddels ligt chiazaad bij de meeste supermarkten gewoon in de schappen. Wat is chiazaad? Is het nu echt een wondermiddel? We bespreken het in deze nieuwsbrief. Het woord chia komt … Lees verder >
Recent stond in de krant dat mensen die voedseletiketten lezen over het algemeen een betere gezondheid hebben. Ik ben zelf ook zo’n type dat de tijd neemt voor het boodschappen doen. Bij mij komt niet zomaar alles in mijn karretje terecht. Regelmatig kom ik trucs tegen, waar argeloze consumenten absoluut in zouden trappen. Daarom in … Lees verder >
Al jarenlang ben ik een trouwe kijker van het TV programma De Keuringsdienst van Waarde (KvW). Ik heb alle afleveringen minstens twee keer gezien. Bij de laatste afleveringen over spelt en gluten viel me iets op: het informatieve niveau is gedaald en heeft plaats gemaakt voor een stukje riooljournalistiek. De angst voor gluten en de … Lees verder >