7 gezondheidsvoordelen van chiazaad
De voedingsstoffen in chiazaden zijn indrukwekkend, maar onderzoek laat zien welke gezondheidsclaims al onderbouwd zijn en welke nog onzeker blijven.
chiazaad
De 20 beste superfoods voor gewichtsverlies
De kracht van deze 20 superfoods voor gewichtsverlies zit vooral in vezels, eiwitten en een lage caloriedichtheid, met enkele verrassende keuzes.
13 volwaardige eiwitbronnen voor vegetariërs en veganisten
Van quinoa tot tofu: deze 13 plantaardige keuzes leveren alle essentiële aminozuren, soms juist dankzij een slimme combinatie.
Chiazaad: vogelvoer of superfood?
Chiazaad is rijk aan vezels, eiwitten en ALA, maar malen of weken bepaalt hoeveel je lichaam ervan benut.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste omega 3
De hoogste omega 3-gehaltes zitten niet alleen in vis: lijnzaad voert de lijst aan, maar je lichaam verwerkt die vorm anders.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste vezels
De vezelrijkste keuzes zijn niet alleen volkorenproducten: chiazaad, cacao en lijnzaad leveren per 100 gram bijna een volledige daghoeveelheid.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste selenium
Eén voedingsmiddel bevat bijna 35 keer de aanbevolen hoeveelheid selenium per 100 gram, terwijl andere bronnen veel gematigder uitvallen.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste magnesium
Vooral zaden en cacao voeren de magnesiumtop aan, met grote verschillen per 100 gram en enkele verrassende keuzes voor je dagelijkse menu.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste fosfor
Pompoenpitten leveren per 100 gram al meer fosfor dan de dagelijkse hoeveelheid, en ook kaas, soja en linzen blijken opvallend rijk aan dit mineraal.
De top 12 voedingsmiddelen met het meeste ijzer
De cijfers per 100 gram zetten peper bovenaan, terwijl lever en plantaardige bronnen anders worden opgenomen.
