Mijn nieuwe boek ‘De voedingswijzer’ nu uit voorraad leverbaar

Wat begon als een idee om de heilzame aspecten van groenten en fruit in kaart te brengen, groeide uit tot een boek waarin de invloed van vrijwel alle voedingsmiddelen op onze gezondheid [...]

Rode wijn versus witte wijn: welke is gezonder?

Of je nu meer van witte of rode wijn houdt is een kwestie van smaak. Maar wat moet je kiezen als je voor de gezondste optie wilt gaan? Rode wijn staat vaak in de spotlights omdat het de potentie [...]

Wat is het verschil tussen fruit en groenten?

De meeste mensen weten wel dat fruit en groenten goed voor je zijn, maar niet iedereen snapt wat de verschillen nu eigenlijk zijn. Als het gaat om de structuur, smaak en voedingswaarde, kun je [...]

All you can eat ongezond en milieuonvriendelijk?

Een tijdje geleden verbleef ik in een hotel met een all-you-can-eat buffet. Vlak voor het restaurant sloot, viel me op dat alle bakken met eten nog goed gevuld waren. Op de vraag wat ze met het [...]

Healthbox by Juglen Zwaan – Hoge korting op mooie producten!

Super leuk nieuws, want voor deze maand ben ik gevraagd om de Healthbox samen te stellen! De vorige was samengesteld door Ralph Moorman en binnen een paar dagen uitverkocht… Ik ben [...]

Labonderzoek bevestigt definitief: geen radioactiviteit in Keltisch zeezout

Enige maanden geleden plaatste Amanprana in diverse tijdschriften een advertentie waarin werd gewaarschuwd voor de gevaren van Keltisch zeezout. Keltisch zeezout zou zijn verontreinigd met [...]

Is koken op inductie schadelijk voor de gezondheid?

Regelmatig krijg ik de vraag of het koken op inductie kwaad kan. De overheid heeft besloten dat Nederland minder afhankelijk moet gaan worden van aardgas. Daarom wordt bij de meeste [...]

Een kritisch interview met het Voedingscentrum

Naar aanleiding van mijn kritiek op de nieuwe schijf van vijf heeft het Voedingscentrum mij uitgenodigd voor de thee. De lezers van de nieuwsbrief zagen dat wel zitten en hebben wat vragen [...]

Yes, eindelijk een nieuwe layout!

Zoals je misschien gezien hebt, hebben we de site inmiddels voorzien van een nieuw uiterlijk. De vorige layout stamde nog uit de vorige eeuw (volgens sommigen). De update kwam niet geheel [...]

17 redenen waarom we wetenschappelijk bewijs niet te serieus moeten nemen

Op het gebied van voeding en gezondheid zijn er vele discussies gaande. Sommige standpunten worden gefundeerd door wetenschappelijke onderzoeken. Als er eenmaal iets is bewezen dan gaan we er [...]

pagina 1 van 3