Wat zijn tannines in thee en zijn ze gezond?

Tannines in thee gezond

Het is niet verwonderlijk dat thee wereldwijd een van de populairste dranken is. Thee is niet alleen lekker, kalmerend en verfrissend, het staat ook hoog aangeschreven vanwege de vele mogelijke heilzame effecten op de gezondheid (1). In thee zitten verbindingen die tannines worden genoemd. Deze stofjes staan bekend om hun kenmerkende smaak en interessante eigenschappen … Lees verder >

Een goede gezondheid begint in je mond

Tandarts: wel of geen fluoride

Steeds meer kinderen hebben last van problemen aan hun gebit. Hoe ouder we worden, hoe meer we geconfronteerd worden met problemen in onze mond. Het advies is om dagelijks meerdere keren te poetsen en vooral geen suiker te eten. Hoe kan het dat er toch steeds meer mensen gebitsproblemen ervaren? In dit artikel duiken we … Lees verder >

Netflix kan je gezondheid schaden

Binge watching ongezond

Het ‘comakijken’ is een steeds populairdere bezigheid onder Nederlanders. Hierbij wordt de ene aflevering na de andere gestreamd van onder meer Netflix. Er kan geen weerstand worden geboden aan de verslavende verhaallijnen van series als House of Cards, Breaking Bad en Game of Thrones. Wetenschappelijk onderzoek bevestigt nu dat regelmatig comakijken een schadelijk effect kan hebben op … Lees verder >

Waarom zijn biologische producten duurder? Is het ook gezonder?

Biologisch logo Europese Unie en SKAL

Steeds meer mensen kiezen voor biologische voeding. Vorig jaar is dan ook de biologische landbouw in ons land met 12% gestegen. Zelfs de reguliere supermarkten hebben een ruime keuze als het om biologisch gaat. Wat is nu het voordeel van deze biologische producten? Zijn deze producten wel echt biologisch? In dit artikel praten we je bij! … Lees verder >

Mijn nieuwe boek ‘De voedingswijzer’ nu uit voorraad leverbaar

Wat begon als een idee om de heilzame aspecten van groenten en fruit in kaart te brengen, groeide uit tot een boek waarin de invloed van vrijwel alle voedingsmiddelen op onze gezondheid uitgebreid wordt besproken. In deze blog vertel ik je er graag meer over! Bijna 5 jaar geleden heb ik De Supplementenwijzer geschreven. Hier zijn er … Lees verder >

All you can eat ongezond en milieuonvriendelijk?

Een tijdje geleden verbleef ik in een hotel met een all-you-can-eat buffet. Vlak voor het restaurant sloot, viel me op dat alle bakken met eten nog goed gevuld waren. Op de vraag wat ze met het eten gingen doen, was het antwoord eenduidig: weggooien. Volgens hen wordt dit opgelegd door de wetgever. Hoe zitten dit … Lees verder >