De Nutri-Score onder de loep: effectief of overbodig?

Nutri-Score op producten in Nederland

Met de start van dit nieuwe jaar is de Nutri-Score het officiële voedselkeuzelogo van Nederland. Na jarenlang touwtrekken is het nu eindelijk zover. Het algoritme is zelfs op Europees niveau veranderd om een twijfelende Nederlandse overheid over de streep te trekken. Toch is er nog altijd veel discussie over of het wel zin heeft om … Lees verder >

9 tekenen dat je niet genoeg eet

Vraag je je ooit af of je wel genoeg eet? Luister naar je lichaam. Als je te weinig eet uit dat zich meestal in fysieke tekenen, zoals constante honger of prikkelbaarheid. Het kan een uitdaging zijn om een matig gewicht te bereiken, vooral in een moderne samenleving waar voedsel voortdurend beschikbaar is. Te weinig calorieën … Lees verder >

Wat is een bias en hoe beïnvloedt dit ook jou?

Al meer dan 10 jaar struin ik regelmatig de nieuwste onderzoeken af, op zoek naar pareltjes waarmee ik mijn kennis over voeding en gezondheid kan uitbreiden. De uitkomst van één onderzoek zegt op zich niet zoveel, want het zou goed kunnen dat de betreffende onderzoekers door een gekleurde bril hebben gekeken, waardoor de conclusie niet … Lees verder >

De basis van mealprepping: een beginnershandleiding voor thuis

‘Mealprepping’ ofwel maaltijdvoorbereiding is het van tevoren bereiden van hele maaltijden of gerechten. Het is vooral populair bij drukbezette mensen omdat het veel tijd kan besparen. Voorbereide maaltijden bij de hand hebben kan ook de portiegrootte beperken en je helpen je voedingsdoelen te bereiken. Op deze manier vermijd je ongezonde opties zoals tv-maaltijden of afhaalmaaltijden, … Lees verder >

Hoe een eetdagboek bij te houden: instructies en tips

Of je nu wil afvallen, gezonder wil gaan eten of gewoon je eetgewoonten beter wil begrijpen, het bijhouden van een eetdagboek kan ongelooflijk nuttig zijn. Sommigen noemen een eetdagboek ook wel een voedseldagboek. Het kan ook een fijn hulpmiddel zijn als je probeert uit te vinden welke voedingsmiddelen klachten bij jou kunnen veroorzaken. Dit geldt … Lees verder >

14 ‘gezonde voedingsmiddelen’ die misschien niet zo voedzaam zijn als je dacht

Het is steeds ingewikkelder geworden om in de winkel op zoek te gaan naar voedzame levensmiddelen, nu de schappen steeds voller liggen met zogenaamd gezonde producten. Bedrijven gebruiken vaak slimme trucs op productetiketten en in hun marketing om klanten aan te spreken die gezondere keuzes proberen te maken. Op etiketten kun je claims zien als: … Lees verder >

Preppen voor een noodsituatie: wat is het + praktische tips

Enkele lezers van deze nieuwsbrief stuurden de vraag in of we eens aandacht kunnen besteden aan het fenomeen preppen. ‘Prep’ is een afkorting van het Engelse woord preparation, dat voorbereiding betekent. Veel mensen preppen uit voorzorg om te kunnen overleven in geval van een ramp. Wat houdt preppen allemaal in? Is het echt nodig om … Lees verder >

Anti-aging tips: veroudering vertragen & terugdraaien

Sommige mensen vinden het verschrikkelijk om ouder te worden. Zij zien op tegen een haperend geheugen, de rimpels en het energieniveau dat terugloopt. Anderen vinden het ouder worden geweldig. Een doorleefd gezicht zien zij als een teken van levenservaring en wijsheid. De onzekerheid is minder en aan het getwijfel is vaak een eind gekomen. Hoe … Lees verder >