Waarom zijn biologische producten duurder? Is het ook gezonder?

Biologisch logo Europese Unie en SKAL

Steeds meer mensen kiezen voor biologische voeding. Vorig jaar is dan ook de biologische landbouw in ons land met 12% gestegen. Zelfs de reguliere supermarkten hebben een ruime keuze als het om biologisch gaat. Wat is nu het voordeel van deze biologische producten? Zijn deze producten wel echt biologisch? In dit artikel praten we je bij! … Lees verder >

Mijn nieuwe boek ‘De voedingswijzer’ nu uit voorraad leverbaar

Wat begon als een idee om de heilzame aspecten van groenten en fruit in kaart te brengen, groeide uit tot een boek waarin de invloed van vrijwel alle voedingsmiddelen op onze gezondheid uitgebreid wordt besproken. In deze blog vertel ik je er graag meer over! Bijna 5 jaar geleden heb ik De Supplementenwijzer geschreven. Hier zijn er … Lees verder >

All you can eat ongezond en milieuonvriendelijk?

Een tijdje geleden verbleef ik in een hotel met een all-you-can-eat buffet. Vlak voor het restaurant sloot, viel me op dat alle bakken met eten nog goed gevuld waren. Op de vraag wat ze met het eten gingen doen, was het antwoord eenduidig: weggooien. Volgens hen wordt dit opgelegd door de wetgever. Hoe zitten dit … Lees verder >

Healthbox by Juglen Zwaan – Hoge korting op mooie producten!

Super leuk nieuws, want voor deze maand ben ik gevraagd om de Healthbox samen te stellen! De vorige was samengesteld door Ralph Moorman en binnen een paar dagen uitverkocht… Ik ben supertrots met de Healthbox die ik zelf heb samengesteld. Het zijn namelijk mijn 13 favoriete producten die onbewerkt en puur natuur zijn. Er zitten … Lees verder >

Labonderzoek bevestigt definitief: geen radioactiviteit in Keltisch zeezout

Enige maanden geleden plaatste Amanprana in diverse tijdschriften een advertentie waarin werd gewaarschuwd voor de gevaren van Keltisch zeezout. Keltisch zeezout zou zijn verontreinigd met radioactiviteit. Dit omdat er 500 km verderop een kerncentrale actief is… Toen wij verhaal gingen halen bij Bart Maes, eigenaar van Amanprana, bleek dat het ging om een vermoeden. Ondertussen was de naam … Lees verder >

Is koken op inductie schadelijk voor de gezondheid?

Regelmatig krijg ik de vraag of het koken op inductie kwaad kan. De overheid heeft besloten dat Nederland minder afhankelijk moet gaan worden van aardgas. Daarom wordt bij de meeste nieuwbouwwoningen geen gasaansluiting meer geleverd in de keuken. Meestal wordt daarom gekozen om over te stappen op inductie. Maar is dat wel zo gezond? Hoe … Lees verder >