web
statistics

Is havermelk gezond of ongezond?

De laatste tijd ontvang ik regelmatig e-mail met de vraag of havermelk wel zo gezond is. Op social media gaan er verhalen rond dat havermelk je bloedsuiker sterker kan laten stijgen dan cola en dat het hulpstoffen bevat die schadelijk kunnen zijn voor je gezondheid. Met name de havermelk van Oatly krijgt er flink van … Lees verder >

15 voedingsmiddelen die je langdurig verzadigen

Wat je eet kan bepalen hoe vol je je voelt, aangezien voedingsmiddelen een verschillend effect hebben op het gevoel van volheid. Zo hoef je om je vol te voelen minder calorieën in te nemen uit gekookte aardappelen of havermout dan uit ijs of een croissant (1). Vullende voeding kan hongergevoel tegengaan en ervoor zorgen dat … Lees verder >

Haver en rogge beschermen tegen leverontsteking

In Finland ontdekte men dat de vezeltjes in haver en rogge het microbioom van je darm positief kunnen beïnvloeden. Hierdoor kan afvallen in de hand worden gewerkt, maar bovenal kunnen leverontstekingen afnemen. Zemelen hebben blijkbaar het vermogen om een gunstig klimaat in de darm te creëren door de groei van nuttige microben toe te laten … Lees verder >

9 gezonde voedingsmiddelen die je stemming kunnen verbeteren

Gelukkig door voedsel

Als je neerslachtig bent, kan het verleidelijk zijn om je tot eten te wenden om je stemming te verbeteren. Echter, de suikerhoudende, calorierijke traktaties waartoe veel mensen hun toevlucht nemen hebben van zichzelf ook weer negatieve effecten. Je kan je dus afvragen of gezond voedsel je stemming kan verbeteren. Recentelijk is er onderzoek gedaan naar … Lees verder >

20 smakelijke eiwitrijke voedingsmiddelen

Eiwit ofwel proteïne is de bouwstof voor organen, spieren, huid en hormonen. Je lichaam heeft eiwitten nodig om weefsels te onderhouden en herstellen. Kinderen hebben het nodig voor de groei. Uit studies blijkt dat eiwit eten ook kan helpen om gewicht en buikvet te verliezen, terwijl het je spiermassa en kracht vergroot (1, 2). Een voedingspatroon … Lees verder >

Glyfosaat in haver: hoe zit dat precies?

De laatste tijd ontvang ik veel vragen over glyfosaat in haver. Amerikaanse onderzoekers hebben bekendgemaakt dat alle door hun geteste haverproducten de onkruidverdelger glyfosaat bevatten. Veel mensen maken zich nu zorgen en vragen zich af of dit ook geldt voor de Nederlandse markt. In dit duiken we erin! Glyfosaat en onze gezondheid Volgens de autoriteiten … Lees verder >

Recept: glutenvrije pizza met een haverbodem

Recept: glutenvrije pizza met een haverbodem

Wij Nederlanders zijn dol op pizza. Dit Italiaanse gerecht is niet meer uit onze keukens weg te denken. Alhoewel een pizza vrij gemakkelijk te maken is, kiezen we vaak voor gemak en vinden de kant-en-klare varianten gretig aftrek. Een traditionele pizza wordt gemaakt van tarwebloem, water, zout en wat gist. Hier worden plantaardige oliën aan … Lees verder >

De top 12 voedingsmiddelen met de meeste koolhydraten

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid koolhydraten is voor een volwassene vastgesteld op 260 gram per dag. Koolhydraten vormen, naast eiwitten en vetten, een belangrijk macronutriënt waar wij veel van nodig hebben. Onze voeding mag voor ongeveer 40% uit koolhydraten bestaan. Niet alle koolhydraten zijn even gezond. Zo kan er onderscheid gemaakt worden tussen snelle- en langzame … Lees verder >