Volkoren is gezonder, maar hoeveel is optimaal?
Volkoren is gezond, dat weet bijna iedereen. Maar hoeveel moet je er nou écht van eten? Een analyse van 87 studies geeft een verrassend concreet antwoord.
Volkoren is gezond, dat weet bijna iedereen. Maar hoeveel moet je er nou écht van eten? Een analyse van 87 studies geeft een verrassend concreet antwoord.
Een kleine studie zag na vier weken lagere PFAS-waarden in bloed na bèta-glucaan uit haver, met een mogelijk opvallend mechanisme in de darm.
Eiwitten, bewegen en beter slapen beïnvloeden hormonen die je eetlust en bloedsuiker sturen, elk op een andere manier.
Een groot onderzoek koppelt 10 gram meer vezels per dag aan een lager sterfterisico, en laat zien welke keuzes dat haalbaar maken.
Vijgen leveren vezels en voedingsstoffen, maar gedroogde vijgen bevatten veel suiker en kunnen invloed hebben op je medicijnen.
Niet alleen wat je eet telt voor je spijsvertering: dagelijkse gewoonten kunnen klachten helpen voorkomen, van stress tot te snel eten.
Een analyse van 18 studies koppelt meer voedingsvezels aan minder depressie, met opvallend sterkere verbanden bij kinderen en oplosbare vezels.
De biljoenen microben in je darmen vormen een extra orgaan en hangen samen met je afweer, hersenen en gewicht, zo werkt die wisselwerking.
Niet alle calorieën vullen even lang: de verzadigingsindex laat zien waarom aardappelen opvallend hoog scoren.
Een kleine studie koppelde een plantaardige overstap aan meer winderigheid en dubbel zoveel ontlasting, met een mogelijke link met darmbacteriën.