web
statistics

De voedingswaarde van bulgur

Voedingswaardetabel van bulgur per 100 gram: Per 100 g Onbereid ADH* Gekookt ADH* kcal 340 17,00% 80 4,00% Kj 1436 17,10% 337 4,01% Water (g) 9 0,45% 77,8 3,89% Eiwit (g) 12,3 21,96% 3,1 5,54% Koolhydraten (g) 63,4 24,38% 14,1 5,42% Suiker (g) 0,4 0,1 Vet (g) 1,3 1,86% 0,2 0,29% Verzadigd (g) 0,2 0 … Lees verder >

Wat te doen bij brandend maagzuur? 16 tips!

Reflux natuurlijke oplossingen

Recent zijn er in ons land medicijnen tegen brandend maagzuur van de markt gehaald. De reden is dat men heeft ontdekt dat ze mogelijk de kans op kanker verhogen. Totdat er meer duidelijkheid is, wordt de verkoop van onder meer Zantac (Ranitidine) gestaakt. Veel mensen grijpen bij brandend maagzuur naar medicijnen, maar het kan ook … Lees verder >

Is het Voedingscentrum 100% onafhankelijk?

Voedingscentrum schijf van vijf

De Canadese overheid heeft met ingang van 2019 hun nieuwe voedingsrichtlijnen bekend gemaakt. Het is de schijf van drie geworden, die voor 50% bestaat uit groente en fruit, 25% uit onbewerkte koolhydraten en 25% eiwitrijke voeding. Wat is er zo goed aan deze schijf van drie? Hoe zit het dan met de schijf van vijf van het … Lees verder >

Afvallen: wat is de beste verhouding tussen macronutriënten

Een recente trend bij het afvallen is het berekenen van de hoeveelheid macronutriënten. Dit zijn voedingsstoffen die je lichaam in grote hoeveelheden nodig heeft voor een normale groei en ontwikkeling – het gaat om koolhydraten, vetten en eiwitten. Daartegenover staan micronutriënten, de voedingsstoffen waarvan je lichaam kleinere hoeveelheden nodig heeft, zoals vitamines en mineralen. Het … Lees verder >

De voedingswaarde van brood

Voedingswaardetabel van brood per 100 gram: Per 100 g / ml Brood (volkoren) ADH* kcal 234 11,70% Kj 990 11,79% Water (g) 38,8 1,94% Eiwit (g) 11,1 19,82% Koolhydraten (g) 39 15,00% Suiker (g) 1,9 Vet (g) 2,3 3,29% Verzadigd (g) 0,4 E,O,V, (g) 0,7 M,O,V, (g) 0,9 Omega 6 (g) 0,8 Omega 3 (g) … Lees verder >

6 redenen waarom de ene calorie de andere niet is

Van alle voedingsmythes is die over calorieën wel een van de hardnekkigste en schadelijkste, namelijk het idee dat calorieën het belangrijkste zijn om op te letten als het gaat om voeding en dat de herkomst van die calorieën er niet toe doet. “Een calorie is een calorie, klaar uit,” wordt er gezegd – of je … Lees verder >

De top 12 voedingsmiddelen met de meeste koolhydraten

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid koolhydraten is voor een volwassene vastgesteld op 260 gram per dag. Koolhydraten vormen, naast eiwitten en vetten, een belangrijk macronutriënt waar wij veel van nodig hebben. Onze voeding mag voor ongeveer 40% uit koolhydraten bestaan. Niet alle koolhydraten zijn even gezond. Zo kan er onderscheid gemaakt worden tussen snelle- en langzame … Lees verder >

De voedingswaarde van rijst

Voedingswaardetabel van rijst per 100 gram: Per 100 g / ml Rijst (wit) ADH* Rijst (zilvervlies) ADH* kcal 355 17,75% 316 15,80% Kj 1489 17,73% 1515 18,04% Water (g) 11,5 0,58% 10,3 0,52% Eiwit (g) 7 12,50% 7,5 13,39% Koolhydraten (g) 78,5 30,19% 75 28,85% Suiker (g) 0,2 2,5 Vet (g) 0,7 1,00% 2,2 3,14% … Lees verder >

Is rijst een dikmaker of val je ervan af?

Rijst is een van de meest geconsumeerde graansoorten ter wereld. Het bestaat voornamelijk uit snelle koolhydraten, die gelinkt zijn aan obesitas en chronische ziekte. In landen waar veel rijst wordt gegeten is echter weinig sprake van deze ziektes. Hoe zit het dan precies met rijst? Is het dieetvriendelijk of een dikmaker? In dit artikel wordt … Lees verder >

15 manieren om de koolhydraatinname te verlagen

Het eten van minder koolhydraten kan een grote impact hebben op je gezondheid. Veel onderzoeken hebben aangetoond dat koolhydraatarme voedingspatronen je kunnen helpen bij het afvallen en diabetes en prediabetes onder controle kunnen houden (1, 2, 3). Hier volgen vijftien makkelijke manieren om je koolhydraatinname te verlagen. 1. Schrap zoete drankjes Zoete drankjes zijn erg ongezond. Ze bevatten … Lees verder >