Voeding & gezondheid
Voedingswaardetabel van rauwe eidooier per 100 gram: Per 100 g rauw ADH* kcal 332 16,60% Kj 1350 16,07% Water (g) 52,3 2,62% Eiwit (g) 15,9 28,39% Koolhydraten (g) 3,59 1,38% Suiker (g) Vet (g) 26,5 37,86% Verzadigd (g) 9,55 E.O.V. (g) 11,7 M.O.V. (g) 4,2 Omega 6 (g) 3,54 Omega 3 (g) 0,126 Cholesterol (mg) … Lees verder >
Voedingswaardetabel van rauw eigeel per 100 gram: Per 100 g rauw ADH* kcal 332 16,60% Kj 1350 16,07% Water (g) 52,3 2,62% Eiwit (g) 15,9 28,39% Koolhydraten (g) 3,59 1,38% Suiker (g) Vet (g) 26,5 37,86% Verzadigd (g) 9,55 E.O.V. (g) 11,7 M.O.V. (g) 4,2 Omega 6 (g) 3,54 Omega 3 (g) 0,126 Cholesterol (mg) … Lees verder >
Dagelijks 30 – 60 gram walnoten eten kan ervoor zorgen dat het LDL-cholesterol aanzienlijk afneemt volgens onderzoekers. Zij ontdekten in hun tweejarige studie onder ruim 700 mensen dat vooral de kleine LDL-deeltjes afnamen. Vooral LDL in de vorm van kleine deeltjes wordt in verband gebracht met cardiovasculaire problemen op de lange termijn. Onderzoekers zagen ook … Lees verder >
Cholesterol is een wasachtige, vetachtige stof die in alle cellen van je lichaam voorkomt. Je lever maakt cholesterol, en het zit ook in sommige voedingsmiddelen, zoals vlees- en zuivelproducten. Je lichaam heeft cholesterol nodig om goed te kunnen werken. Maar te veel cholesterol in je bloed hebben verhoogt je risico op kransslagaderziekte. Wat is VLDL-cholesterol? … Lees verder >
Het stofje berberine is een van de effectiefste natuurlijke supplementen die er zijn. Deze stof, die in je lichaam op moleculair niveau werkzaam is, heeft zeer indrukwekkende gezondheidsvoordelen. Het is aangetoond dat berberine de bloedsuikerspiegel verlaagt, gewichtsverlies veroorzaakt en de gezondheid van het hart verbetert, om er maar een paar te noemen. Het is een … Lees verder >
Het Polycysteus Ovarium Syndroom (PCOS) is een veel voorkomende hormonale aandoening die wereldwijd naar schatting ongeveer 3-10% van de vrouwen in de reproductieve leeftijd treft (1). PCOS komt ook voor bij transgenders, hoewel er een gebrek is aan gegevens over de exacte prevalentie van PCOS onder mensen in de transgemeenschap. Wat wel naar voren komt … Lees verder >
De nieuwsbrief van twee weken geleden ging over het gevaar van lectines voor onze gezondheid. Veel mensen vroegen mij toen of lectine hetzelfde is als lecithine. Dat is beslist niet zo, lecithine is een totaal andere stof. Lectines zijn zeer ongunstig voor onze gezondheid en lecithine is juist weer zeer gunstig. Wat is er zo … Lees verder >
Als je last hebt van een hoog cholesterolniveau, dan kun je volgens onderzoekers maar beter de avocado dagelijks op het menu zetten. Avocado’s blijken vol te zitten met antioxidanten die in het bloedplasma de oxidatie van cholesterol kunnen tegengaan. Vooral de kleine en dichte LDL-deeltjes kunnen hierdoor afnemen, waardoor het bloedbeeld aanzienlijk kan verbeteren. Voor … Lees verder >
Voeding is van belang voor iedereen, maar er bestaan allerlei ideeën en theorieën over wat nu eigenlijk gezonde voeding is. Conventionele en alternatieve voedingsdeskundigen zijn het vaak oneens, zelfs als iets wetenschappelijk is aangetoond. Sommige mensen hebben echter overtuigingen over voeding waarvoor geen wetenschappelijke onderbouwing is. Dit artikel gaat in op een aantal van de … Lees verder >
Volgens onderzoekers van de Amerikaanse Duke University kan een kleine vermindering van slechts 300 calorieën per dag al zorgen voor betere bloeddruk- en cholesterolwaarden. De deelnemers aan het onderzoek vertoonden ook betere bloedsuikerwaarden en zij vielen in twee jaar tijd gemiddeld iets meer dan 7 kilo af. Je hoeft dus echt niet op een crashdieet … Lees verder >