Hoe kun je de verhouding tussen omega 6 en omega 3 optimaliseren?

Tegenwoordig eten de meeste mensen een heleboel omega 6-vetzuren. Tegelijkertijd is de consumptie van omega 3-rijke dierlijke voeding lager dan ooit. Volgens wetenschappers zou een verkeerde verhouding tussen deze soorten meervoudig onverzadigde vetzuren weleens een van de schadelijkste aspecten van het Westerse dieet kunnen zijn. Waarom zou je je druk maken over omega 3 en … Lees verder >

De juiste voeding voor je ogen volgens de wetenschap

Van alle zintuigen zijn onze ogen één van de meest belangrijkste. Veel mensen zien het hebben van goede ogen als vanzelfsprekend, maar dat is het niet. Met het klimmen der jaren krijgen velen klachten aan de ogen. Tegenwoordig zijn er zelfs westerse kinderen die kampen met blindheid door een gebrek aan de juiste voeding (1). … Lees verder >

De zeven beste plantaardige bronnen van omega-3 vetzuren

Omega-3 vetzuren zijn belangrijke vetten die veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Studies hebben aangetoond dat ze ontstekingsremmend zijn, de bloed triglyceriden verlagen en het risico op dementie verminderen (1, 2, 3). De bekendste bronnen van omega-3 vetzuren zijn visolie en vette vis zoals zalm, forel en tonijn. Hierdoor kan het lastig zijn voor veganisten, vegetariërs … Lees verder >

12 fouten die je als vegetariër of veganist moet zien te vermijden

Een uitgebalanceerd vegetarisch of veganistisch dieet kan veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Deze voedingspatronen zijn namelijk in verband gebracht met gewichtsverlies, een betere bloedsuikerspiegel en een lager risico op hartziekte en bepaalde vormen van kanker (1, 2, 3, 4). Het kan echter een uitdaging zijn om een uitgebalanceerd vegetarisch dieet te volgen dat alle benodigde voedingsstoffen … Lees verder >

17 wetenschappelijk onderbouwde voordelen van omega 3-vetzuren

Omega 3-vetzuren zijn heel belangrijk. Ze kunnen allerlei zeer grote gezondheidsvoordelen opleveren voor je lichaam en hersenen. Weinig voedingsstoffen zijn zo uitgebreid bestudeerd als omega 3-vetzuren. Hierna volgen 17 gezondheidsvoordelen van deze vetzuren, onderbouwd door de wetenschap. 1. Omega 3 helpt tegen depressie en angst Depressie is over de hele wereld één van de vaakst voorkomende psychische … Lees verder >

Ernstige zorgen over plantaardige oliën (nr. 2 is echt eng)

Er is veel onenigheid over vetten in het dieet. Verzadigd vet werd er vroeger van beschuldigd dat het cholesterolverhogend was en dat het hartziektes veroorzaakte, maar inmiddels is er bewijs dat dit niet klopt (1, 2). Om de een of andere reden wordt in voedingsadviezen nog steeds aangeraden dat we plantaardige olie moeten nemen in plaats … Lees verder >

Eieren gezond? 30 redenen om eieren te eten

Eieren hebben in het verleden ten onrechte een slechte reputatie gekregen en helaas geloven vandaag de dag nog veel mensen de verkeerde informatie omtrent het ei. Zijn eieren nu wel of niet goed voor je? Veroorzaken ze hartproblemen? Verhogen ze het cholesterol? Moet je ze vermijden? Het antwoord dat je krijgt op deze vraag hangt … Lees verder >

Vetzuren en je gezondheid

Het onderwerp vetten is gecompliceerd, maar wel de moeite waard om er wat vanaf te weten. Goede vetzuren spelen namelijk een sleutelrol in de weg naar een optimale gezondheid. Elke lichaamscel is opgebouwd uit onder meer vet en cholesterol. Als je de verkeerde vetten neemt, of vetten verkeerd behandelt dan kan je je lichaam daarmee … Lees verder >