web
statistics

De 20 beste superfoods voor gewichtsverlies

‘Superfood’ is een woord dat vaak wordt gebruikt voor voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen en veel gunstige effecten op de gezondheid hebben. Veel superfoods bevorderen niet alleen de algemene gezondheid, maar bevatten ook specifieke verbindingen, antioxidanten en micronutriënten die gewichtsverlies kunnen bevorderen. Hieronder vind je 20 van de beste superfoods voor gewichtsverlies, allemaal wetenschappelijk … Lees verder >

De Dirty Dozen: deze groenten en fruit bevatten het meeste en minste bestrijdingsmiddelen

Elk jaar brengt het wetenschappelijk onderzoeksteam van de EWG een update uit met de vastgestelde hoeveelheid aan bestrijdingsmiddelen op groente en fruit. Hieruit volgt dan de bekendmaking van de beroemde Dirty Dozen en Clean Fifteen, die respectievelijk de gewassen met de meeste en minste bestrijdingsmiddelen weergeven. In dit artikel bespreken we de resultaten! Eerst even … Lees verder >

Volledige lijst van de Dirty Dozen en Clean Fifteen 2021

De EWG heeft de uitkomsten van de metingen naar bestrijdingsmiddelen op groenten en fruit gerangschikt door de resultaten te normaliseren op een schaal van 1 tot 100, waarbij 100 het hoogst is. Voor elk levensmiddel berekenden zij een totaalscore door de genormaliseerde rangschikking van elke meeteenheid bij elkaar op te tellen. Om voedingsmiddelen te vergelijken, … Lees verder >

De voedingswaarde van guacamole

Voedingswaardetabel van guacamole per 100 gram: Per 100 gram guacamole ADH* kcal 162 8,10% Kj 668 7,95% Water (g) 76,4 3,82% Eiwit (g) 1,7 3,04% Koolhydraten (g) 2,5 0,96% Suiker (g) 2,2 Vet (g) 15,3 21,86% Verzadigd (g) 2,4 E.O.V. (g) 10,3 M.O.V. (g) 1,2 Omega 6 (g) 1,1 Omega 3 (g) 0,1 Cholesterol (mg) … Lees verder >

De avocadohand: chirurgen luiden de noodklok

De Nederlandse Vereniging voor Plastische Chirurgie (NVPC) heeft afgelopen dinsdag de noodklok geluid en wil dat supermarkten de instructies voor het ontpitten van een avocado gaan aanpassen. Het liefst zien de chirurgen dat er een sticker met waarschuwingen op de avocado’s wordt geplakt. De reden voor dit groot alarm is dat door de stijgende populariteit … Lees verder >

Eén avocado per dag kan cholesterol laten dalen

Als je last hebt van een hoog cholesterolniveau, dan kun je volgens onderzoekers maar beter de avocado dagelijks op het menu zetten. Avocado’s blijken vol te zitten met antioxidanten die in het bloedplasma de oxidatie van cholesterol kunnen tegengaan. Vooral de kleine en dichte LDL-deeltjes kunnen hierdoor afnemen, waardoor het bloedbeeld aanzienlijk kan verbeteren. Voor … Lees verder >

Avocado’s: de gezondheidsvoordelen

Het zal velen niet ontgaan zijn dat de avocado’s ongekend populair zijn op dit moment. Nederland is na de Verenigde Staten de grootste avocado-importeur ter wereld. Vele receptenboeken, schrijvers en bloggers prijzen de avocado de hemel in. Dat heeft zeker effect, want de avocado’s zijn niet aan te slepen. Hoe is dit gekomen? Wat betekent … Lees verder >

21 snelle en voedzame glutenvrije snacks

Glutenvrije gezonde snack

Als je coeliakie hebt of een glutenintolerantie, dan is het van groot belang om geen gluten binnen te krijgen (1). Het kan dan echter moeilijk zijn om goede tussendoortjes te vinden. Er zijn misschien wel veel glutenvrije snacks te krijgen zijn de winkel, maar vaak zitten die vol met onnodige toegevoegde suiker of ze zijn … Lees verder >

Zoete aardappel nacho’s uit de oven

Nachos uit de oven - Mexicaans en gezond

Nacho’s is een bekend Mexicaans gerecht en inmiddels bij ons ook helemaal ingeburgerd. Meestal worden ze als snack of bijgerecht gegeten. Een vast onderdeel zijn maischips, ook wel tortillachips genoemd. Andere terugkomende ingrediënten zijn veelal: gehakt, groene pepers en kaas. Het geheel wordt vervolgens in de oven verwarmd waarna het wordt geserveerd met zure room … Lees verder >

De 12 beste voedingsmiddelen voor een gezonde huid

Voeding is belangrijk voor de gezondheid. Een ongezond dieet kan je stofwisseling schaden, leiden tot gewichtstoename en zelfs schade toebrengen aan je organen, zoals je hart en lever. Maar wat je eet heeft ook invloed op nog een ander orgaan: je huid. Hoe meer wetenschappers leren over voeding en het lichaam, hoe duidelijker het wordt … Lees verder >